Kolak Biji Salak

Dipos pada March 29, 2022

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca mendung kelabu menginspirasi syekali membuat cemilan hangat... Di dapur kebetulan ada tepung tapioka, cusss ke kang sayur dehh beli ubi merahnya 😁😁 Daun pandan tinggal petik di halaman rumah 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 1 kg ubi merah
  2. 500 gram tepung tapioka
  3. Sejumput garam
  4. Sejumput gula pasir
  5. Bahan Kuah
  6. 1/2 butir kelapa parut
  7. 6 lembar daun pandan
  8. Air secukupnya
  9. Sejumput vanili
  10. Sejumput garam
  11. 250 gram gula merah /aren
  12. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Cuci bersih ubi merah, sikat2 tanah yg menempel di kulitnya. Kemudian kukus ubinya hingga matang.
2
Setelah ubi matang, diamkan sebentar sampai berkurang uap panasnya. Kemudian kupas kulitnya.
3
Campur ubi yg telah dikupas dengan tepung tapioka, sejumput garam, sejumput gula, kemudian uleni hingga bisa dibentuk bulat. Jika dirasa masih lembek, tambahkan sedikit tepung tapioka agar adonan bisa dipulung.
4
Sambil menunggu adonan selesai dibentuk, panaskan air untuk merebus biji salaknya. Jangan lupa tambahkan 1 lembar daun pandan.
5
Rebus adonan yg telah dibentuk hingga mengapung, angkat & sisihkan.
6
Sambil menunggu adonan direbus, siapkan panci terpisah untuk membuat kuahnya.
7
Campurkan air & kelapa parut, aduk2 dan peras airnya hingga menghasilkan santan segar,,tambahkan gula aren / merah, 6 lembar daun pandan yg sdh disimpul, sejumput garam & vanili.
8
Didihkan bahan kuahnya, setelah itu campurkan bahan biji salak yg sudah direbus tadi.. Ini aromanya wangiiiiiii bangeeeet buuun,,bikin ngiler 😂😂😆
9
Aduk2 sebentar cek rasa,, setelah OK semuanya matikan kompor, dan siap dihidangkan 😍😍.
10
Selamat mencoba bu ibu.. 😘😘😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding santan gula merah

Puding santan gula merah

Assalamualaikum Cookpaders.. Dengan cuaca yang setiap harinya full anget begini,, bikin yang seger seger, selalu laris kalo dirumah, apalagi baru keluar dari kulkas , adem ya ngemil yang dingin dingin 👍👌😍. Cooksnap resepnya mba @desfita_rozzen tapi saya buat setengah resep karena saya pakai cetakan yang kecil, dan saya modif lagi saya tambahkan jahe , jadi rasanya seperti makan permen jahe gula merah 😃😍👌. Source : @desfita_rozzen 👇 https://cookpad.com/id/resep/11871153-puding-santan-gula-merah?invite_token=mgWJZgCzX2TvDcv3JdAVhecs&shared_at=1623600322 #WongKitoGalo_ArisanCooksnapdesfita_Mamicay #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung

1 loyang
30 menit
Puding coklat strawberry jelly

Puding coklat strawberry jelly

Buat kudapan buat anak2 aahh.. Biar semangat sekolah di rumah terus 😊😊 mari disimak resepnya 😉

1 loyang puding
Puding Sutra/Puding Susu buah Segar

Puding Sutra/Puding Susu buah Segar

Bismillah.... Memanfaatkan stock buah yang ada di kulkas. Daannnn.... Puding buah nya buat anak dihari spesialnya. Resep puding terinpirasi dari Chanel YouTube Cooknolia. #PudingBuah #MakananDiet #CemilanSehat

