Kolak Candil (Biji Salak)

Dipos pada February 27, 2022

Kolak Candil (Biji Salak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Candil (Biji Salak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Candil (Biji Salak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Candil (Biji Salak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Candil (Biji Salak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Candil (Biji Salak) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Candil (Biji Salak) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Candil (Biji Salak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Candil (Biji Salak) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Canberra lockdown lagi, setelah lebih dari setahun 0 case c19. Di hari kedua stay at home ini, bongkar pantry dan ketemulah 2 buah sweet potato besar2 yang sepertinya ini dibeli bulan lalu 😅😅. Mumpung anak2 dan suami semua di rumah, dan sedang musim dingin suhu -2⁰c - 14⁰c, mari kita buat kolak saja mengingatkan cita rasa nusantara. Karena gula merah disini mahal jadi saya campur dengan dark brown sugar supaya lebih ekonomis 😅, tapi warna hitam pekatnya pun dapat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Candil (Biji Salak):

  1. 2 kg sweet potato / Ubi cileumbu dikukus dan dihaluskan
  2. 1/2 kaleng coconut cream
  3. 1 kg tepung tapioka
  4. 100 gram gula palem
  5. 100 gram dark brown sugar
  6. 4 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
  7. 1 liter air untuk kuah gula
  8. 1 batang kayu manis
  9. 250 ml air untuk kuah santan
  10. 6 lembar frozen Pandan
  11. Sejumput garam
  12. 1 sendok teh vanilla extract
  13. 1 sendok teh vanili sugar

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Candil (Biji Salak)

1
Kupas Ubi, dikukus sampai empuk kemudian dihaluskan
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 1
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 1
2
Uleni ubi, vanila extract, vanili sugar, dan sejumput garam sampai bisa dipulung. Saya uleni memakai mixer supaya cepat. Bentuk bulat2 seukuran kelereng, kalau hasilnya jadi banyak seperti saya, masukan ke dalam wadah plastik kedap udara dan simpan dalam freezer.
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 2
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 2
3
Rebus 250 ml air dengan 3 lembar daun pandan, sejumput garam dan ½ kaleng coconut cream
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 3
4
Rebus 1 liter air dengan gula merah, 3 lembar daun pandan, 1 batang kayu manis, gula pasir dan dark brown sugar sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bulatan2 ubi rebus sampai matang dan mengapung. Tes rasa.
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 4
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 4
5
Setelah matang penampakan saat direbus seperti ini, mengapung dan mengkilat. Tes rasa apakah tingkat kemanisannya sudah sesuai selera.
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 5
6
Kolak biji salak siap dihidangkan, Disiram dengan kuah santannya. Silahkan mencoba, dimakan panas2 saat cuaca dingin seperti ini cocok sekali. 😊
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 6
Kolak Candil (Biji Salak) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Coklat Krispi

Puding Coklat Krispi

Bismillah...mencoba resep dari mama mertua Alhamdulillah

2 orang
1 jam
Bubur Jamuran (Jagung Mutiara Santan)

Bubur Jamuran (Jagung Mutiara Santan)

Perpaduan resep dari mertua mengolah mutiara jadi sajian yang manis dan gurih dipadu sama favoritku bubur jagung dengan sentuhan santan. Jadi ngeblend deh rasanya.

2 orang
30 menit
Es jeruk lidah buaya biji selasih

Es jeruk lidah buaya biji selasih

Pergi kerumah mertua didepok, pulang pulang bawa oleh oleh lidah buayaa..

15 menit
Puding Lumut Pandan

Puding Lumut Pandan

Resep BB Booster Anak Bayi dan Ayah nya... 😍😍😍

4 orang
30 menit
Kunyit asam kurma

Kunyit asam kurma

Buat minuman disiang hari yg lagi panas2 gini segerr banget. Mumpung punya stok sirup kurma.

Gorengan cempedak

Gorengan cempedak

Yummmy… enak bgt.. luar nya krispi.. resep nya dri lingtjen kitchen. Mirip ama resep mertua. Kl mertua pk kira2 kgk ad resep takaran pasti. Tp bahan sama persis dgn yg ini.. Luar krispi yummmy..

