Puding Kacang Hijau

Dipos pada March 2, 2022

Puding Kacang Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Kacang Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Kacang Hijau memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @kikifhatria Hari ini mau ada tamu kawan - kawan yang telah lama tak bersua. Berhubung cuaca lagi panas membahana, bikin yang seger - seger dingin cocoklah ini. Pas banget dengan momen #ComboNgabibita_CangHejo dari #CookpadCommunity_Bogor cusslah langsung eksekusi puding kacang hijau dari mba kiki fhatria. Kuy mangga dicobian💃🥰 #OlahanKacangSpesial

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Kacang Hijau:

  1. Lapisan kacang hijau
  2. 200 gr kacang hijau
  3. 1 ltr air untuk merebus kacang hijau
  4. 1 sachet/7 g agar - agar plain
  5. 2 sachet santan instan@65 ml
  6. 140 gr gula pasir
  7. Sejumput garam
  8. 100 ml jus pandan(10 lbr pandan diblender dlm 100ml air)
  9. 500 ml air(air rebusan kacang hijau +air biasa)
  10. Lapisan putih
  11. 1/2 sachet/3,5 gr agar - agar plain
  12. 400 ml santan(1 sachet santan instan + air)
  13. 3 sdm gula pasir
  14. Sejumput garam
  15. Lapisan gula merah
  16. 1/2 sachet/3,5 gr agar - agar plain
  17. 100 gr gula merah, sisir
  18. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Puding Kacang Hijau

1
Lapisan kacang hijau: Cuci bersih kacang hijau, rebus dgn 1 liter air hingga empuk(me: metode 5:30:7). Saring, ukur airnya, tambahkan santan dan air hingga 500 ml
Puding Kacang Hijau - Step 1
2
Blender kacang hijau dengan sebagian air santan hingga lembut. Tuang dalam panci, tambahkan dengan bahan lainnya. Aduk hingga rata
Puding Kacang Hijau - Step 2
Puding Kacang Hijau - Step 2
Puding Kacang Hijau - Step 2
3
Masak dengan terus diaduk hingga mendidih dan meletup. Tuang di cetakan, letak hingga suhu ruang.
Puding Kacang Hijau - Step 3
Puding Kacang Hijau - Step 3
4
Lapisan putih : Campur semua bahan, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Hilangkan uap panasnya. Pastikan lapisan hijau sudah setengah set/berkulit, tuang sedikit demi sedikit lapisan putih dengan sendok sayur hingga habis. Diamkan dlm suhu ruang
Puding Kacang Hijau - Step 4
Puding Kacang Hijau - Step 4
Puding Kacang Hijau - Step 4
5
Lapisan gula merah : Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Tunggu hingga uap panasnya hilanh Pastikan lapisan putih sudah berkulit/setengah set. Tuang lapisan gula merah sedikit demi sedikit dengan sendok sayur.
Puding Kacang Hijau - Step 5
6
Diamkan hingga set dan mengeras. Sajikan dingin lebih nikmat
Puding Kacang Hijau - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Kopyor KW

Es Kopyor KW

Resep pertama dari Teh Oca Gupita @cook_13615845 yang minggu ini jadi pemenang #arisancooksnap #KomBes. Hari gini susah nyari kelapa kopyor asli. Kita bikin KWnya ajah lah.. 🤭 Mudah membuatnya dan seger banget.. Cocok dinikmati saat cuaca panas akhir2 ini. Es Kopyor KW ini sudah manis yah..jadi tanpa tambahan sirup juga sudah enak.. 😋 Yuukk silahkan dicoba Es Kopyor KWnya ya Moms.. 😉🥰 #CooksnapResep_OcaGupita #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

20 menit
Kolak Singkong Kacang Hijau

Kolak Singkong Kacang Hijau

Kacang hijau memiliki kandungan lemak yang rendah. Di dalam 100 gram kacang hijau, hanya terdapat sekitar 0,1 gram lemak. Dengan kandungan lemak yang rendah serta serat dan antioksidan fitosterol yang tinggi, konsumsi kacang hijau secara teratur dapat membantu penderita kolesterol tinggi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh secara alami (alodokter.com) #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_CangHejo #OlahanKacangHijauRowoel #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Es Jahe Kacang Hijau

