Es Pisang Hijau

Name: Es Pisang Hijau
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan Pelapis Pisang; 50 gram tepung beras putih; 50 gram tepung terigu (aku Segitiga Biru pakainya); 100 mL santan kara (diencerkan, ditambah 500 mL air matang yaa); 1 sdt garam dapur; 2 sdm gula pasir; 1 lembar daun pandan; 1 sdt pewarna hijau; 1 sdt ekstrak aromatik pandan; Bahan Isian Adonan Hijau; 3-4 buah pisang raja (dikukus); Bahan Adonan Kuah Putih; 50 gram tepung beras putih; 1 sdt garam; 1 bungkus My Fla Vanilla; 100 mL santan kara (diencerkan, ditambah 700 mL air matang yaa); 2 lembar daun pandan; Topping lainnya sesuai selera; Secukupnya puding coklat; Secukupnya susu kental manis; Secukupnya sirup; Secukupnya es batu; Secukupnya chia seed

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Pisang Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Pisang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pisang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Pisang Hijau adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Pisang Hijau diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Hijau memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama PPKM ini, banyak banget mamang jualan buah terutama buah pisang, kadang bingung dan bosen juga kalo pisang sekedar direbus, digoreng atau dimakan langsung. Coba-coba resep mamang es pisang hijau, sedikit modifikasi, eh ternyata enak dong. Hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Hijau:

Bahan Pelapis Pisang
50 gram tepung beras putih
50 gram tepung terigu (aku Segitiga Biru pakainya)
100 mL santan kara (diencerkan, ditambah 500 mL air matang yaa)
1 sdt garam dapur
2 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan
1 sdt pewarna hijau
1 sdt ekstrak aromatik pandan
Bahan Isian Adonan Hijau
3-4 buah pisang raja (dikukus)
Bahan Adonan Kuah Putih
50 gram tepung beras putih
1 sdt garam
1 bungkus My Fla Vanilla
100 mL santan kara (diencerkan, ditambah 700 mL air matang yaa)
2 lembar daun pandan
Topping lainnya sesuai selera
Secukupnya puding coklat
Secukupnya susu kental manis
Secukupnya sirup
Secukupnya es batu
Secukupnya chia seed

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Hijau

Masukkan seluruh bahan pelapis pisang, saring, dan masak dengan api sedang hingga kalis. Dinginkan

Ratakan adonan bahan pelapis pisang pada daun pisang atau plastik tahan panas. Masukkan pisang yang telah dikukus. Dan kukus hingga matang.

Siapkan adonan kuah putih, campurkan semua bahan, saring, dan masak dengan api sedang hingga mengental. Dinginkan.

Masukkan kuah putih, pisang ijo yang telah dipotong serta topping tambahan sesuai selera. Lebih nikmat disajikan selagi dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Secang Kolang Kaling

Siang yang panas, kalau pengen yang seger-seger bikin Es Secang Kolang-Kaling ini aja yuuk. Ini seger bangeeet deh rasanya, manis-manis asem 😋. Kalau di resep asli pakai bunga telang, karena tanaman telang saya belum berbunga lagi, jadi deh pake secang tambah cengkeh, jadi lebih aromatik, mirip setup 😋. Dan, karena air merah secangnya saya tambahkan jeruk nipis, jadi deh warnanya kuning begini 😍. Source: @asriwida_204 #ResepMinuman #ArisanKopiJos_Asri #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 gelas

Es Cao (Cincau hitam janggelan)

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum Kebetulan lg di Lumajang di kampung halamannya suami,kita jalan² dulu kesurabaya coba hidangan lintas daerah bikin es cao cocok diminum pas hari lagi panas²nya,bareng anak-anak diberanda rumah... Alhamdulillah nikmat😊 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecookBarabai #MasakItuSaya Sc: Lilis_DapoerTara Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12285314-es-cao-cincau-hitam-sirup-merah?invite_token=gneF8jAc9DTrNpsy1LU21Rr5&shared_at=1623372665

Es Cincau Susu Cocopandan

Yang seger-seger mau lewat. Es batu saya ga pernah stock ya, jadi sebelum diminum atau diracik, bahannya saya dinginkan dalam kulkas terlebih dahulu. Seger banget.

Grass Jelly Fresh Milk Soda Cocopandan

Seger banget..

Es Tape Ketan Susu

Paksu bawa aneka oleh-oleh khas Magelang, salah satunya tape ketan Muntilan. Sudah menikmati tape ketan untuk mengobati kangen pulkam. Nah masih beberapa cup lagi, mama Era pengen buat es tape ketan susu. Buatnya gampang banget tinggal diberi krimer kental manis yang sudah dilarutkan, jangan lupa tambahkan es batu. Segeer banget lho😋👌

3 mangkuk

10 menit

Kolang-kaling Sehat bergizi

3 orang

Puding susu nutrijel #merahputih

Mumpung ada stok nutrijel di dapur, cuss kita ikut memeriahkan Hari Kemerdekaan RI yg ke 76th #dapurmerahputih