Es Lilin Ubi Ungu

Es Lilin Ubi Ungu

Bismillahirrahmanirrahim... Selamat pagi semua, pagi pagi share es lilin gk papa ya. Es ini beneran bikin kenyang😅 karena ubinya lebih banyak jadi padat tapi juga lembut untuk manisnya bisa disesuaikan ya, bisa full SKM atau gula pasir bisa juga gula merah dan santan juga bisa diganti susu full cream sesuaikan dengan selera aja ya😉 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanUbi #EsLilin #EsUbi

Puding Lukis

Puding Lukis

Alhamdulillah dapet materi yg luar biasa di Bakpia Clover, belajar melukis diatas puding hal yg dibayangin aja blm pernah, sering liat temen2 bikin puding lukis mikirnya pasti susyaah bgt deh.... Termyata mmg kl kita gk belajar ya kapan mau bisanya. Terima kasih mba @tyas_yodha utk ilmuanya semoga berkah jadi jariyah ilmu ya mba🥰 #BakpiaClover #BakingClassPudingLukis #BelajarBakingWithTyas #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Es Teh Kampul Khas Solo

Es Teh Kampul Khas Solo

Bismillaah... Ini salah satu minuman paporit sepanjang masa, hihi... Enak dan seger banget deh, ga pernah ngebosenin 😍. Source : @bubu_tobeli #ArisanCooksnap3C_BubuMuthia #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring

Cookies and Cream Ice Cream

Cookies and Cream Ice Cream

Ada yang suka Oreo? 😀 Ada yang suka ice cream? 😂 Bagi pecinta Oreo dan ice cream, ada yang menarik nih, resep cookies ice cream yang enak banget, so soft dan bikin nagih. Resep ini hanya menggunakan 3 bahan aja, tanpa menggunakan mesin es krim, tanpa telur maupun SP, bikinnya pun so simple, penasaran sama rasanya? silahkan dicoba ya say, guampil banget kok bikinnya, ga nyesel deh sama rasanya... bikin nagih, iyes😀 By the way, ini dibikin special buat semarak clover minggu ini yang bertepatan sama ultah mba' Winda @cook_windaskitchen , Barakallah fi umrik ya mba' Win, sehat sehat ya, doa terbaik untukmu, Aamiin... Keep healthy ya Say, Happy weekend... and Happy semarak day man teman 💃❤️💃❤️💃❤️💃😘 Source: Cooking with Sheila #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_pasuruan

Es Kopyor kw

Es Kopyor kw

Arisan Cooksnap KomBes minggu ini dimenangkan oleh mbak Oca. Diantara ke 3 resep pilihannya, sy pilih bikin resep yg super simple ini saja. Sesuaikan mood dan stok bahan yang ada dirumah. Meskipun dibilang Es Kopyor kw..tapi segernyaaaaa....dah ga ada beda sama yg asli. Cocok bgt untuk di sajikan di cuaca panas siang hari ini.... Makasih ya mbak Oca..inspirasi resepnya.. Sehat dan sukses slalu.. 😘 #CooksnapResep_OcaGupita #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @cook_13615845

235.Puding Kentang Merah Putih

235.Puding Kentang Merah Putih

Bismillaah ,,, Semangat merah berani membara dan putih melambangkan kesucian ,, Dirgahayu Indonesiaku ke 76 ,, Indonesia Tangguh Indonesia Tumbuh ,, Tetap semangat wahai merah putihku ,, semangat melawan pandemi ,, semangat bertahan dalam kondisi apapun ,, Iringan doa dan harapan untukmu wahai bumi pertiwi semoga engkau lekas pulih kembali😇Merdeka Merdeka Merdeka Sc : Lanjarsih(mamafifian) #AR_Merdeka #Combongabibita_KreasiUmbi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Puding Mutiara Pandan

