Es Bubur Kacang Merah

Dipos pada March 2, 2022

Es Bubur Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Bubur Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Bubur Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Bubur Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Bubur Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bubur Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bubur Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka memperingati hari Jantung sedunia yang jatuh pada tanggal 29 September. Mamah cookpad mengajak kita bikin olahan dari kacang kacangan. Kebetulan nih.. cilmin #cookpadcommunity_Borneo @nengpuput juga ngasih challenge bikin bubur kacang merah #icipresepcilmin . Cuss... langsung dieksekusi dengan sedikit modifikasi. Pas buburnya udah jadi eh..koq jadi keingetan es kacang merah ya🀭. Yaudah...mumpung cuaca lagi panas, emak coba2 deh tambahin es. dan alhamdulillah rasanya enak dan seger 😍. Awww...syeneng dong pastinya. Trimakasih inspriasinya ya Cilmin sayangπŸ˜˜πŸ˜˜πŸ€—. Alhamdulillah bertambah lagi nih cara menikmati bubur kacang merah. Oiya..sampe lupa, temen2 udah tau belum bahwa selain menjaga kesehatan jantung, kacang merah juga punya banyak manfat lainnya loh.. diantaranya adalah mencegah pertumbuhan sel kanker, memenuhi nutrisi pada ibu hamil dan menurunkan berat badan. Tapiii..mohon maaf ... penggunaan es batu di resep ini tidak disarankan bagi penderita jantung ya karena akan menyebabkan pembengkakan jantung. Jika ingin tetap mengkonsumsi bubur kacang merah ini sebaiknya tanpa es batu. Supaya tetap sehat, okπŸ™πŸ»βœŒοΈ. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bubur Kacang Merah:

  1. 50 gr kacang merah
  2. 500 ml air
  3. Bahan gula cair :
  4. 1 keping gula merah
  5. 150 air
  6. 1 sdt garam
  7. 2 sdm Gula pasir
  8. 1 sdt maizena, larutkan dengan 2sdm air
  9. Kuah santan :
  10. 60 ml santan kental
  11. 1 sdt garam
  12. 1 gelas air
  13. 2 sdm gula pasir (tambaan dari saya)
  14. Bahan pengental ;
  15. 2 sdm maizena
  16. 3 sdm air
  17. Pelengkap :
  18. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Bubur Kacang Merah

1
Rendam kacang merah dalam air secukupnya kurang lebih semalaman (tujuannya supaya kacang mudah empuk). Setelah itu cuci bersih.
Es Bubur Kacang Merah - Step 1
2
Rebus Kacang merah denga air sampai kacang empuk.
Es Bubur Kacang Merah - Step 2
3
Sambil menunggu kacang merahnya empuk, kita buat dulu bahan gula cairnya. Iris halus gula merah kemudian rebus bersamaan dengan semua bahan gula cair sampai semua bahan larut Secara merata.
Es Bubur Kacang Merah - Step 3
Es Bubur Kacang Merah - Step 3
Es Bubur Kacang Merah - Step 3
4
Tuang gula cair kedalam rebusan kacang merah yang sudah matang. Aduk rata. Sementara itu buat bahan pengental dengan melarutkan tepung maizena dengan air. Kemudian tuang kedalam rebusan kacang merah tadi sambil diaduk aduk sampai rata dan cukup kental. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.
Es Bubur Kacang Merah - Step 4
Es Bubur Kacang Merah - Step 4
Es Bubur Kacang Merah - Step 4
5
Setelah itu kita buat kuah santannya. Campur semua bahan kuah santan dalam panci, kemudian rebus sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih dan kuah cukup mengental. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.
Es Bubur Kacang Merah - Step 5
6
Siapkan wadah saji, kemudian isi dengan secukupnya es batu. Kemudian beri secukupnya bubur kacang merah, lalu siram dengan kuah santan. Aduk rata. Siap disajikan.
Es Bubur Kacang Merah - Step 6
Es Bubur Kacang Merah - Step 6
Es Bubur Kacang Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sirup Cincau Hijau

Sirup Cincau Hijau

Setelah buat Cincau Hijau sekarang langsung dibuat minuman seger... Cooksnap dari resep Mbak Rudy @Pipi untuk program JCCO minggu ini yaitu Program MRT... Sayangnya chia seed ku habis, jadi bahan ini diskip.. Kebetulan juga gak punya sirup Jeruk ABC tapi di rumah ada fresh orange.. langsung peras ditambah gula Stevia (karena lagi diet).. Wah benar-benar segeeer... Yuuk... #MRT_Pipi #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
15 menit
Setup Nanas