Es Jahe Kacang Hijau

Siang-siang yang panas cetar, enaknya disegerin pakai yang dingin-dingin yaa. Air rebusan kacang ijo yang kemarin dibikin, saya buat jadi minuman yang nyegerin. Sebenernya ini juga nikmat ya kalau diminum anget-anget, tapi karena lagi pengen yang seger, jadilah ditambahin es batu. Campuran air rebusan kacang hijau, gula jawa, dengan aroma jahenya, bikin minuman yang satu ini, ga cuma nyegerin tapi juga menyehatkan 😋. Source: @dewdew_darrudewi Note: Kalau ingin diminum hangat, bisa skip gula pasir agar tidak terlalu manis. #KacangHijau #KopiJos_KacangIjo #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 gelas
Es Kopyor KW

Es Kopyor KW

Sudah arisan lagi.... Arisan awal bulan ini cooksnap resepnya teh Oca @cook_13615845 😀 Mumpung hawanya gerah dan mood ada, yuk bikin es kopyor. Kayaknya seger nih kalau meluncur di tenggorokan 😀 Cus ahh... #cooksnapresep_OcaGupita #cookpadcommunity_bekasi

2 org
15 menit
Puding Lapi Merah Putih

Puding Lapi Merah Putih

Bismillah Acara rutin Coboy minggu ini adalah POKCOY (POsbar Kreasi COoksnap coboY) resep dari mba winda @cook_windaskitchen, banyak banget resep mba winda, stalking resep beliu dan ketemulah puding merah putih ini Seru banget memasak puding lapis merah putih ini karena membutuhkan kesabaran dan ketelatenan, Resep dari mba winda saya kreasikan dengan tambahan puding bening dan hiasan bendera merah putih diatasnya dalam rangka menyambut hari kemerdekaan INDONESIA Setelah adonan puding tertuang dalam cetakan ada rasa deg-degan bisa jadi cantik ga ya pudingnya, bisa nempel ga ya adonan yang satu dengan yang lain, Dan saat eksekusi dari cetakan pun dimulai, pelan-pelan dibuka dan tara...hasilnya menyenangkan tersusun rapi, wahh jadi senang Terimakasih mba winda inspirasi resepnya #POKCOY_WINDASKITCHEN #POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN #POsbarkreasiCOoksnapcoboY #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

46. Puding Zebra Roti Tawar

46. Puding Zebra Roti Tawar

Masih meramaikan event Arisan Semangcook. Kali ini ku bikin dessert favorit anak2 di rumah. Daann yeeaayy resep puding ini terinspirasi dari resepnya Neng @ChristineY Trimakasih Neng resepnya 🥰😘 Maapkeun ku blm bisa poto cantek 😂😂 Oya diresep asli untuk coklat nya menggunakan beng2 drink yhaa, ini saya ganti milo krn milo favorit anak2. Source : https://cookpad.com/id/resep/14776207-43-puding-zebra-roti-tawar?invite_token=vcB58xWRkBHrM52nGjsVy46b&shared_at=1628678795 #SemangcookArisan_Christiney #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

± 8 orang
± 1 Jam
Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Resep ini dapet dari ibunya temen, resep turun temurun katanya. Tehnik agak berbeda dari pada umumnya. Tp dijamin awet dan enak.

18 cup
3 jam
Es Mutiara Sagu

Es Mutiara Sagu

Punya stok Sagu mutiara dibikin es, pake resep kuah #bukopandan enak banget buibu. semoga menjadi inspirasi saat berkumpul bersama keluarga. Tutorial nya ada di Channel Youtube Asma Rahayu Cooking Terima kasih atas support nya 🥰 #bukopandan #esmutiarasagu #escampur #esbukomutiara #es #

Setup Jambu Air

Setup Jambu Air

Dapet jambu air dari teman, cuma agak asem. Daripada ga kemakan, ya udah deh dibuat setup aja. Keinget dulu alm. Opa pernah buat juga. Rasanya mirip juga.

