Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Ice Cream yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Ice Cream yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Ice Cream, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Ice Cream enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Ice Cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Ice Cream memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yang saya adaptasi dari ci visca yang saya modifikasi sesuai selera

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Ice Cream:

1. 210 gr whipped cream bubuk
2. 150 gr SKM
3. 450 ml susu UHT dingin
4. 1 sdt perisa vanilla
5. 10 buah strawberry
6. 1 sdm coklat bubuk
7. 1 sdt pewarna coklat / pasta coklat
8. Topping :
9. 1 sdm chocochips
10. 5 buah strawberry
11. 1 sdm roasted almond, tumbuk kasar

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Ice Cream

1

Blender strawberry dengan hand blender. Sisihkan. Campur whipped cream bubuk dengan susu UHT dingin

2

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental berjejak lalu masukkan SKM. Mixer kembali hingga rata lalu bagi di 3 wadah sama rata

3

Wadah pertama diberi perisa vanilla. Wadah kedua diberi perisa strawberry dan wadah ketiga diberi coklat bubuk dan pewarna coklat / pasta coklat

4

Masing - masing wadah di mixer kembali baru dimasukkan ke kotak es krim

5

Diamkan dalam freezer minimal 8 jam. Scoop masing-masing rasa es krim ke piring, beri topping dan enjoy…