Bubur Biji Salak Pelangi

Dipos pada March 17, 2022

Bubur Biji Salak Pelangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Biji Salak Pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Biji Salak Pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Biji Salak Pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Biji Salak Pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Biji Salak Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Biji Salak Pelangi memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum teman²cookpanders,gimana kabarnya??semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat ya.amin🙏 minggu kali ini acara Ngaco diisi dengan mbakyu @tyas_yodha sebagai narasumber class takir tapi jangan salah bukan sembarang takir loh..😉uda gak usah diragukan lagi sebagai seorang pramugari yg disiplin,beliau juga slalu menginspirasi semua orang dengan hasil tangan ajaibnya yg bikin terpukau😍 sebagai bentuk ucapan terima kasih🙏saya cooksnap resep dari mbakyu tyas bubur biji salak yg rasanya pas banget manis gurih legit.😋cocok juga takir bunga dan bujur sangkar sebagai wadah bubur.yg tidak mudah bocor,yg pasti juga ikut melestarikan lingkungan.matur nuwun sanget mbakyu @tyas_yodha sudah berkenan share ilmunya semoga jenengan slalu sehat sekeluarga.amin🙏😘 Source : @tyas_yodha #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #ReplikasiAlaResto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Biji Salak Pelangi:

  1. Bahan Biji Salak :
  2. 400 gr ketela matang yg sudah dikukus
  3. 100 gr tepung tapioka cap tani
  4. 1/2 sdt garam
  5. Pewarna makanan : merah,kuning,hijau,biru
  6. Bahan kuah bubur :
  7. 1 Liter air
  8. 1/2 sdt garam
  9. 3 balok kecil gula jawa
  10. 12 sdm gula pasir
  11. 1 helai daun pandan
  12. 2 sdm tepung tapioka(larutkan dengan sedikit air)
  13. Kuah santan :
  14. 2 sachet santan instant
  15. 400 ml air
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1 sdt tepung maizena(larutkan dengan sedikit air)
  18. 1 helai daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Biji Salak Pelangi

1
Siapkan semua bahan,kupas kulit ketela potong² lalu cuci bersih.kukus ketela selama 30 menit.
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 1
2
Haluskan ketela yg sudah dikukus.setelah halus,campur ketela dengan tepung tapioka dan garam.uleni hingga tercampur rata.
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 2
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 2
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 2
3
Setelah adonan tercampur rata.bagi adonan biji salak sesuai warna yg diinginkan.saya bagi 4warna tiap adonan.lalu bentuk bulat²seperti bola kelereng tiap warna hingga adonan habis.
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 3
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 3
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 3
4
Rebus air 1liter beri daun pandan,gula jawa dan gula pasir.aduk hingga gula larut,masukkan biji salak rebus hingga mendidih dan biji salak mengapung.
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 4
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 4
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 4
5
Setelah biji salak mengapung,tambahkan larutan tepung tapioka dan sambil terus diaduk hingga kuah meletup-letup dan mengental.lalu angkat dinginkan.
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 5
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 5
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 5
6
Kuah santan : Campur air,garam,daun pandan dan santan instant,aduk hingga rata.masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,beri larutan tepung maizena aduk hingga kuah santan meletup-letup,angkat.sisihkan.
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 6
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 6
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 6
7
Saran penyajian taruh bubur biji salak dalam takir bentuk bunga dan bentuk bujur sangkar lalu siram kuah santan.siap sajikan selagi hangat.selamat mencoba🙏😊
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 7
8
Cara bentuk Takir bunga dan bujur sangkar
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 8
Bubur Biji Salak Pelangi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Milo Chocho Jelly

Milo Chocho Jelly

Source : @dapur_rose Untuk jelly choconya pas bgt ada di kulkas, jd tidak perlu buat lagi 😁🤭 #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #Cooksnap_Kalbar #CooksnapMenyadik_DapurRose

Es Gulas (Gula Asem)

Es Gulas (Gula Asem)

Wah, minuman ini sangat cocok disajikan saat cuaca panas membara seperti hari ini. Akhirnya aku pun cooksnap resepnya mbak @Izza_2427 yg kebetulan bahannya ada di dapur, jd ga bikin ribet. Sekalian resep ini replika dari minuman yg ada di resto-resto itu lho. Rasanya seger lho. Source : 👉 Nur Azizah Prantoro #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #Basidoncek_SukoSuko #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapNurAzizahPrantoro #CookpadIndonesia #Minggu_4721

Es cream Homemade

Es cream Homemade

Dikarna kan keponakan suka banget jajan es cream ,,yowisss tak bikinin biarr wareug😁😂

4orang
250.Es Poteng (Tape singkong)

250.Es Poteng (Tape singkong)

Yg ini hasil cooksnap dari @BundaMelvySofia .. aku baru tau lho kalo poteng adalah tape singkong (bahasa makassar kalo ga salah td baca di gugel) cobain deh, simple dan sger. aku tambahin potongan cincau.. biar gak kesepian.. hehehe

Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Santai siang ditemani kolak pisang ubi. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

Es kue gabus pelangi

Es kue gabus pelangi

Kue ini kue masa kecilku, kue dingin yg sll tak pernah ku absen membeli saat masa kanak2... Entah knp skrg aku merasa sangat kangen kue itu, tp sayang sudah sangat langka org yg jual kue ini. Akhirnya tanya sepuh2 tanya ibu yg notabennya generasi sepuh akhirnya ku dapatkan jg resepnya...

