Kolak Biji Salak Labu Kuning

Dipos pada February 16, 2022

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan event coboy MBOIS tiap minggunya. Kali ini bertema 'Palawija'. Palawija secara harfiah berarti tanaman kedua. Berdasarkan makna dari bahasa Sanskerta, palawija bermakna hasil kedua, dan merupakan tanaman hasil panen kedua di samping padi. Istilah palawija berkembang di antara para petani di Pulau Jawa untuk menyebut jenis tanaman pertanian selain padi. (Wikipedia). Contoh tanaman palawija diantaranya labu kuning. Dah lama penasaran dan pingin buat menu ini. Ternyata enak, tekstur empuk kenyal, gurih n manis 😋 SC: @adityadamayanti #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning:

  1. Bahan Biji Salak:
  2. 250 gr labu kuning (kukus, haluskan)
  3. 75-85 gr tepung tapioka
  4. 1/2 sdt vanili bubuk
  5. 1/4 sdt garam
  6. Bahan Gula Merah:
  7. 150 gr gula merah
  8. 3 sdm tepung tapioka (seduh dg air)
  9. 1,5 sdm gula pasir
  10. 2 lbr daun pandan
  11. 1/4 sdt garam
  12. 500 ml air
  13. Bahan Kuah Santan:
  14. 65 ml santan instan
  15. 1 lbr daun pandan
  16. 1/2 sdt garam
  17. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning

1
Biji salak: Campur semua bahan. Uleni hingga bisa dipulung. Jika dirasa masih lengket, bisa ditambah tapioka. Bentuk bulat ukuran kelereng.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
2
Didihkan air. Masukkan biji salak yg sdh dibulatin. Rebus biji salak hingga mengambang. Tiriskan.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 2
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 2
3
Gula Merah: Rebus semua bahan gula merah, kecuali tapioka. Masak hingga mendidih. Tuang tapioka sambil diaduk. Masak hingga meletup². Lalu masukkan biji salak. Masak hingga meletup² lagi. Angkat dan sisihkan.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
4
Kuah santan: Dlm panci, masukkan semua bahan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 4
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 4
5
Penyajian... Tuang biji salak dlm mangkuk, lalu siram dg kuah santan. (Maaf foto hilang 🤭🤭🤭)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Krim Sirsak

Es Krim Sirsak

Kalo lagi panen neh dari taman warga RT di komplek, jarang ada yang minat, ga suka karena asam, diterima saja panenannya soal sayang kalo dibiarkan busuk, bosen disantap gitu2 aja jadi selalu dikreasikan apa saja, ntar bagi bagi lagi ke tetangga

Puding Roti Tawar Panggang

Puding Roti Tawar Panggang

Dessert simpel yang meluluhkan hati. ❤️🤤 Source: Tintin Rayner @cook_2668114 , ❤️🙏 #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Es Gula Asam (Gulas)

Es Gula Asam (Gulas)

Siang terik minum yang asem-asem seger? Sabi lah. Lebih mantep pake gula aren ya, tapi berhubung rumah lagi gada, jadi aku pake gula jawa biasa dan rasanya tetep oke. Aku pake asam yang uda dikukus dan dijemur (homemade), ga beli hehe. Tingkat manisnya sesuaikan selera. Kalau mau buat lebih, kalikan jumlah resep :)

1 gelas
± 20 menit
Setup Roti Tawar

Setup Roti Tawar

Yang punya stok roti yuk dicoba buat. Simple loh cara buatnya

30 menit
Puding Roti Tawar Lembut

Puding Roti Tawar Lembut

Bismillah. Tumben2an roti tawar tersisa smp masa exp date nya, biasanya dr beli tdk smp 2hr udh abis. Mau dibikin puding roti tawar coklat (krn pd suka coklat) tp gk punya susu coklat. Diakali aja pakai coklat bubuk. Alhamdulillah jadi jg dan so nyummy 😉😉

45 menit
Es Jeruk Selasih

Es Jeruk Selasih

Entah kenapa, saya tuh sdh hampir beberapa minggu lalu pingiiinn banget minum es Jeruk Peras 🍊, makanya pas cekidot kumpulan resepnya Mbak @titisari, nemu resep es jeruk ini, gak pake babibu lagi, setelah lihat stok bahannya ada semua, saya langsung eksekusi, meskipun malam2. Dan bener lho, sueggeerrnya bikin mata setengah merem jadi melek pooollll.. Jadi deh begadangnya.. Hahahaha #Cookies_TitisariLesanpura #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post

