Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lukis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lukis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Lukis adalah 1 loyang d 16 p. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puding Lukis diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lukis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seneng banget dapet ilmu baru dari akak @tyas_yodha di event regulernya Clover, Bakpia 😍😍 💃💃 Diluar excitement bisa melakukan hal baru yang tentunya menyenangkan ini, bikin puding lukis itu ternyata tricky juga.. Beberapa hal yang boleh menjadi catatan (disarikan by me 😁): 1. Gunakan bahan dasar puding yang tidak banyak mengeluarkan air (jelly lebih oke daripada agar-agar) 2. Pilih kuas yang ujungnya kecil supaya hasilnya rapi (tidak meleber warnanya) 3. Sebelum dilukis pastikan permukaan bebas air, apabila puding sudah disimpan dalam kulkas, lap air embunnya sebelum dilukis. 4. Untuk mendapatkan 'kanvas' yang halus, pastikan setelah dituang tidak ada gelembung/buih atau kotoran. Segera ambil dengan tissue bersih atau tusuk ya. 5. Pewarna bentuk pasta lebih disarankan, teksture nya lebih solid daripada pewarna cair. Supaya tidak terlalu meleber ya, kecuali memang menginginkan warna untuk permukaan lebar (misalnya background). Demikian hasil pengamatan saia 🤸‍♀️ kalau mau lebih lengkap boleh intip resepnya kakak @tyas_yodha dimari 👇 https://cookpad.com/id/resep/15272945-puding-lukis-puding-batik?invite_token=7DdiYmNf9o9ZUCwPnYcU4sfH&shared_at=1627144670 Yuk cuzz melatih ketrampilan tangan 💃 #BakpiaClover #BakingClassPudingLukis #BelajarBakingWithTyas #CookpadCommunity_Tangerang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BakingKetje #HIA #HuntersInAction

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lukis:

1. Lapisan Bawah
2. 7,5 g (1/2 bungkus) jelly plain
3. 75 gram gula pasir
4. 300 ml air
5. 1/4 sdt garam
6. 2 tetes perisa pandan/es teler atau sesuai selera
7. Lapisan Atas
8. 450 ml susu cair
9. 75 gram gula pasir
10. 15 gram (1 sachet) jelly plan
11. 80 gram gula pasir
12. 1/4 sdt garam
13. 1 sdt pasta Vanila
14. Alat yang diperlukan
15. 1 buah edible pen warna hitam atau pen brush
16. 1 buah kuas lukis no 1 atau 2 yg ujung nya runcing
17. 1 pola gambar (sesuai keinginan)
18. 1 buah gunting, solasi/selotip, tissue
19. 1 lembar baking paper biasa bukan yang anti lengket
20. Pewarna makanan
21. Palette untuk media pewarna

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lukis

1

Langkah Pertama : Siapkan Pola gambar, bisa kita lukis secara manual atau bisa kita print pola gambar yang sudah ada. Saya mengambil dari Pinterest ya.

2

Jiplak atau blat pola gambar diatas baking paper (bukan paking paper yang anti lengket) menggunakan edible pen atau pen brush yang di isi dengan pewarna makanan warna hitam. Gunakan selotip supaya gambar tidak bergeser.

3

Buat Puding lapisan bawah ; Campur bahan lapisan bawah, aduk hingga rata lalu masak menggunakan api kecil. Didihkan namun jangan sampai berbuih ya. Setelah itu matikan api, tunggu uap panas hilang, segera tuang ke cetakan/loyang.

4

Buat lapisan atas/kanvas ; campur semua bahan lapisan kanvas, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Matikan api lalu tuang diatas lapisan sebelimnya. Bila lapisan bawah terlanjur beku tusuk2 dengan garpu sebelum kita tuang lapisan kanvas. Yang saya buat ini lapisan bawahnya masih ½ beku, jadi tidak perlu tusuk garpu.

5

Setelah lapisan kanvas dituang, dinginkan puding. Keluarkan dari loyang lalu taruh dalam piring saji. Lap bagian atas puding untuk menghilangkan air. Tempel gambar yang sudah kita lukis tadi. Pelan² angkat kertas mulai dari pinggir.

6

Lanjutkan mewarnai gambar, bebas saja, sesuaikan gambar asli atau improvisasi boleh. Kalau saya menggunakan warna merah, hitam dan putih. Note : pewarna pasta lebih mudah diaplikasikan dari pewarna cair (teksturnya membantu tidak meleber). Apabila menggunakan pewarna bubuk bisa di campur dengan sedikit pewarna cair. Selamat Berkreasi 😍