Puding Regal

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Regal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Regal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Regal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Regal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Regal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Regal memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa kemarin belajar dgn bunda @yuyunS tentang perpudingan. Akhirnya hari ini saya belajar bikin puding Regal yang dari dulu saya pingin bikin. Ternyata rasanya enak bgt, apalagi puding margarinnya rasanya seperti bolu menurut saya, yang terpenting suami suka sekali sampai habis 5 potong😁. Terima kasih banyak bunda @yuyunS atas ilmu dan resepnya🙏🥰. #ManampaPuding #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Regal:

Bahan Puding Regal/Lapisan Bening
1 bungkus regal
1 bungkus agar2 bening
80-100 gram gula (sesuai selera)
700 ml air
1/2 sendok teh garam
Lapisan Coklat
1 bungkus agar2 coklat
700 ml susu uht
50 gram DCC
80-100 gram gula atau sesuai selera
Lapisan Margarin
1 bungkus agar2 bening
600 ml uht
80-100 gram gula
2 butir kuning telur
100 gram margarin
1/4 sendok teh vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Puding Regal

Campurkan semua bahan lapisan bening (kecuali Regal) dan Masak hingga mendidih. Siapkan cetakan puding basahi, susun regal 1 persatu, pilih regal yang utuh tidak remuk, bersihkan jika ada remahan nya). Tuang agar2 putih yg sdh di masak (dinginkan hingga uap hilang) tuang sekitar 3-4 centong sayur, hingga regal terendam ) biar kan set. Saat di pegang permukaan atas nya tidak lengket di jari tuang berlahan sisa adonan agar2 bening. Permukaan akan tampak bening, lapisan jelas terlihat.

Sambil menuggu set lapisan regal lanjut membuat lapisan coklat. Campur dalam saos pan atau panci semua bahan untuk puding coklat lalu masak hingga mendidih dan angkat. Tunggu uap hilang tuang perlahan pakai centong posisi sendok rendah dan tuang memutar ya ke lapisan regal.

Lelehkan margarin dan dinginkan. Setelah itu masukan kuning telur kedalam margarin, kocok hingga tercampur rata, lalu saring. Campur dalam panci, gula, susu, bubuk agar2 dan garam, lalu masak hingga panas dgn api sedang. Setelah panas dan belum mendidih, kita kecilkan api lalu masukan campuran margarin, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih, sambil terus diaduk2. Setelah mendidih, angkat dan biarkan hingga uap hilang. Tuang perlahan diatas lapisan coklat yg sdh set sebelumnya.

Note : tanda lapisan sdh set atau bisa di tuang dgn lapisan berikut nya. Sentuh dengan jari, jika masih lembek tp tidak menempel di tangan tanda nya sdh bisa di tuang lapisan berikut nya, tuang dengan centong sayur, guyur secara memutar, posisi sendok rendah

Simpan puding terlebih dahulu didalam lemari es sebelum disajikan supaya rasanya lebih nikmat, selamat mencoba🙏🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tamarind Ice Tea

Source : @amanda_gardentotable Sesuai dengan judul, ini kolaborasi antara asam dan teh. Gimana hayo rasanya? Penasaran? Ayoo cobain 😃 Note : Untuk penggunaan air, bisa ditambahkan / dikurangi ya, tergantung selera tingkat keasamannya. Karena di resep asli tidak dicantumkan berapa banyak airnya. Aku kira-kira saja sesuai feeling ku 😁

Puding pisang gula merah

Hari ini di rmh ad acara pengajian ,,tp berhubung repot dgn msk" bikin tambahan buat acara'a sy bikin puding j yg simple dn cpt jd nya

Es Tomat Lemon Selasih

Cuaca panas banget, pengen makan es yg syeger tapi gak pake ribet. Liat kulkas stok tomat dan lemon. Langsung ajah bikin Es Tomat Lemon Selasih. Syeger banget ini Cookpader, wajib coba.

Kolak Labu Pisang

Hallo hallooooo ikutan ngolak denganku yoookk... aku punya labu yg banyak ini, alhamdulillah labuku berbuah banyak dan masih tak henti².. Kali ini mau bikin kolak aja, pas kebetulan ada tukang di rumah, jadi adalah yg bantu ngabisin... heheee Sebelum²nya aku juga punya resep kolak labu sih, hanya saja di resep kali ini bedanya aku pake tambahan pisang, trus pake gula merah seutuhnya tanpa campuran gula pasir seperti resepku sebelumnya. Dan lagi, antara santan encer dan kentalnya itu dipisah. Ini resepnya bu @siswatyelfinbachtiar di #GenkPejuangDapur untuk meramaikan #RememberGenkPeda_SiswatyElfinBachtiar Yuk mari intipin moms 😉 Semoga ibu sis serta keluarga selalu sehat ya...🤗🥰 #CookpadCommuniy_Sumbar #OlahanLabuMamiFay