Puding Mutiara Pandan

Salah satu pemenang cookies minggu ini adalah mbak @baking_ketje. Cuss intiplah stock yang ada di rumah😂(baru intip resep-resepnya). Kebetulan di rumah masih ada stock sagu mutiara dan lihat resep puding mutiaranya mbak thea 👉 https://cookpad.com/id/resep/14272684-puding-mutiara?invite_token=uqnFQWFQ8xErbBDCz5WRVcSC&shared_at=1630139108 “Ok buat ini sajalah ,” pikirku. “Eh tapi...Kok kagak punya agar-agar plain ya?” Cek lagi dan beli di warung cuma punya agar-agar warna merah dan hijau. Cap cip cup.. jadilah puding dua warna pink dan hijau😁. Warna merah dicampur santan menjadi pink, terakhir tambahkan mutiara. Toppingnya nggak kalah aku kreasikan dengan whipped cream dan kelapa kering di sangrai. Lalu semprotkan lagi whipped cream menggunakan spuit bintang sebagai finishing. Percantik dengan daun pandan dan mutiara. Yee👏👏👏 cantik banget dan rasanya segerrr😂🤣. Mengagumi buatan sendiri dan ide dengan stock di rumah🤭. Alhamdulilah ibu senang anak-anakpun gembira makan cemilan🤣. #Cookies_Thea #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadComminity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

5 jar
1 jam
Bubur mutiara

Bubur mutiara

Yang lain pada bikin merah putih, aku bikin yang merah kuning.. aslinya tepung ini utk main karambol si anak lanang.. tak ambil 1 buat camilan nya hehee #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #TetapKenyangTanpaNasi

Puding Mutiara

Puding Mutiara

Source: mom @zahraaliyah Di rumah puding itu selalu laku keras jd cemilan anak2. Kali ini dikombinasi sama mutiara , jadi cantik deh. Makasih mb Ara resepnya yaa .. borahae💜💜😄 #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Hari libur pergi belanja bareng anak sulung ke pasar, lihat ada labu kuning, cantik banget warnanya😃,, tadinya ga ada niat mau beli, kepikiran jadi kepengen bikin kolak labu kuning lagi🤗enak😋 Source : @MitaNiez #BelajarBarengCookpad #remembergenkpeda_MitaWMommyFayzel #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadIndonesia

Kolak singkong

Kolak singkong

Puding Coklat Kribo

Puding Coklat Kribo

Bocil tetangga depan rumah yang sudah seperti anakku sendiri mau Ultah. Bingung mau buat apa...tahun lalu udah buat tart. Akhirnya setelah berselancar di dunia maya mencari ide kuputuskan buat puding sederhana nan lucu ini😀😋

30 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Yeaaah minggu ini aku setoran byk yaa. Hihihi... tapi bulet" semua dan dari ubi semua ini 🤣. Maklumlah, ubi dirumah ini susah bgt ada yg mau makan. Apalagi kl dlm bentuk ubi beneran. Mau dikukus atau di goreng atau di kolak bisa langsung tetott 🤣🤣. Bubaaar jalan gk jd makan. Kudu gaya blgnya sweet potato eeeh tp bocil udh tau deh kl sweet potato itu apa. Akhiirnya puter otak lagi. Bikin biji salak aja deh. Amaan. Pertanyaan pertama dr neng Lun, kok biji salak enak bs dimakan 🙈. Akhirnya blg lg donk ini mah ubi neng. Jengjeng.... kata dia hmm jd gk ketelen pas tau ini ubi 🤦‍♀️. Yaa gt deh nasiib bocil entah kenapa gk suka aja sama ubi. Udah aah ceritanya panjang bener.... balik ke tugas minggu ini, tema umbi"an. Dan sponsornya mba @badoci1888 yg lagi bday... met ultah mbaaa. Barakallah fii umrik mba syifa. Resep kolak biji salak ini aku cooksnap dari ci @cookingwithsheila. Kalau resep ci sheila mah sering bgt aku cooksnap dan selalu enyaaak 🤤🤤. Makasih ci resepnya. Sukses selaluuu ya. Ditunggu resep" yg lainnya. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_kreasiumbi #tetepkenyangtanpanasi #belajarbarengcookpad

Green tea (matcha) with ice

Green tea (matcha) with ice

minuman favorit, gampang dibuat dan cocok untuk diminum panas maupun dingin.