Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine

Dipos pada March 16, 2022

Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine

Anda sedang mencari inspirasi resep Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine adalah 300 ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya paling suka mint chocolate ice cream, selama ini bikin sendiri juga. Ini juga sempat trending di Korea sampe ada perdebatan dan ayam mintcho? Ugh no cukup es krim dan shake aja 😭, maybe cake and cookies? Pokoknya dessert dah itu aja. Di sini yang jual cuma BR31 dan mahal untuk se-scoop ice cream, yang di minimarketpun menurut rasa mintnya kurang terasa. Jadi saya bikin sendiri dan ini basenya pun bisa dipakai dengan flavoring yang lain ya. Tadinya mau saya buat dengan ganache ala stracciatella cuma terlanjur malas karena saya bikin ini jam 2 pagi. Ini resep yang saya janjikan yang dengan custard jadi lebih lembut dan kalau punya mesin ice cream/gelato juga bisa. Tapi saya akan buat yang ga pake mesin, walaupun homemade dan tidak pakai mesin, es krim ini tetap lembut seperti menggunakan mesin. Suit yourself aja yah 😁. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine:

  1. Base ice cream
  2. 200 ml cream (boleh whip cream) dingin
  3. 100 ml susu plain
  4. 50 gram gula pasir
  5. 1 kuning telur
  6. 40 ml susu kental manis
  7. 2 tetes vanilla essence
  8. Mint chocolate
  9. 2 tetes mint flavoring
  10. 1 ruas dark chocolate compound
  11. Secukupnya pewarna makanan biru dan kuning muda

Langkah-langkah untuk membuat Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine

1
Kocok kuning telur bersama gula hingga kuning muda. Lalu tambahkan susu dan susu kental manis, kocok lagi sebentar lalu pindahkan ke panci,panaskan dan terus diaduk agar telur tidak matang dengan api kecil hingga sedikit kental. Jika sudah, taruh ke wadah dan dinginkan.
Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine - Step 1
Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine - Step 1
2
Kocok cream hingga muncul peak/kaku sampai ada kuncungnya kaya rambut upin.
Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine - Step 2
3
Saring masukan custard ke cream dan campur hingga merata. Saya sarankan tidak memakai mixer agar tidak over mix. Teteskan vanilla essence (gunanya agar mengurangi bau dan rasa telur). Kalau pakai mixer, sebentar saja.
Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine - Step 3
Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine - Step 3
4
Jika sudah tercampur tambahkan mint flavouring dan juga pewarna sedikit-sedikit agar tidak over. Ratio biru:kuning=3:1 agar berwarna mint. Campurkan hingga merata.
5
Simpan es krim di wadah kedap udara. Tunggu di freezer hingga 1 jam untuk di churning dan memasukan chocolate bites.
Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine - Step 5
6
Jika sudah 1 jam, masukan chocolate bites dan churning es krim dengan cara di aduk dengan satu arah. Guna churning adalah untuk menghaluskan dan menghilangkan ice bites dari kandungan air dalam es krim. Lakukan proses churning sekali lagi dengan selang waktu 2 jam.
Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine - Step 6
7
Jika sudah maka simpan es krim dan tunggu 24 jam atau semalaman agar es krim padat dan siap dimakan. Jika terlalu cepat memang es krim akan beku namun gampang mencair.
8
Flavouring mint bisa bikin sendiri tapi saya belum bisa bikinnya (malah saya jadiin moroccan tea haha) atau merk yang paling bagus diva dia baunya pas juga. Ada juga toffieco tapi kalau kebanyakan pahit, atau yg tutup putih nardeen ini udah ada warnanya mintnya lumayan tapi agak kurang 'minty'.
Mint Chocolate Ice Cream Homemade No Machine - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemon Iced Tea Special Kepala Djenggot

Lemon Iced Tea Special Kepala Djenggot

Minuman segar cocok dihidangkan untuk keluarga. Kunjungi kami di website Belanjadapur.com ya!

2 orang
5 menit
5. Vla puding super creamy

5. Vla puding super creamy

Bikin puding tapi kepingin banget makannya pakek vla, tapi dikulkas tidak ada stok susu cair☹ Setalah dipikir pikir diwarung sebelah rumah ada yang jual susu dancow bubuk, yaudah dehh pakek susu dancow aja, dan rasanya superrrr creammmmy bangeeettt😋

30 menit
Stup Jambu

Stup Jambu

Dulu, Abu (nenek) suka bikin ini. Sambil mengenang masa lalu, pas ada jambu Jamaica langsung eksekusi deh. Resep aslinya menggunakan jambu air lokal.

