Anda sedang mencari inspirasi resep Puding susu oreo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding susu oreo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding susu oreo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding susu oreo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puding susu oreo diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding susu oreo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding susu oreo memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awal mulanya terinspirasi dari dagangan kakak ipar saya, karena anak-anak pada suka.. tapi di resep saya, saya modif puding susu oreo nya dengan kocokan putih telur jadi tengahnya itu ada kayak busa nya.. biar makin endulll
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding susu oreo:
- 2 sachet agar-agar swalow warna putih
- 900 ml susu cair full cream putuh
- 900 ml susu cair coklat
- Tepung maizena
- Gula pasir (disesuaikan)
- Sejumput garam
- 100 ml Air mateng
- 1 butir putih telur
- 6 kepng oreo
Langkah-langkah untuk membuat Puding susu oreo
1
Campurkan agar2 swalow dengan 1 sdm maizena dan sejumput garam, setelah tercampur, kita tuangkan susu cair putih full cream kedalam nya dan gula pasir secukupnya (Me: 5sdm), aduk aduk biar tercampur lalu kita masak sampe mendidih.
2
Sebelum agar2 putih nya kita tuang ke dalam cetakan puding, kita masukan kepingan oreo yang telah diremukan.. setelah diremuk dan di tata di cetakan, baru kita tuang agar2 putih dengan pelan2 yah..
3
Sementara kita tunggu lapisan pertama puding yang berwarna putih itu dingin dan dipegang atasnya tidak lengket, kita bisa masak untuk lapisan yang kedua, yaitu agar2 coklat busa telur putih nya..
4
Sama seperti di awal, kita campur kan agar2 swalow dengan 1sdm tepung maizena, tapi tidak pake garem yahhh.. lalu kita masukkan susu full cream coklat dan dan ditambah dengan 100ml air matang.. dan kita masukkan 3sdm gula pasir.. aduk aduk terus sampai mendidih.. setelah mendidih kita matikan kompor..
5
Sementara itu kita kocok putih telur dengan mixer sampai berjejak dan berbusa sekali.. lalu kita masukkan agar agar coklat yg telah kita masak tadi ke dalam kocokan telur putih itu.. sebanyak 300ml.. aduk aduk biar rata.. karena agar agar busa nya untuk ditengah jadi perlu dikit saja..
6
Setelah itu kita masukkan ke dalam cetakan puding nya.. di masukkan pelan pelan yah, supaya puding putih pada lapisan pertamanya tidak rusak.. lalu kita diamkan sebentar sampai lapisan kedua agak keras.. dan kita lanjut masukkan agar agar coklat nya di lapisan ketiga nya.. pelan pelan yah guys saat menuangkannya.. saya tuang pakai centong sayur..
7
Setelah itu kita diamkan diluar sekitar 10 menit biar panas nya hilang sebentar dan masukkan ke kulkas deh.. kalau udah keras dan dingin baru kita bisa hidangkan.. mantappp
