Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu)

Dipos pada March 13, 2022

Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu):

  1. 1 buah ubi ungu
  2. 1/4 buah labu kuning ukuran sedang
  3. 1/2 kg (lebih) pisang uli
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 3 keping gula merah
  6. 1/2 sdt garam
  7. Secukupnya gula pasir
  8. 150 ml santan kental
  9. Secukupnya air
  10. 7 sdm tepung tapioka (untuk bahan candil)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu)

1
Cuci ubi ungu lalu kukus hingga empuk, kupas lalu haluskan dengan ulekan, tambahkan tepung tapioka, uleni lalu bentuk bulat
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 1
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 1
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 1
2
Panaskan air dipanci masukan candil lalu rebus sampai mengapung, tiriskan, sisihkan.
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 2
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 2
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 2
3
Kupas labu & pisang, cuci labu, potong sesuai selera
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 3
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 3
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 3
4
Panaskan air dipanci lalu masukan daun pandan (ikat sampul), gula merah labu kuning, masak -+ 2 menit. (biji labunya sengaja gak dibuang ya karena dalamnya bisa dimakan seperti makan kuaci)
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 4
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 4
5
Masukan pisang lalu santan masak sambil diaduk lalu masukan candil beri garam & gula pasir, koreksi rasa, masak sampai matang. Siap disajikan
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 5
Kolak (Pisang, Labu, Candil Ubi Ungu) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Susu Kurma Fresh

Susu Kurma Fresh

Dari dompet yg mulai menyedihkan, kepikiran nyari cuan, bismillah aja deh โ˜บ

3 porsi
Kolak Ubi Nangka

Kolak Ubi Nangka

Nangka dikasih, ubi dikasih dan masih ada sisa pisang beaok baru kita olah.... Rezeki anak soleh...

Es Jelly Kulit Buah Naga

Es Jelly Kulit Buah Naga

Cuaca panas memang enaknya nyeruput es...๐Ÿ˜‹ Mumpung punya buah naga di kulkas, buahnya dimakan, kulitnya dimanfaatin untuk pewarna alami...๐Ÿ˜ Sama seperti daging buahnya, kulit buah naga juga mengandung fitoalbumin yang berkombinasi dengan vitamin C dan mineral lain. Kombinasi ini bisa membantu mencegah segala jenis penyakit kanker, seperti kanker darah, payudara, paru-paru, liver, dsb. Nah mumpung ada tantangan dibuang sayang, yuk kita bikin minuman dari kulit buah naga...โ˜บ๏ธ #EnakSegar #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Puding Merah Putih Mozaik

Puding Merah Putih Mozaik

Assalamualaikum selamat sore,kali ini posting lagi yuk. Bikinnya sih dah dua hari yg lalu,tapi baru diposting gaess,biar makin meriah HUT RI kali ini. Dirgahayu republik Indonesia yang ke 76, semoga Indonesia bisa segera pulih dari keterpurukan,semoga wabah segera berakhir. Damailah Indonesia ku seperti sedia kala. Resep source mbk @nurikasari , dng sedikit modifikasi #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_MerahPutih

Puding Ketan Hitam

Puding Ketan Hitam

Setiap Lebaran Idul Adha....biasanya ibu mertua saya selalu membuat Tape Ketan Hitam dengan pasangan nya yaitu ULI... Walaupun lebaran sudah berberapa hari yang lalu, dan makanan lain sudah habis..namun saya masih ada stock di kulkas Tape Ketan Hitam Akhirnya saya coba buat puding, resep nya dari @sari_kimdonghwa #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PudingTapeKetan

1 loyang
30 menit
Ice Cream Pir ASIP

Ice Cream Pir ASIP

Assalamualaikum... Ini diaaaa nyobain es pereda tumgi... semoga sukaaaaak

4 tusuk
15 menit
Salad Buah Berkuah

Salad Buah Berkuah

Salah satu camilan favorit sehat dirumah. Apalagi dimakan siang saat terik dan dalam keadaan dingin. Hm... syedaaap... masyaa Allah. Langsung cookmark saat jalan-jalan di akunnya Mbak Zahra yang memperoleh Cookies pekan ini. Terimakasih, Mbak, inspirasinya. Enak juga ya, salad buah berkuah? Kebetulan ada beberapa macam sisa buah bebawaan kerabat dan tetangga yang menunjukkan simpati saat Ayah anak-anak dirawat dirumah sebelum ke RS. Qadarullah, ini hari ke delapan beliau tiada. Tenang, ya, Yah, disana. *2-8-2021 Source : Zahra Aliyah https://cookpad.com/id/resep/13067355-salad-buah-berkuah?invite_token=3mfAe54rSVM23RUeRxQ8i6by&shared_at=1627921047 #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

3 porsi
30 menit
Watermelon Pudding Cake (Kue Pudding Semangka)

