Scramble Puding Cake

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Scramble Puding Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Scramble Puding Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Scramble Puding Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Scramble Puding Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Scramble Puding Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Scramble Puding Cake memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi puding cake yang saya buat. Bentuknya kotak, di tengah puding busa ada adonan cake. Teksturnya lembut baik puding maupun cake-nya. Rasanya perpaduan antara rasa coklat, kopi ,dan puding busa. Nikmatnya dimakan dingin. Terima kasih kepada Ibu Siswaty Elfin Bachtiar yang sudah berbagi ilmu kepada kami. #PudingCake #ScramblePuding #CocomtangPost #AnekaPuding

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Scramble Puding Cake:

Bahan A (Adonan Cake) :
2 butir telur utuh
4 kuning telur
60 gr tepung segitiga
25 gr susu bubuk
1/2 sdt SP (saya skip, ga pake)
70 gr gula pasir
60 gr margarin kemudian dilelehkan
1 sdm cokelat bubuk
1 sdt pasta cokelat
Pewarna makanan (saya kuning dan biru)
Bahan B (Puding Busa) :
4 putih telur
25 gr gula pasir (untuk putih telur)
1 saset agar-agar swallow plain
180 ml susu kental manis
25 gr gula pasir (untuk agar-agar)
300 ml air
1/4 sdt vanili
Pewarna pink (ga pake ga apa-apa)
Bahan C (Puding Lapisan Atas) :
1/2 saset agar-agar swallow plain
60 gr gula pasir
300 ml air
1 sdt pasta moka/1 sdm kopi bubuk
Loyang :
Loyang brownies 15x10x4
Loyang kotak 18x18x7

Langkah-langkah untuk membuat Scramble Puding Cake

Olesi loyang brownies dan loyang kotak dengan margarin, sisihkan. Panaskan oven tangkring dengan api sedang sampai panasnya stabil.

Membuat cake: mixer telur, kuning telur, gula pasir, dan SP speed tinggi sampai putih, kental, berjejak. Masukkan tepung dan susu bubuk dengan diayak, lalu mixer speed rendah asal rata aja. Lalu masukkan margarin cair ke dalamnya, aduk balik dengan spatula sampai benar-benar rata.

Ambil 40 gr adonan beri pewarna kuning, masukkan ke piping bag. Ambil lagi 40 gr adonan, beri pewarna biru, masukkan ke piping bag.

Tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat ke dalam adonan putih, aduk sampai rata.

Buka ujung piping bag adonan kuning dan biru. Tuang secara bersamaan kedua adonan tersebut ke dalam loyang 15x10x4. Sementara adonan yang cokelat tuang ke dalam loyang 18x18x7. Panggang kedua loyang bersamaan di rak tengah selama 25 menit. Api sedang aja.

Setelah matang, keluarkan cake dari oven. Untuk cake yang kuning biru, keluarkan dari loyang, potong kotak-kotak kecil. Cake yang cokelat tetap di loyang saja. Sisihkan keduanya.

Membuat puding busa: Campur dalam panci agar-agar, gula pasir, susu kental manis, pewarna pink, air, vanili. Aduk rata. Mixer putih telur sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir sedikit-sedikit. Mixer lagi sampai kaku mengembang dengan speed tinggi. Kita sisihkan sebentar. Lalu kita masak agar-agar yang dipanci tadi sampai mendidih. Setelah mendidih, segera masukkan adonan agar-agar ke dalam adonan putih telur sekaligus. Mixer sampai benar-benar rata.

Setelah rata, masukkan potongan cake kuning dan biru ke dalamnya, aduk perlahan jangan sampai cake-nya hancur. Lalu tuang adonan di atas permukaan cake cokelat. Ratakan atasnya. Dinginkan sampai set. Kalau sudah set barulah buat lapisan puding atasnya.

Campur semua bahan C jadi satu di panci, aduk rata. Masak sampai mendidih. Kalau sudah mendidih, tuang sedikit-sedikit ke atas permukaan puding cake dengan sendok. Kalau sudah dinginkan sampai set.

