Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Bajigur adalah 10 jar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puding Bajigur diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Bajigur memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bajigur , minuman hangat dari Jawa Barat, identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula merah, dan gurih yang khas dari santan, juga wangi dari kopi. Bajigur pun nikmat lho dikreasikan menjadi puding. Ada rasa jahe, kopi dan gurihnya santan(susu) bercampur menjadi satu. Santan saya ganti dengan susu cair. Jika memakai daging kelapa , skip puding kelapa, gunakan 100 gram daging kelapa yang sudah dikerok. Selamat mencoba yaa.. #pudinglingga #olahankopilingga #pudingbajigur #puding #Cookpadcommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Bajigur:
- Puding kelapa :
- 1 bungkus jelly bubuk rasa kelapa
- 400 ml susu cair
- 300 ml air
- 6 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Puding Bajigur:
- 150 gram jahe
- 60 gram gula pasir
- 60 gram gula merah, disisir
- 2 lembar daun pandan
- 500 ml air
- 400 ml susu cair
- 4 sdt kopi bubuk (sy : kopi kapal api)
- 1 bungkus agar2 plain
- 1 sdt jelly bubuk plain
- Vla :
- 250 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 sdt maizena larutkan dg sedikit air
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah untuk membuat Puding Bajigur