Watermelon Pudding Cake (Kue Pudding Semangka)

Pas liat foto cake ini pertamakali,langsung tertarik mau buat juga seperti semangka padahal dari cake dan pudding. @siswatyelfinbachtiar atas bimbingannya, Walaupun belum sempurna seperti buatan ibu,tapi sudah senang banget deh kami sudah bisa buat dan tentunya rasanya enak. #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

Puding Lumut Ubi Ungu dan Susu

Puding Lumut Ubi Ungu dan Susu

Beberapa hari yang lalu di WAG Cookpad Kalimantan Tengah diadakan Kegiatan rutin "Kalteng Marawai" dimana tema yang dibahas yaitu "Manampa Puding" yang artinya olahan tentang puding. Dimana materi disampaikan oleh mba @yuyunS , terima kasih sharing ilmunya dan tips dalam mengolah puding ๐Ÿ™๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ Ini pertama kali saya membuat Puding dengan motif yang diisi puding dengan rasa yang berbeda untuk bagian dalamnya. Agak deg-degan juga pas buatnya, kuatir malah tidak menyatu antara puding yang bagian dalam dengan yang bagian luar ๐Ÿ˜ Tapi kalo kita ikuti step by step cara mengolah dengan benar, akhirnya berhasil juga ๐Ÿ˜ Disini saya share beberapa tips yang diberikan oleh mba @yuyunS yaitu: 1. Untuk mendapatkan motif puding lumut yang besar jangan sering diaduk-aduk, begitu pula sebaliknya 2. Untuk mendapatkan motif puding lumut yang terlihat penuh sampai ke atas loyang puding, caranya dengan menuang adonan puding saat terasa sedikit mengental, bila dituang saat masih panas maka akan terlihat terpisah antara motif lumut dengan airnya. #ManampaPuding #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Es Jelly Mutiara Gulmer

Es Jelly Mutiara Gulmer

Intip kulkas masih ada stok sagu Mutiara, jelly kelapa, ama selasih,, bikin apaa yaa,, tibaยฒ pengen dibikin yang segerยฒ'aja deh๐Ÿ˜„ #posbarIDAMAN #DibuangSayang #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia

336. Ice Guava Milk

336. Ice Guava Milk

Hari ini ceritane ngenteke Turbo "Turahan Bodho" alias sisa lebaran ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Masih ada sirup jambu merah dan kental manis, cuzzz dieksekusi jadi #IceGuavaMilk alias es jambu merah susu ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Bikinnya gampang, tinggal cemplang cemplung jadiii deh #IceGuavaMilk nya ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya, sirupnya bisa diganti lainnya, sesuai selera yaa moms๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Ditunggu #Cooksnapnyaa moms ๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚ #IceGuavaMilk #EsJambuSusu #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders

3 gelas
10 menit
Es Melon Timun Serut

Es Melon Timun Serut

#HasilRecook #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Setup Pisang

Setup Pisang

Source: Eli Yana Dwi lestari Support untuk sesama rekan komunitas di#GenkPejuangDapur cooksnap resepnya @Eliyana setup pisang yang yummmie banget ๐Ÿ‘Œ, dinikmati hangat untuk mengusir hawa dingin cocok banget so let's check this out,yang kepingin resep aslinya cek di sini ya ๐Ÿ‘‡https://cookpad.com/id/resep/14305565-setup-pisang?invite_token=ywCrPZpWEu352XQXBkQNagRH&shared_at=1627733484 #Remembergenkpeda_Eliyanadwilestari #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Puding Margarin Goday

Puding Margarin Goday

6 porsi
1jam
266. Puding Jagung

266. Puding Jagung

Punya jagung cuma 1, punya agar2 bubuk juga tinggal yg warna ijo, mo dibikin apa?? Akhirnya di mix lah...dan jadinya ternyata cantik sekali warnanya. Rasa!... juga gak kalah enaknya sih๐Ÿ˜‰

Puding Merah Putih (agar agar)

Puding Merah Putih (agar agar)

source : @fitrisasmaya semarakkan independent day, rasanya pengen banget bikin apa saja serba merah putih, ini resep mb @fitrisasmaya aslinya pakai susu uht, menyesuaikan yang ada di rumah, saya pakai fiber cream, seperti promonya kalau fiber cream ini bisa jadi pengganti susu, ulala pas sudah, puding ini rasanya enak, manisnya pas, bikinnya juga gampang, trimakasih banyak mb @fitrisasmaya udah berbagi resep lezatnya #JajananTradisional #Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #MerahPutih

Es Cincau Timun Suri

Es Cincau Timun Suri

Dirgahayu RI 76 tahun ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ siang ini panas bgt cocok bikin yang segar - segar . Dan ini bagus untuk lambung

10 orang
30 menit