Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Busa Motif Zebra Pingky yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Busa Motif Zebra Pingky yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Busa Motif Zebra Pingky, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Busa Motif Zebra Pingky enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Busa Motif Zebra Pingky adalah loyang D 18 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puding Busa Motif Zebra Pingky diperkirakan sekitar total 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Busa Motif Zebra Pingky sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Busa Motif Zebra Pingky memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 10 Juli 2021/#463 Alhamdulillah minggu ini warga clover belajar bikin puding bersama mbak @nauzaery_setyo.. Terimakasih mbak Ery atas resepnya, sharingnya, bermanfaat banget, smoga mbak Ery selalu sehat, sukses dan tetap menginspirasi. Senang banget akhirnya bisa mencoba keluar dari zona standar.. He he.. Ya krn selama ini bisa bikin puding yg standar aja.. Kayak bikin puding busa ini, ini pertama kalinya sy membuat resep puding berbahan putih telur.. Deg-degan takut gak jadi pudingnya, atau motifnya ga sesuai yg diharapkan.. Intinya membuat puding busa zebra ini, harus serba cepat. Klo nggak cepat, adonan bisa membeku dan motif tdk sesuai ekspetasi. Resep ini dari mbak Ery, sy modif dikit aja, dikasih pewarna utk adonan polosnya dan skip larutan kopi instan ganti pasta kopi moka. #BakpiaClover #BakingClassPudingCantik #BelajarBakingWithNauza #cookpadcommunity_Pekanbaru #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #clover_mj

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Busa Motif Zebra Pingky:

1. 6 buah putih telur (180 g)
2. 250 g gula pasir (sy : 225 g)
3. 2 sachet agar-agar plain (@7 gr)
4. 750 ml susu UHT (sy : 500 ml susu UHT + 250 ml air matang)
5. 1/2 sdt garam
6. 1 sdt essens almond (sy : pasta vanili)
7. 1 sdt kopi bubuk instan (larutkan dgn sedikit air panas)=>
8. ==>sy skip, ganti dg 1/2 sdt pasta kopi mocca
9. 1 sdm pasta dark coklat (sy : coklat blackforest)

Langkah-langkah untuk membuat Puding Busa Motif Zebra Pingky

1

Siapkan peralatan. Pastikan utk baskom dan alat pengocok putih telur, bebas dari kuning telur/lemak dan kondisinya kering. Centong sayur saya pake 2 ukuran volume (50 ml dan 100), kebetulan punyanya itu. Sy pake loyang diameter 18 cm. Bisa juga resep ini utk loyang 20 cm. Loyang sdh dibasahi dg air matang. Sisihkan

2

Siapkan bahan yang digunakan. Untuk putih telur saya memakai putih telur yg saya simpan dalam kulkas, sisa membuat kue lapis surabaya. Tapi pastikan putih telur dikeluarkan terlebih dahulu dari dalam kulkas sampai suhu ruang.

3

Campur agar-agar bubuk dan gula pasir dalam panci, aduk rata. Tuang susu cair ke dalam panci, tambahkan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, tambahkan essens almond atau pasta vanilla, aduk rata, matikan api atau gunakan api lilin supaya adonan tetap panas tetapi tidak pecah.

4

Di wadah lain (baskom besar), mixer putih telur dengan kecepatan rendah sampai kaku.

5

Kemudian panas-panas tuang sedikit demi sedikit adonan puding ke dalam kocokan putih telur sambil dimixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

6

Ambil 1/4 bagian adonan (saya ambil dg centong sayur yg ukuran 50 ml sebanyak 9 x centong), tambahkan larutan kopi dan pasta coklat, aduk sampai tercampur rata. Sisa 3/4 bagian adonan puding, sy kasih bbrp tetes pewarna merah. Atau biarkan adonan tetap berwarna putih. (Lakukan semua dg cepat. Tips dari sy, sebelumnya pasta coklat /kopi sdh dituang dan disiapkan dlm mangkok, jd tinggal dikasih adonan dan diaduk)

7

Tuang 2 sendok sayur adonan putih/pink (kurleb total 100 ml) di TENGAH loyang bulat diameter 18-20 cm yg sudah dibasahi terlebih dahulu dengan air, timpa dengan 1 sendok sayur adonan coklat (kurleb sebanyak 50 ml) ditengahnya. Timpa lagi dengan 2 sendok sayur adonan putih, kemudian 1 sendok sayur adonan coklat. Begitu seterusnya sampai adonan habis.

8

Biarkan puding dingin di suhu ruang, kemudian dinginkan dalam kulkas. Note: saat menuang adonan sebaiknya cepat karena puding cepat membeku.

9

Potong-potong saat akan disajikan. Lebih enak disajikan dingin.

10

Alhamdulillah nampak layer zebra pingky. Kempus2 teksturnya. Takaran gula bisa disesuaikan sesuai selera. Resep di atas adalah resep mbak Nauzaery yg dikutip dari buku resep puding bu Fatma Bahlawan.