Cake Pisang Kurma

Punya sisa pisang, udah bingung mau di apain. Punya kurma hasil infuse water, sayang mau dibuang, di kunyah sendiri jiga bosen. yaudah aja diolah jadi satu. Duh, saya gak menampilkan foto hasil akhir setelah cake dipotong, maaf yaah.. Cake ini cenderung chewy, basah, gak seperti bolu pada umumnya. Tapi ini enak bangettt. Hanya agak kemanisan menurutku. Mungkin madunya bisa di kurangi, atau murni tanpa gula juga ok, masih masuk kayaknya. Akhirnya punya cemilan sehat yang minim gula hehehee secara kalo makan bolu2an itu kan gulanya segambreng yeekann. kali ini udah manis dari si kurma dan madunya. Next saya akan bikin tanpa gula sama sekali aahh... #CSDepok_ogahrugi #cookpadcommunity_depok

Salad buah

Dapet buah banyak yang sayang kalau gak dimakan. Kadang bisa sampai busuk gegara emang keluargaku jarang ngemil, apalagi buah yang harus ngupas dulu. Hahaha

2 orang

30 menit

Es timun serut

Udara lagi panas,pengen yg seger-seger, Alhamdulillah dikulkas punya timun dan chia seed,yuk dibikin es aja.. source:@azizarahmi #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

Rainbow Jelly Chessy Dessert

Bismillah.. Bikin minuman yg seger dan juga gampang buat nemenin weekend kali ini 🤭😊. Source : Ig @lina.tjoandra #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Es krim mangga mudah dengan 3 bahan

Dapat kiriman banyak mangga dari sodara. Biar ga bosen hanya di makan biasa dan biar awet, ga keburu busuk jadilah dibikin es krim.

5 orang

30 menit

Puding Lapis Milo Oreo

Makasih mba @yuyunS sudah berbagi ilmu membuat puding di program Manampa Puding Kalteng Marawei. Kali ini saya buat berlapis 3. Milo-oreo-milo. #ManampaPuding #CookpadCommunity_Kalteng

Es kelapa seger homemade

Resep by Mba#ZahraAliyah #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangsel Nikmat sgeerrr simpel udah begitu aja ayakk😉😉😉😉🤗🤤

JELLY MANGO SMOOTHIES | Creamy Yummy Seger

Musim buah mangga sudah datang lagi. Anak-anak/suami/ayah/ibu/kakak/adek dibikinin kreasian jelly mango smoothies ini pasti doyan dan seneng banget. Biar makan mangganya gak hanya jus dan dikupas² lgsg makan gitu aja..yukk bikin yuukk 😁 #KreasianBuahMangga

9 gelas

1 jam

Puding Lukis Minnie Mouse

Memanfaatkan jus jeruk yang gak sempat di minum, yang sudah lama di frezeer...🤭 dan sekalian dijadikan sebagai lapisan bawah buat puding lukis. Sementara lapisan atas (bahan Kanvas) saya menggunakan resep dari puding lukisnya mbak @tyas_yodha. Berhubung keterbatasan peralatan yang saya punya, jadi saya menggunakan apa yang ada dirumah... Dan metode lukisnya pun, saya langsung gambar diatas puding nya... Sambil melatih kembali jari-jari yang sudah hampir 3 tahun gak corat-coret lagi....😊 #CookpadCommunity_Surabaya Source : @tyas_yodha https://cookpad.com/id/resep/15272945-puding-lukis-puding-batik?invite_token=RTrLwxWBZKyco5NG6hBQ1Vyt&shared_at=1629240638

Pancake Ice Cream

Pada dasarnya resepnya masih sama dengan Bolu Instan hanya saja saya edit2 sedikit distep2 pembuatannya. Selamat mencoba. Penambahan gula optional ya, karna di keluarga saya tidak terlalu suka manis, dan toppingnya pakai ice jadi fungsi gulanya hanya pengembang telurnya.

Es Buah Segar Nanas Pepaya

Sekarang lagi musim panas jadi kalau siang hari pengennya minum yang dingin. Tadi pas ke tukang sayur ada pepaya muda dan nanas, segera kita eksekusi dijadikan setup buah nanas dan pepaya dulu, baru disajikan menjadi minuman dingin.

6-8 orang

45 menit

Bubur Jagung Manis

20 menit

1-5 orang

Puding Mozaik

Panas-panas cocok banget bikin yg seger-seger😅 ga pernah bikin puding sebelumnya,kalopun bikin paling ya sesuai petunjuk di kemasan agar-agar aja😂😂 trus coba bikin puding Mozaik ini, Alhamdulillah berhasil (padahal bikinnya gampang) hasilnya cantik banget.. apalagi kalo dingin,syuuuegerr😄😄

Resep Takjil Spesial

Resep Takjil Mudah dan Enak