3-4 porsi kecil
30 menit
Pudding Agar Gula Merah

Pudding Agar Gula Merah

Sempet punya gula aren banyak dikasih sama orang tua murid, Alhamdulillah.. tp jadi bingung mau di apain karena jarang pake pake gulmer.. paling ngerujak. Ada ide bikin pudding ini aja, sekalian buat cemilan pak suami nanti pas buka puasa.. bismillah, mudah-mudahan suka yaa sayang.. btw ini gapake daun pandan juga gapapa yaa, karena aku nanem daun pandan jadi aku pake.. hehe biar wangi aja..

Es tape ketan hitam sirup pandan

Es tape ketan hitam sirup pandan

Panas², bikin yg seger

3 orang
30 menit
Ice Cream Coklat

Ice Cream Coklat

Assalamualaikum. Ini dibuat karena pas bikin waffle jadi teman yang klop neh. Aplg skrg pada PPKM jd anak drmh dkurangi jajan dluar. Biar sdkt mngurangi interaksi dl. Semoga kita sehat semua ya🤲🤲🤲bikinan tadi siang baru sempat ngepost #NyegerinBanget #BamasakBaimbai #KreasiEsKrim #KampungIdaman #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Jenang Grendul labu kuning

Jenang Grendul labu kuning

Source : @kurnia80 Nyisain sedikit labu kuning sisa bikin kolak kemarin, rencananya mau di sayur, eh tapi liat² cookmark nemu olahan labu dari mba @kurnia80 bikin aaaahhh, mumpung bahan²nya lengkap, hihih. Takaran resep saya kurangi masing² 50gram, soalnya berat labu yg saya punya setelah dikupas dan dikukus beratnya hanya 200gram, sementara resep asli 250gram labu. Ya udah lah, tinggal di sesuaikan aja sama kebutuhan.

2-3 porsi
1 jam
Gorengan tahu bakso

Gorengan tahu bakso

Lagi buat bakso tahu tapi adonan baksonya sisa sedikit sedangkan tahu masih lumayan. Akhirnya dibuat gorengan aja biar ada teman main game 😁

45 menit
Singkong Thailand

Singkong Thailand

Bingung bikin cemilan itu itu aja buat keluarga. Pas ada singkong dirumah tercetus keinginan bikin menu ini. Alhamdulillah dr toddler, balita sama suamiku doyan.

3 porsi
25 menit
Es cao susu gula merah

Es cao susu gula merah

Assalamualaikum Cookpaders.. Dalam rangka pergantian nama baru dari "Recook" sekarang menjadi "Cooksnap" , di ajakin sama mamah cp untuk merayakan nya bareng temen2 cookpaders lewat #PekanCooksnap . Saya Cooksnap resep dari temen #Cookpadcommunity_Surabaya mba @dapurninikwe , kebetulan cuaca sekarang sedang full panas, jadi setiap hari pengennya minum yang seger seger seperti es cao ini 👍👌😘. https://cookpad.com/id/pengguna/24209724?invite_token=V5do7DrG3pKpFdHUhyKWEFXJ&shared_at=1623337583 #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_SumSel #WongKitoGalo #niungniung #EsCincauLegit

Grass Jelly Dessert ala Taiwan

Grass Jelly Dessert ala Taiwan

Lg nyari2 kreasi ubi, ketemu iniii.. Inget dlu pernah jajan ini, sekali! Iyes cuman sekali, sampe uda lupa lagi rasanya kya apa 😅 Buat saus ato kuahnya, ada yg pake susu, milk tea ato pake es gula merah serut. Yang aku bikin ini versi “ceritanya lagi diet”, ahahaha, klo mau ditambahin gula, sirup ato manis2 yg lain, silakannn.. sesuaikan sama selera masing2 yaa 😉 Referensinya dari YouTub* channel LesEatGood.

5 porsi
1 jam
Warm Lemon pudding cake (pakai mug)

Warm Lemon pudding cake (pakai mug)

Kebetulan dikasih buanyak sekali lemon sama tetangga , jadi ini adalah salah satu ide pakai lemon yg ga cuma diminum aja , kulitnya pun bisa dipakai

3 orang
1 jam 30 menit
Salad buah creamy

Salad buah creamy

Suka banget sama yg namanya salad,daripada beli mahal. Buat sensiri bisa untuk sekeluarga

3-5 porsi
15 menit
Kue puding cokelat

Kue puding cokelat

Mau buat cake untuk ultah suami dan ketemu sama resep ini. Thankyou kak @itha_cooking untuk resep cake ini🤩 Walaupun akhirnya beli kue ultah karna bahan nya (sari gandum) di makan suami😅jadi dibuat hari berikutnya. Enak banget dan ga payah. Bakal buat lagi dan lagi.. Learning by doing👩🏻‍🍳❤️

Puding chocolatos

Puding chocolatos

3 orang
30 menit
Bread Butter Pudding ala Aira

Bread Butter Pudding ala Aira

5-6 orang
45 menit
Kolak singkong/gendon

Kolak singkong/gendon

Bahannya murmer dan mudah diolah.rasanya mantap..

3porsi
1jam