Puding Ubi Ungu

Dipos pada February 5, 2022

Puding Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Ubi Ungu memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perpaduan ubi dan santan gak pernah salah memanjakan lidah. Selain enak, ubi ungu kaya antioksidan dan warnanya cantik pula. Menyenangkan untuk diolah menjadi kudapan apa saja, termasuk puding. Yuuk cobain... #mbantuk_puding #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Ubi Ungu:

  1. 400 gr ubi ungu, kukus, haluskan
  2. 2 bungkus (kemasan 7 gr) agar-agar bubuk
  3. 1500 ml santan
  4. 200 gr gula (sesuai selera)
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Puding Ubi Ungu

1
Campur semua bahan kecuali ubi ungu ke dalam panci. Aduk rata, rebus dengan api kecil. Sebelum mendidih, ambil 2 gelas adonan, sisihkan.
2
Masukkan ubi ungu ke dalam panci. Aduk rata, masak sampai mendidih. Setelah mendidih, buang daun pandan, tuang adonan ke cetakan puding. Biarkan sampai permukaan atasnya berkulit.
3
Didihkan adonan agar yang tadi disisihkan. Tuang ke atas adonan ubi. Biarkan dingin dan mengeras. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.
Puding Ubi Ungu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ice Sparkling Americano Coffee

Ice Sparkling Americano Coffee

Akhirnya saya ikutan #TiketGoldenBatikApron (klik utk baca ceritanya) Setelah bergumul cukup lama, saya niatkan untuk ikutan #TiketGoldenBatikApron tantangan menulis catatan memasak saya minimal 1x setiap minggu selama setahun. Kenapa saya ikutan? 1. Alasan pertama, karena Mas @wicakhidayat juga ikutan! dan dia akan jadi sumber inspirasi saya untuk minuman kekinian 2. Alasan kedua, karena ini adalah awalan yang baik untuk komitmen yang baik. 3. Alasan ketiga, karena saya teringat senyum manis 2 bocah kecil yang suka banget ketika saya masak, dan dengan adanya 1 bocah perempuan yang berumur 2 tahun, masakan saya pasti lebih banyak peminatnya. ayo teman ikutan juga challenge ini : https://cookpad.com/id/challenges/7318-tiket-golden-batik-apron Sedikit tentang Americano Coffee + Sparkling Water ini, adalah eksperimen saya dengan kopi tanpa gula, biasanya bikin dengan Soda Tonik (yg ada gulanya). Sejauh ini menyenangkan! Silakan mencoba

1 orang
5 menit
Es Kopi Susu Gula Aren

Es Kopi Susu Gula Aren

Untuk pertama kalinya ikut Mamah Cookpad Posbar dengan tema kopi kekinian. Saya bikin menurut insting saya saja untuk takarannya. Untuk bahan, saya masih ingat sewaktu saya kerja di cafe pernah lihat barista lagi bikin. #PekanPosbar #KopiKekinian #CookingCommunityClass_KreasiOlahanKopi #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu hai @mamasupersekali @yun_andriani @yanti_sutanto salam kenal saya siu va dari Bandung. Ikutan #TiketGoldenBatikApron yuk seru banget. Banyak kelas inspirasi yang bikin kita tambah pinter. Di sini #DiajakTeamJawa mau ngajak teman-teman

1 orang
Bubur Candil Pelangi

Bubur Candil Pelangi

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ ... Hai apa kabarnya kalian cookpaders .. Udah lama banget umiyayi ga mampir di dapur cookpad kesayangan Gegara kelamaan mager akhirnya di colek juga sama mamah cookpad buat ikutan setor #TiketGoldenBatikApron Setor bubur candil pelangi aja ya maah .. yang mudah dan enak banget kalo di tambahin es batu, pas untuk di tempat kami yang cuacanya lagi panas.

3 orang
Es Cao Susu

Es Cao Susu

Bikin yg simple dan seger2 dulu buat setoran cookies minggu ini. Kebetulan masih ada stock cincau hitam. Source : @lia_253108 #Cookies_Liawati #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Manggo cheese puding

Manggo cheese puding

Fresh puding by me let's try in ur home guys #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamSumateraSulawesi

Bubur Singkong Thailand

Bubur Singkong Thailand

Baru kesampaian eksekusi ini, event nya udah lewat kapan tau 😂 Dari lama titip bawain singkong yang kulit dalamnya pink sama kang sayur ga dibawa2in. Enak loch bubur singkong ini, lembut dan legit, ada gurihnya dari keju parut. Bisa dinikmati hangat2 maupun dingin. Source Bu @atidewdew https://cookpad.com/id/resep/12129472?invite_token=1wVSzg #CookpadCommunity_Depok

Puding Susu Buah (Cup)

Puding Susu Buah (Cup)

Acara kumpul bocah niy di rumah, buatin cemilan yg simpel dan manis, puding susu dg toping buah. Anak2 pasti suka. Buatnya mudah dan ekonomis... #CookpadCommunity_Palembang