Setup Nanas

Sajian menyegarkan disiang hari terik atau sebagai dessert. Rasa asam manisnya berpadu dengan sensasi dingin bila dibubuhi es batu. Segarlah pokoknya... Sekalian setor Cookies untuk Mbak Thea yang memperoleh giliran pekan ini. Terimakasih ya, Mbak, resepnya. Biar si nanas tidak kesepian saya temani demgan nata de coco dan selasih. Makin yammy karena ada sensasii kenyel-kenyelnya, hahaa.. Source : Thea Priestiashanti https://cookpad.com/id/resep/14654288-setup-nanas?invite_token=KZ4d15FokwqSTL84oRxRB1Ae&shared_at=1630230371 #Cookies_Thea #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

30 menit
Es nata de coco jelly Lecy

Es nata de coco jelly Lecy

Wlopun udah mlm, hawa ny gerah, d kulkas ad jelly d buat es aj

663.Es Semangka Bersoda

663.Es Semangka Bersoda

Hari hari siang yang panas.....πŸ˜‡ Menikmati buah yg dingin dan mengandung air banyak itu yg paling seger... Hla kalau buahnya sdh dingin, berair dan seger,... Bagaimana.... jika ditambahkan sedikit minuman bersoda dan kental manis? Apakah bertambah segeerrr?..... Wah jika ada pertanyaan sepertiπŸ–• itu gak bisa jawab ya.... Takut malah nelen ludah melulu.... Pa lg bagi yg berpuasa hari kamis ini.. πŸ™πŸ˜‹πŸ˜….... Monggo ini untuk inspirasi saja ya... Eksekusinya bisa kapan aja ya... πŸ™πŸ€£ Kamis , 2 Sept 21 Sumber Rsp. : Sendiri... #Masakanharian #buahsemangka. #CookpadCommunity #Cookpadcommunity_bekasi Bismilah,..

Puding Lukis

Puding Lukis

Alhamdulillah dapet materi yg luar biasa di Bakpia Clover, belajar melukis diatas puding hal yg dibayangin aja blm pernah, sering liat temen2 bikin puding lukis mikirnya pasti susyaah bgt deh.... Termyata mmg kl kita gk belajar ya kapan mau bisanya. Terima kasih mba @tyas_yodha utk ilmuanya semoga berkah jadi jariyah ilmu ya mbaπŸ₯° #BakpiaClover #BakingClassPudingLukis #BelajarBakingWithTyas #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Puding Lumut Pandan Coklat

Puding Lumut Pandan Coklat

Suka sekali puding ini.. wangi pandannya terasa sekali.. dan yg pasti anak-anak suka..

Es kopsu

Es kopsu

Menikmati es kopi dengan cara berbeda, resep ini untuk ikutan cookies community Tangerang masih dengan resep dari mba Thea @baking_ketje Ini linknya: https://cookpad.com/id/resep/14365505-es-kopsu?invite_token=nXCGwe7VfRxcXrhNZmAPuiCN&shared_at=1630208763 #cookies_Thea #cookpadcommunity_Tangerang

#PUDING ROTI TAWAR

#PUDING ROTI TAWAR

Snack time anak2 saat belajar online Pas dengan cuaca yang puanase poll...

1loyang
20menit
Es cincau hijau (homemade)

Es cincau hijau (homemade)

Daun cincau depan teras rumah dah subur banget, merambat kemana-mana. Dari kemarin suami udah nyuruh buat tapi malesnya itu. Kebetulan di galery mbk Rudy ada resep cincau hijau langsung deh coba buat. Tapi aku gak kuat ngeremes remes daunnya apa karena masih lemes karena baru aja sembuh dari sakit. Akhirnya suamiku yang kerjain, aku cuma foto, xixixi. Alhamdulillah langsung berhasil. Enak, kenyal, seger. Oh ya cincau hijau bagus buat panas dalam juga ya. Sumber : @Pipi #MasakResepTeman #MRT_Pipi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Pudding coklat whipped cream

Pudding coklat whipped cream

Iseng2 kreasi Dengan Rice whipped cream Dari Orasi, oyaa whippednya Vegan loh, jdi aman untuk siapapun yg alergi Susu sapi, holaaa...jadilah pudding coklat whipped cream. Ternyata teksturnya jadi lebih Lembut loh.