2 orang
15 menit
Es Mangga Yakult

Es Mangga Yakult

Mangga lagii manggaaa.. Yokk lah dibikin yg zeger-zeger lagii. Jangan pada bosen yah 🤣✌🏻 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

254.Silky Puding/Puding Payo

254.Silky Puding/Puding Payo

Bismillaah ,,, Bikin puding ini dikelas bu @siswatyelfinbachtiar meskipun belum bikin puding yang lainnya karna lagi mudik😬Alhamdulillaah masih bisa ikut event Anniversary Community Kaltim yang pertama🥳semoga kaltim makin baik untuk kedepannya , warga kampung CoCoKnya pun makin kompak selalu😇🤗Makasih selalu untuk Cilmin @nengpuput , makasih juga buat mb @alaBunna n team local lainnya🥰Alhamdulillaah banget meskipun belum genap setahun saya menjadi anggota namun byak ilmu n pengalaman yang sungguh membuat makin mengerti banyak hal , banyak sahabat baru yang saling support satu sama lain😍luv u all #PesanCoCoK #CoCoK_1stAnniversary #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Balikpapa #Anekapuding

Manisan kulang kaling

Manisan kulang kaling

Lampung

Sekeluarga
2jam
188. Es Cendol Susu Gula Aren

188. Es Cendol Susu Gula Aren

Assalamualaikum dear moms.... Bali akhir2 ini panas cetar. Mendung terus tapi gak hujan2. Supaya seger kita ngadem dulu, bikin es yg simple aja 😉😉 #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #MasakItuSaya #EsCendolSimple

1 porsi
Puding santan gula merah

Puding santan gula merah

Memang benar.. gula merah jodohnya santan.. seperti puding ini. Puding jadul yang tetep aja selalu di hati. Rasa gurihnya santan berimbang sama manisnya gula merah. Pas.. nggak perlu pake tambahan apa2 lagi. Bikinnyapun gampang.. yang susah itu ngumpulin niat buat bikin :D

Puding Sutra Buah

Puding Sutra Buah

Agenda Kombes minggu ini adalah Pot Berbisik dengan tema aneka buah sekaligus untuk meramaikan #PekanPosbar olahan aneka buah Kayaknya pas banget ya tema utk kedua² nya , sama cuaca yg lagi panas² nya seperti sekarang ini .. Karena temanya ada buah²nya saya buat puding sutra buah aja deh. Ini di makan dingin enak banget, pudingnya super duper lembut di padu dengan buah²an yg segar spt, strawberry, Kiwi ,jeruk dan cocktail buah kaleng ,hmm yummy...saking lembutnya langsung meluncur ke tenggorokan hehehe... Yuuk cek resep nya... #PotBerbisik_Buahbuahan #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_ID

Puding lukis

Puding lukis

Saya buat puding ini khusus untuk mbak Lila @lilalestari. Waktu buka akun beliau langsung tertarik dengan resep ini karena dah lama juga pengen coba nich. Enak mbak pudingnya, saya tambahkan puding coklat karena pas ada dirumah 🥰👍 Terimakasih mbak Lila sudah menjadi Tim Combo yang selalu memberikan info juga membantu kami, semoga kedepan sukses selalu dan sehat ya mbak 😘 #CookpadCommunity_Bogor #HaturNuhun_Timcombo

3-5 orang
2 jam
Chocolate Silky Puding

Chocolate Silky Puding

Nyoklat+lembut😋 Makin mantap kalo di mamam saat cuaca terik Source: @Ayu_MamaAura dengan modifikasi #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

Sirup with Jelly Drink Kulit Buah Naga

Sirup with Jelly Drink Kulit Buah Naga

Cara lain menikmati jelly drink kulit buah naga dan sirupnya. Cukup mudah, dikombinasikan saja sudah jadi perpanjangan sempurna. Cocok dinikmati saat cuaca cetar begini. Inspirasi dari mbak @avitaunaiya #GA_AvitaUnaiya #CookpadCommunity_Tangerang #MasakSetiapBagian #foodplacecookingleague

Es kunyit asem

Es kunyit asem

Ada sisa jamu kunyit asem tadi siang iseng"di minum pake es batu, dan ternyata enak banget dan suegerrr...