30 menit

Salad buah untuk jualan

Belajar dari bunda-bunya yg mengispirasi membuat salad buah yg ekonomis dan akhirnya saya juga mempraktekkannya juga sekarang mejualnya.... Alhamdulillah di masa PPKM ini membantu. Dan untuk sausnya dibuat mendadak, karena saya pindahan jadi hanya menerima pesanan saja.. Belum banyak pelanggan tetapi tetap bisa hemat, bahan tidak banyak terbuang. 😁

7-10 porsi

5menit

Puding pisang kepok

Ceritanya tuh.... di rumah dpt kiriman pisang dr kampung, krn udah bingung mau di gimanakan. Di rebus juga udah bosan, palagi mau di kolak, pengen bikin barongko yaitu makanan khas sulawesi yg di bungkus daun pisang, malas juga. Akhirnya kepikiran buat ini krn si gadis yg baru dtg dari palopo kasi ide begini. Ternyata gak kalah enak dari barongko😁

Puding Lumut Gula Merah

Mengisi waktu luang dengan memanfaatkan bahan dan alat yang ada. Alhamdulillah mood selalu bagus jika di dapur mengolah cake, puding atau sejenisnya.🤭

10 porsi

15-20 menit

5. Pudot (Puding Sedot)

12 September 2021 Dapat challenge dari tempat kerja untuk membuat jajanan SD.. bisa dijadikan ide bisnis saat WFH

10 orang

30 menit

Singkong Thailand

Berawal dari suami yang lagi ngeliat keadaan ujan lalu dikulkas ada singkong, santen, keju dan teman2nya. Jadilah beliau meminta yg kata org namanya Singkong Thailand, padahal aku bikinnya diindonesia..banyak bacot langsung aja kita sikaaaaaaaaat miring 😘 #singkong

6 Orang

30 Menit (kalo bahan ada semua)

Salad Buah Ekonomis

Banyak sisaan buah, cincau, natadecoco, minuman yogurt di kulkas, yang cuma seperempat, setengah atau cuma dipotong dikit. Mamak uda geleng2 liatnya. Stok buah emang tiap hari ada karena anak gadis suka nyemil buah, tp kadang ngga abis, terus ambil lagi buah yang lain. Yang lama jadinya disimpen di kulkas sambil “nanti baru dimakan deh” terus lupaaa. Gitu 😩 Karena cuaca lagi panas, tiba2 kepikiran bikin salad buah sekalian ngabisin makanan yang tersisa ini. Daripada kebuang, jadilah 1 makanan yang bikin tenggorokan seger 🤤🤤 kulkas longgar, orang rumah senang 🤣 #posbaridaman #dibuangsayang #cookpadcommunity_tangerang

Bubur mutiara

Assalamualaikum teman2 Mommika mau share resep bubur mutiara🥣😋 ini enak banget, manis, lembut dan gurih😋 cara buatnya mudah dan bahan nya pun sangat simple Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Salad buah saus homemade (no mayonaise)

Karena nggak suka mayonaise jadi otak atik buat saus ala sendiri, lngsung buat banyak krena saudara²nya bnyak dan lebih puas😅 "Buat yang nggak suka mayonaise sperti saya boleh di coba😊

13 cup 250ml

Es Coktail Pepaya, Melon Kweni

1250. Punya pepaya dan melon tidak pada dimakan. sayang takut busuk, akhirnya saya buat cooktail dan dan simoan di kulkas. Kebetulan hr ini panas cetar, lsg kubuat es dg tambahan sirup melon Marjan dan SKM. 5 menit Es Cooktail siap dinikmati #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaEs

2 gelas

5 menit

Kolak Singkong Pisang Labu

Yeayyy minggu ini minggunya spesial cooksnap para admin #GenkPejuangDapur yang lama. Terimakasih sudah menjadi yang terbaik buat kami para member ya mba²min... selalu bertumbuh dan makin jaya yaaa... GenkPeda Jaya Jaya Jayaaa 💪💪🥰🥰 Kemaren dikasih buteng singkong agak banyak, bingung juga mau dibikin apa, pas masih ada bapak tukang yang bekerja di rumah dibikin kolak aja deh sesuai selera tradisionalnya paktuk. Aku kombinasikan dengan percampuran pisang yg waktu itu juga dikasih anggota paksu di kantornya, plus buah labuku yang masih berproduksi. Ini semua bahan gretongan yaaaa alias tak ada yang dibeli kecuali kelapa dan gulanya... hahahaha Yuk mari kita sajikan kolak hangatnya 😋 Source : @GriyaSyariKitchen #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_GriyaSyari #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanLabuMamiFay

Puding roti keju panggang

Di kulkas masih ada roti gandum yang belum termakan. Daripada bosan dimakan begitu saja, akhirnya mencoba untuk membuat puding roti dengan bahan seadanya. Bahan-bahannya hampir sama dengan membuat french toast hanya saja saya tambahkan ekstrak vanila, bubuk kayu manis dan keju

Es Timun Serut

Iseng aja buat es ini.. seadanya di kulkas.. seger bgt pas diminum cuaca panas gini..

Bolu pisang kukus tanpa telur dengan toping kurma

Punya pisang ambon yg kematangan dan dan stok telur habis jadi deh bolu pisang tanpa telur 😁😁

1 loyag

35 menit

Resep Takjil Spesial

Resep Takjil Mudah dan Enak