7 orang
30 menit
Puding telur puyuh

Puding telur puyuh

Udah lamaaaaa banget mau bikin puding ini tapi ada haja halangan yg ga kebikin-bikin. Dari awal bulan mau bikin puding telur puyuh ehh ada musibah banjir yg berpanjangan, dan orang tidak ada yg jualannya, kalau toko pada buka tapi jualan amparan yg gak ada bukanya. Oo iya udah pas gak banjir lagi, ehh ternyata ubi kuning pada langka, cuma ubi ungu dan putih aja, harus bersabar lagi aku πŸ˜” Alhamdulillah abah bawa ubi kuning untuk bikin kolak, aku minta deh sedikit dannn aku langsung bikin ini puding telur puyuh deh. Aku udah lama sesuai selera resepnya bunda @IrmaRays makasih bun resepnya #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #cooksnap_kalsel

Salad Buah

Salad Buah

Berawal dari + covid19, isoman dan sekarang recovery makanya ada waktu luang bikin salad buah yang sebelumnya beli aja di langganan. Kebetulan dapat kiriman buah dari tempat kerja dan ini first time saya bikin, karena sudah lama banget gak makan salad buah.

Bubur mutiara pandan

Bubur mutiara pandan

Bubur mutiara mah udah biasa berwarna merah, kali ini pengen warna hijau kesukaanku. Biar hijaunya cantik bisa beli sagu mutiara putih. Kalo aku sagu mutiara biasa yang aku pilihin warna putihnya aja. Dulu maju mundur mau bikin bubur ini, takut masaknya lama, ternyata tricknya pakai metode 5:30:7. Terima kasih kepada teh ecy sudah mau berbagi ilmu hidroponik di acara ngobrol bareng sahabat genk pejuang dapur. Sumber : @Desriayu_Ecy #JajananTradisional #NgobrasPeDa_Desriayu #RememberGenkPeDa_Desriayu #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ice cream homemade

Ice cream homemade

Siang2 yg terik ini enaknya makan yg dingin2 manis Dan Segar, bikin ice cream sendiri aja yuuk. Gampang kok buatnya, Mari disimak bun.... Oyaaa aku Pakai Rice whipped cream Orasi krn produk ini Vegan, jadi aman untuk anak2 yg alergi Susu sapi 😘😘

8 orang
30 menit
Es Melon Selasih

Es Melon Selasih

Ke tukang sayur dapet melon wangi banget.. masih punya sirup melon jadi q bikin jadi es melon aja pas buat nemenin wfh siang bolong gini syegeeeer πŸ˜†

Puding Lumut Telang

Puding Lumut Telang

Bismillah.. Ceritanya hari ini panen bunga telang, alhamdulillah udh py byk stok bunga telang kering. Biasanya cm dibikin teh dan nasi bunga telang. Tapi kali ini bunga telangnya dibikin puding lumut, smg anak2 jg suka 😁. Resep puding lumut bunga telang ini sama seperti resep puding lumut biasanya, hanya diganti warnanya. Warna tdk merubah rasa, tetep enak dan seger kl disajikan ketika dingin. Oh iya, bunga telang jgn direbus bersama air hingga mendidih ya, krn khasiatnya akan hilang. Tp cara mengangkat warnanya adalah dg menyeduh bunga telang kering dg air yg mendidih, sehingga khasiat bunga telang tdk akan hilang. Utk mengingatkan kita kembali, khasiat bunga telang byk sekali krn bunga telang mengandung antioksidan, spt : memelihara fungsi dan kesehatan otak, mencegah dan meringankan reaksi alergi meringankan peradangan, menurunkan gula darah, bermanfaat utk kesehatan mata, anti inflamasi, dan msh banyak lg. Daun bunga telang jg bs dipakai utk mengobati diare, mashaa Allah byk bgt khasiat/manfaatnya. Dan balik lg ke cerita puding, puding lumut telang pas bgt lho buat temen ngemil sore, apalagi cuaca disini lg cerah2nya 😁. Btw, ceritanya kepanjangan ya 🀭, ini efek dari #BelajarBarengCookpad kemarin tentang cara menulis cerita dibalik resep yang kita sharing, smg tidak membosankan, dan resep ini bs bermanfaat. Selamat mencoba πŸ™πŸ» #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Kolak Pisang Raja Simple Ala MamsKin

Kolak Pisang Raja Simple Ala MamsKin

Menghindari kebusukan pisang πŸ˜†

30 menit
187. Es Loli Kacang Hijau

187. Es Loli Kacang Hijau

Ikutan posbar tema kacangΒ²an. AnakΒ² pasti suka, soalnya dibuat es loli. Buat nya juga gampang, tinggal cemplung2 aja. πŸ˜€ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCom #Community_Surabaya #ResepUrsula #Esloli #Kacanghijau #PekanPosbar #PosbarPalawija