20 -25 potong
25 menit
Kori Kohi / Es Kopi Jepang

Kori Kohi / Es Kopi Jepang

12 Juni 2021 Bismillah....Resep ke- 548 Subhanallah...cuaca di Palangkaraya hari ini panas banget, maunya nyari yang seger seger, kebetulan ada ajakan dari temen temen bunda Restu @cook_9879103 @HerlinaCsLim dan mba Ririn @arindra_9 untuk ikut meramaikan #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng Cek resep dicookpad untuk di cooksnap, akhirnya ketemu resep minuman yang menyegarkan disaat cuaca panas kayak gini. Terima kasih mba Ririn atas inspirasi resepnya, enak banget dan sangat menyegarkan 🍹😋 Source : Ririn Kristanti #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

1 gelas
Setup roti pandan

Setup roti pandan

Pernah beli ini cuma rasanya kaya basi gitu jadi ga dimakan, naah kebetulan ada roti pandan dan si bocil pengen nyemil bikinlah setup ini

2 orang
15 menit
Milk tea with cincau

Milk tea with cincau

Source: Beekitchen89 Setelah beberapa hari yg lalu Palembang sejuk dingin, hari ini panas 😅jd butuh yg seger2 nih 🤤😍 cus kepoin resepnya mba @beekitchen89 si pemenang arisan Cooksnap Minggu ini 😍 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapBeekitchen89 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #KampungIdaman

2 gelas
15 menit
38. Puding Pisang

38. Puding Pisang

Bikin yang ringan saja buat pelengkap hidangan lebaran kurban kali ini. #posbarIDAMAN #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Es krim lembut

Es krim lembut

Pertama kalinya bikin es krim, alhamdulillah jadi es krimnya sangat lembut dan enak. Manisnya mpun rasanya pas ndak enek. Anak dan suami sangat suka, recook resep bunda Lihat Ummu Maryam #PekanCooksnap #Cooksnap_Surabaya #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpad_Id

4 orang
15 menit
Kaldu ayam jelly (bone broth) slow cooker #MPASI

Kaldu ayam jelly (bone broth) slow cooker #MPASI

Buat pengganti garam untuk MPASI, biar masakan gurih umami tanpa Msg. Tinggi kalsium, kolagen, mineral. Sehat banget mom, bs utk bb booster jg. Ceker bisa diganti tulang sapi kl mau lemaknya banyak (biasanya iga atau buntut). Kl ayam lemaknya tdk terlalu banyak ya mom. Pemberiannya untuk anak perkali makan dikasih 30-40ml. Mau diminumin langsung jg boleh, tp kl utk awal tes sensitifitas dl apa ada alergi (krn dgn waktu masak yg lama jd kandungan histaminnya tinggi). Cara tesnya: kaldu dioles ke bag. dlm pergelangan tangan anak, lalu dilihat besok paginya apa ada kemerahan atau reaksi alergi ditempat tsb. Oya saya tdk pakai acv dan selalu berhasil membuat kaldu jelly. Katanya Acv bs membantu menarik mineral dari tulang. Tapi yg saya baca-baca tdk terlalu berpengaruh. Kandungan kaldu dengan acv dan tanpa acv, tidak signifikan berbeda kandungan gizinya.

950ml
24 jam
Es BuDar

Es BuDar

Source isti susanto

2 porsi
Candil ketan ubi kuah susu

Candil ketan ubi kuah susu

Assalamu'alaikum pencinta makanan manis apalagi yg hangat dikala hujan. Ini juga ga pake gula merah kebetulan yg dirumah gula mera habis, cuma ada susu jadi terpikirlah ide ini. Maa syaa Allah BTW. Aku ga bikin foto step by step nya karna tipe yg repot kalo udah didapur trs mesti foto2 jadi ga sempet. Hayu cobain resepnya bund

5-8 orang
30 menit
Singkong Thailand Less Sugar

Singkong Thailand Less Sugar

Recook singkong thailand dari @cook_2668114 yg menurut saya simple bahan dan prosesnya.. Saya pertama nyoba langsung jadi dan enak kata suami & tetangga hahaha Manisnya pas, jadi mau saya coba save disini

5-6 orang
1jam
Cincau Nutrijel

Cincau Nutrijel

Suka sama minuman cappucino cincau jadi pengen bikin cincaunya. Beli deh nutrijel cincau dan bikin, terus tinggal beli good day sachet jadi cappucino cincau deh hehe.

Bubur jagung manis

Bubur jagung manis

Penasaran bgt sama bubur satu ini, katanya enak bgt yg di pasar kuliner, mau beli tp mager keluar rumah, yasudah aku cari aja resepnya dan bikin sendiri hehe gampil kok, enak lagi 😋

30 menit
Puding Nangka Hunkwe

Puding Nangka Hunkwe

Mau buat camilan apa hari inii?

4 orang
25 menit