Kalau sudah set, keluarkan dari loyang. Potong-potong. Scramble puding cake siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iced Pumpkin Coffee Latte

Mari berkarya dengan pumpkin dan kopi. #pumpkin #pumpkinlatte #icedpumpkincoffeelatte #icedcoffeelatte #labukuning #olahanlabukuning #bundaei #cookpad_id

Puding Coklat Durian Santan

Postingan Saya Ke Dua Ratus Lima Puluh Dua di cookpad,,kebetulan di Kota Saya banyak yang jual durian buntik jadinya pengen di buat puding buntik🤭 maaf ya Buntik banyak yang gambar yang ke hapus jadinya tidak ada gambar buntik😊

Es Jagung toping keju dan biji selasih

Cari info di google tentang salah satu jajanan khas dari kalsel, ternyata ada yg kebetulan bahannya ada di kulkas yaitu es jagung. Baru tau kalau jagung bisa di bikin es, akhirnya nyobain deh, enak juga tenyata. Yuk cobain juga 😊 #rekreasi_kalsel #cookpadcommunity_semarang #semangcook

Puding Putu Ayu

Minggu ini yang dapat arisan genk peda mb @gliantika 🥳🥳 selamat yaa.. Source @Gliantika ( dengan penyesuaian) #cookmembergenkpeda_Gliantika #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Es Gabus Oreo

Buat bocil- bocil es ini sangat cocok untuk cuaca yg sangat panas seperti sekarang. Dibuatkan es sendiri yg penuh gizi. (372)

Es lilin kacang hijau ala anak toko

Dsini panas bgt... Kerja d tempat akuh fasilitas lengkap bgt kak.. Dan kita satu tim sepakat bikin es lilin... Karna kangen zaman wktu kecil.. Dan sekarg jarang ad yang jualan

20 org

1jam 45 menit

Es Jeruk Biji Selasih

Minggu, 31 Okt 2021 Bismillah Hari terakhir nih.. #Wongkito_sanjokeBali di #Rekreasi_bali, duh sedihnya mau pulang 😢😭, sempatkan singgah di akun cookpad mbak anies @AnieSaryono Kebetulan dikulkas, ada 2 bh jeruk yang udah nyudut banget, hampir terlupakan.. Nyari-nyari selasih dimana disimpen paksu.. Akhirnya ketemu, buat deh.. Pikir buat 'metime' sore ini 🤗 Eh keliatan sama anak-anak pas foto-foto cantik, Alhamdulillah jadi rebutan deh🤗😄❤ "Spesial thank to mba Anies, untuk resepnya" #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Mango Sago Pudding

Puding Telor Ceplok

Di sekolah TK anakku ada kegiatan makan sehat setiap hari Jum'at, alhamdulillah saya kebagian membuat puding. Agar menarik maka saya buat puding telur ceplok, alhamdulillah menurut gurunya anak-anak sangat suka dengan puding tersebut. Jadi seneng buatnya😘😘 #cookpadcommunity-jakarta

65 buah

7.Puding Naga (MPASI 11M+)

Iseng buat karna anakku sedang GTM jadi tak buat cemilan anak anak yang aman

1 orang

30menit

Kolak waluh & kolang-kaling

Es Gula

Sumber : @pre_sella Udara panas pengen minum yg seger, lihat resep ini, mudah banget buatnya dan rasanya juga menyegarkan... #Wongkito_SanjokeBali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Palembang

Minuman Segar~Es Cincau GulMer Susu

Masih bingung mau minum minuman pelepas dahaga saat siang hari dengan apa? Kenapa gak coba membuat minuman yang segar seperti es cincau? Cara membuatnya super gampang dan gak pakai lama. Ini dia resepnya #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Es jeruk selasih

Resep#PritaKarina #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_PritaKarina #CookpadCommunity_Tangerang Nikmat segeer🤗🤗🤗😊😋guammpil deh Apalagi jika diminum selagi panas terik atau siang bolong beuuh bahagiaaa deh🤗🤗🤗😊😋💃😄

Silky pudding marie snack mpasi 8+

Bikinnya gampill gaess 😁😁

1 porsi

-+15menit

Bubur Candil Lembut Kenyal

Dari kemaren kebayang2 makan ini 🤤 akhirnya eksekusi jg.. soalnya Kalo beli Gak pernah sesuai ekspektasi. Buatan mama paling de best, akhirnya minta ajarin n cusss jadi deh.. biar tar pas sdh merantau ke Belanda, bs bikin sendiri 😍

4 orang

30 menit

Resep Takjil Spesial

Resep Takjil Mudah dan Enak