Cincau Hijau Homemade

Cincau Hijau Homemade

Rejeki anak soleh dikasih daun cincau sama mba @dianslovelycook, sekalian tips cara membuatnya yg ternyata gampil😁 yuks langsung ke resep 🤩 #CookpadCommunity_Malang

Es cokelat "nambah umur"

Es cokelat "nambah umur"

Entah ini beneran gtu namanya es tambah umur.. Hihi.. Yang pasti ini enak... Banyakin esnya beuh.. Kena tenggorokan smpe perut berasa dinginnya.. Source : Bunna @alaBunna #CookpadCommunity_Tangerang #CooksnapAdmin_Bunna #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda

Puding Cincau Cappucino

Puding Cincau Cappucino

Udara lagi panas banget,kita bikin sesuatu yang dingin dingin segerr... cincau di gabung dengan pudding cappucino enak juga.

1.5 loyang
45 menit
Puding coklat putih

Puding coklat putih

Masih ada sisa 1 kotak coklat putih, mikir klu dijadikan puding bakalan enak, cuuzz ketemu resepnya @bundaei, tp pengolahannya sedikit berbeda krn saya ga begitu yakin putih telur matang sempurna dan bebas kuman jika disiram dg agar2 panas krn nantinya puding juga akan dikonsumsi baby ammar, walaupun udah googling mmg cara masak puding pakai putih telur mmg seperti resepnya @bundaei, mamakoe pun bilang begitu, tp biasalah perasaan parno seorg ibu...alhasil setelah selesai saya didihkan lagi,alhasil pudingnya jd agak padat spt puding dengan campuran roti tawar, tp rasa tetap wokehh punya🥰🥰

188. Puding nyoklat banget

188. Puding nyoklat banget

#CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananTradisional Source amei Pasta coklat diganti coklat bubuk

8 porsi
20 menit
Biji Salak Ubi Kuning

Biji Salak Ubi Kuning

Kemaleman nih upload resepnyaaa hbis bingung mw bikin apaan mumpung ad ubi kuning ya udh bikin ini aja yahh pengganti nasi 😄 btw, ini termasuk ngak yaahh?? Bru pertama kali bikin ini sechhh.. tapi enaakk sukaaa bangett kenyel2 manis gurihh gituu.. klo lagi laperr mkan ini bs bikin kenyang 😋😋 Ini resep pakai punya ci @lysa_tangkulung #tetapkenyangtanpanasi #Maminang_PanggantiNasi #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadcommunity_jambi #nhieekitchen #bijisalakubikuning

Puding Melon Booster BB

Puding Melon Booster BB

Haaaai bunda² selamat menuju weekend 😊 Kali ini resepnya puding melon bosster BB untuk si kecil .. Photo ini pakek HP Samsung Type SM-750x atau biasa dikenal Samsung A7 '18 #BeladasSpesialXmakanapaplg #CookpadCommunity_Palembang

Puding Lumut Mentega

Puding Lumut Mentega

Puding yg dingin dan segar pasti jadi kesukaan anak2, termasuk anakku. Puding lumut mentega ini Insya Allah bisa utk booster BB anak (jg ortunya 🤣) krn pake mentega, telur, dan santan. Gak tau gmn ceritanya itu pudingnya masih ada yg bocor sedikit 😅 yg penting rasanya enak lah. Santannya terpaksa kurang krn pake sisaan jg, daripada buka yg baru terus disisa lagi kan syg 😅 Source Yutub : Atha Naufal #SayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta

Bubur Candil Ubi Oren

Bubur Candil Ubi Oren

Masih dalam rangka mengolah ubi oren dalam #KreasiUmbi, kali ini mumpung pada dirumah bikin yang agak ribet dikit, yang penting makannya nggak ribet, hihii.. #TetapKenyangTanpaNasi #Semangcook_Potluck #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
60 menit
Es lilin coklat (chocolatos Mama Mia lezatos)

Es lilin coklat (chocolatos Mama Mia lezatos)

Hawa panas sukanya minum es Mulu,,,tapi kalo beli takut gulanya gak asli☺️alhasil bikin sendiri,,,apalagi hasilnya pasti banyak,,,cuss langsung ke resep🤤🤗

26 orang
1jam