Es Timun Serut Nata de Coco

Es Timun Serut Nata de Coco

Beberapa waktu lalu sempet cek tensi kaget tensi batas atas lumayan wow Ngobrol ngobrol dengan teman diberi saran jenis makanan untuk menurunkan tensi salah satunya adalah timun Pas pula wiken ini langit bali sungguh sangat bersahabat dengan jemuran jadi oke banget bikin Es Timun Serut Nata de Coco ini Resep asli menggunakan sirup melon tapi disini selain ga punya sirup melon saya juga memanfaatkan stok Simple Syrup Pandan Vanilla di kulkas nanti di bawah juga terlampir link Simple Syrup siapa tau pingin coba nyetok juga lumayan loh buat pengganti sirup vanila merk marjan itu Source @cook_ninda Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/8654548-es-timun-nata-de-coco?invite_token=LoYUXuzvpHG1WA95tRG8PHZr&shared_at=1625971184 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Nindaummuzia

94. Puding roti tawar

94. Puding roti tawar

Mulutnya pengen ngemil makanan lucu-lucu. Mau buat cheese cake tp masih punya roti tawar. Walhasil roti tawarnya aja yg diolah alih 😆

7 porsi
1 jam
Puding Green Tea

Puding Green Tea

4 Orang
15 Menit
Bubur mutiara biru

Bubur mutiara biru

Dihalaman rumah, banyak bunga telang yang lagi berbunga. Bisa aku pakai untuk membuat bubur mutiara. Selain warna nya jadi ngak biasa ( karena biasanya merah), bunga telang juga mengandung antioksidan yg tinggi dan pewarna alami.

5 porsi
1 jam
Ice milk mint tea

Ice milk mint tea

Cari yg seger2 buat nyegerin tenggorokan pas siang2 gini. Si Banyuwangi suhunya lg hot buanget. Nemu lah resepnya Dapur mom era @erawati76 ini enak banget seger dan aroma mint nya itu bikin enak. Cuman AQ lg ga punya susu evaporasi atau UHT full cream jd pake SKM buat ganti gula. Ini aja udah enak, apalagi pake susu full cream, pasti lebih enak lg, yuk dibikin. #CookpadCommunity_Malang

Es Mangga Yakult

Es Mangga Yakult

Pingin yang seger-seger, liat postingan resepnya mbak @Desriayu_Ecy langsung banget pengen bikin,kebetulan semua bahan ada😊, langsung cuzz bikin deh, segerrrr,,terima kasih untuk resepnya ya mbak 🙏 (saya kurangi untuk gula dan air nya)🙏 #Esmanggayakult #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Desriayu

2 orang
10 menit
Es Sorbet Naga Simba

Es Sorbet Naga Simba

#CookpadCommunity_Kalbar

113. Es Boba

113. Es Boba

Setelah buat ini... Jadi mikir... Apa bedanya boba sama jenang grendul? Ahahahaha tapi jelas beda kok... Coba aja kalo ngga percaya Resep boba from : @xfray 🌼

Puding Roti Klamud

Puding Roti Klamud

Punya kelapa muda dikasih sama teman yg sudah seperti saudara, bingung mau diapakan, buka kulkas masih punya roti tawar, akhirnya dibikin puding roti klamud yang super enak......mantaf....

7 Cup
1 jam 15 menit
Es krim roti pisang

Es krim roti pisang

Pas disajikan untuk orang di rumah. Disaat cuaca panas.

-+10 orang
-+30 menit
Salad buah yakult squeeze

Salad buah yakult squeeze

Doyan salad buah tp mubazir beli mulu? Buat sendiri solusinya 😋😋😋 btw bikin sendiri hasilnya sekebon loh dibanding beli mulu. Dan bikinnya gampang bener. Buat sarapan pagi dan camilan temen netflixan jg endul 😍

30 menit
Puding Susu Buah

Puding Susu Buah

Puding susu buah ini enak disajikan saat kumpul keluarga. Bikinnya simpel, bahannya mudah di dapat.

3-5org
30menit
Ice lemon tea

Ice lemon tea

Berasal dari si anak2 kalo ke restoran pesenny ice lemon tea melulu dan slalu rebutan kalo minum. Ga cukup2. Jadi alhasil muncullah resep sederhana ini sendiri didalam otak mami. Bisa minum sampe puas dirumah.. hehe kata papinya enak juga ya sperti di resto2.. 😂😂😜

4-5org
10menit