35 cup
Puding Puyo / Silky Dapur Mama Al

Puding Puyo / Silky Dapur Mama Al

Favorit anak-anak nih ♥️ ini tekstur nya pas, tidak terlalu cair. Cocok untuk anak-anak diatas 1th dan lansia. Jika baby masih dibawah 1th, SKM bisa diganti susu sapi murni atau susu khusus dibawah 1th ya. Selamat mencoba 😘

16 cup
30 menit
Kolak Campur (ubi, pisang dan kolang kaling)

Kolak Campur (ubi, pisang dan kolang kaling)

Kolak salah satu kudapan manis yang bisa dinikmati kapan pun, disajikan dingin atau hangat sama-sama nikmat. Salah satu resep arisan cooksnap minggu ini yaitu kolak campur. Resep dari mbak @NINGJULIE_RECIPES . Pisangnya saya ganti pisang raja, dan kolang kaling saya perbanyak. Terima kasih resepnya mbak Ning, kolaknya enak 😍. Sehat selalu mbak Ning sekeluarga. #CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
Ice Mogu-mogu Yakult

Ice Mogu-mogu Yakult

Ini paling seger diminum waktu siang hari pas panas panasnyaa🤤

Es Sop Buah Mayo

Es Sop Buah Mayo

Buatnya salad buah, pake mayo dan skm. Tapi karena Jogja panas banget siang hari ini, tambahin air es aja kata si ragil biar tambah seger. Lha terus jadi es sop buah donk jadinya🤭 Oya itu foto di atas punya ragil yg disimpen di frezer jadi es serut.. Brrrr Btw memang seger, agak asam dari mayo kyk yogurt dan sedikit manis dari skm karena keluarga memang gak terlalu suka manis2. Yuks coba yuks #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 mangkok
Ice Coconut Coffee / Es Kopi kelapa

Ice Coconut Coffee / Es Kopi kelapa

Masih dengan per kopian.. manda mmg suka kopi, tp tentu saja suka dengan kopi "manis" 🤣🤣 jd klo bukan kopi yg fruity, manda selalu menambahkan gula d dalamnya. Kali ini manda berkreasi dengan santan. Rasanya gurih dan nikmat tentunya.. #PekanPosbar #KopiJos_Couveeinaja #Kopijos #KopiKekinian #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 porsi
Jelly Roti Tawar

Jelly Roti Tawar

Berhubung masih ada sisa #RotiTawar ya udah ikutan #PekanPosbar aja lagi, kali ini bikin Jelly Roti Tawar. yum.. yum.. 😍

Puding Kopi Susu Karamel

Puding Kopi Susu Karamel

Tadinya mau bikin puding kopi karamel ini sesuai resep aslinya, yang dibuat berlapis. Lapisan karamel dan lapisan kopi. Tapi berhubung ada faktor human eror alias kesalahan dari saya, akhirnya puding ini tidak jadi berlapis, artinya semua bahan saya masak jadi satu 🤦😁. Tapi Alhamdulillah rasanya tetap enak kok. Rasanya unik, perpaduan kopi dan karamel. Biar lebih mantul saya tambahkan vla vanila simple yang saya buat sendiri. Menurut saya rasanya jadi klop, puding kopi karamel dengan rasa khasnya disiram dengan saus/vla vanila yang gurih. Tapi bisa juga ditambahkan es krim untuk toppingnya, silakan disesuaikan dengan selera saja ya 😊. Oh ya, resep ini saya adaptasi dari resepnya Mba Siska Dian Fitriana. Untuk lihat resep aslinya silakan klik linknya https://cookpad.com/id/resep/3398507?invite_token=9m4Xa3 Baiklah, selamat mencoba #PekanPosbar #SerbaKekinianDenganKopi #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

6 orang
Es Kelapa Muda KW

Es Kelapa Muda KW

Bikin es degan ala2. Lumayan, teksturnya kayak kelapa muda yang lembut. Bikinnya juga gampang banget… Yuk dicoba mom… 😋 Source: fitrisasmaya

Puding Pinggiran Roti Tawar (panggang)

Puding Pinggiran Roti Tawar (panggang)

Terinspirasi dari resepnya mbak Imas Halwati @Maternis ,,,🙏 Ada sisa pinggiran roti tawar dan daripada di buang sayang akhirnya saya buat Puding Roti saja,,, Alhamdulillah jadi bisa diikutsertakan untuk challenge dari chilmin bungas #berampaan_rotitawar😘 #Posbar #barampaan #barampaan_rotitawar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bubur sagu mutiara

Bubur sagu mutiara

pengen banget bubur sagu ya kaya di kampung halaman, kadang beda daerah beda rasa ,akhirnya bikin sendiri :)

Kolak Santan Putih Wangi

Kolak Santan Putih Wangi

Resep ini terinspirasi dari keluarga kecil kami yang ingin berbeda ketika saat makan kolak atau bosan dengan warna kolak yang umumnya coklat atau pakai gula merah, maka dari itu kami berinovasi dan membuat yang berbeda dari yang ada dengan sedikit diubah sehingga jadi lebih menarik, enak, dan lezat juga sehat tentunya untuk semua kalangan usia dikeluarga kami dan untuk dijual membuat tak sedikit penggemar menyukai rasa dan inovasinya dan pas dilidah mereka yang menikmati gurih wangi dan enak.

10 orang
1 jam