Puding kaca buah mangga

Dipos pada February 19, 2022

Puding kaca buah mangga

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding kaca buah mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding kaca buah mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding kaca buah mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding kaca buah mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding kaca buah mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding kaca buah mangga memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Aling Wang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding kaca buah mangga:

  1. Layer 1 dan 2
  2. 1 bks agar agar bening (7 gram)
  3. 100 gr gula pasir
  4. 700 ml susu cair (500 ml uht + air putih)
  5. 150 gr mangga seger
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. Layer 3
  8. 1 bks agar agar bening (7 gram)
  9. 100 gr gula pasir
  10. 700 ml air putih
  11. Buah potong dadu : Kiwi 2, mangga 1, strawberry 8
  12. Layer 4 dan 5
  13. Sama persis dengan layer 1 dan 2

Langkah-langkah untuk membuat Puding kaca buah mangga

1
Lapisan 1 & 2 : 1. Pure mangga : Blender mangga dengan campur 100 ml susu yang sudah dicampur dengan air putih, sisihkan. 2. Siapkan panci, masukkan agar agar + gula pasir + bubuk vanila, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk hingga gula larut. 3. Pisahkan agar agar susu sebanyak 250 ml untuk lapisan ke 2.
Puding kaca buah mangga - Step 1
Puding kaca buah mangga - Step 1
2
4. Tuang jus mangga ke panci sisa agar susu, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih. 5. Cipratkan air matang ke cetakan supaya nanti mudah lepas. Tuang ke dalam cetakan. (LAYER 1 mangga)
Puding kaca buah mangga - Step 2
Puding kaca buah mangga - Step 2
3
6. Masak sisa susu 250 ml dengan api kecil supaya susu tidak pecah. Setelah mendidih angkat dan aduk hingga uap hilang. Tuang ke dalam loyang dengan centong sayur, di pinggir cetakan perlahan setelah layer pertama set. (LAYER 2 susu)
Puding kaca buah mangga - Step 3
Puding kaca buah mangga - Step 3
4
Lapisan ke 3 : 1. Campur agar agar + gula pasir + air, aduk rata. 2. Masak dengan api kec hingga mendidih. Dinginkan hingga uap panasnya habis lalu tuang ke atas lapisan 2. 3. Susun buah sesuai selera lalu tuang ke cairan agar agar yang sudah dingin. 4. Sisakan cairan agar agar setengahnya tunggu sampai setengah mengeras. 5. Setelah setengah mengeras susun lagi buah diatasnya & tuang semua sisa cairan agar.
Puding kaca buah mangga - Step 4
5
Lapisan 4 dan 5 : lakukan hal yang sama dengan layer 1 dan 2, namun dibalik, yang dimasak duluan yang susu kemudian yang mangga. Tunggu set dan simpan dalam kulkas. Siap disajikan dingin.
Puding kaca buah mangga - Step 5
Puding kaca buah mangga - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding roti pisang kukus

Puding roti pisang kukus

Sekali kali sarapan ginian enak juga ya buuund. Dulu sebelum married, bikin apa apa tu sering gagalnya, sekarang apa yang dibikin enak semua, seakan akan jago banget padahal mah udah melewati berbagai kegagalan πŸ˜‚ Mungkin ini yang namanya kekuatan cinta πŸ˜‚πŸ€

2-3 orang
25 menit
Puding Coklat Nutrijel

Puding Coklat Nutrijel

Rabu, 6 Oktober 2021 Bikin ini aja yang simpel untuk si Krucil2 saya..hehe #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_pelaihari #PudingcoklatNutrijel

11 cup kecil
Es Jeruk Selasih

Es Jeruk Selasih

Entah kenapa, saya tuh sdh hampir beberapa minggu lalu pingiiinn banget minum es Jeruk Peras 🍊, makanya pas cekidot kumpulan resepnya Mbak @titisari, nemu resep es jeruk ini, gak pake babibu lagi, setelah lihat stok bahannya ada semua, saya langsung eksekusi, meskipun malam2. Dan bener lho, sueggeerrnya bikin mata setengah merem jadi melek pooollll.. Jadi deh begadangnya.. Hahahaha #Cookies_TitisariLesanpura #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post

2 orang
15 menit
Puding lumut kelapa

Puding lumut kelapa

Bisa dimakan 4 orang
1 jam
Puding Roti Gandum

Puding Roti Gandum

Ide sarapan atau snack sehat .. Recook resep ig @dapur.pandamerah #dietsehat #olahanroti #pudingroti #kreasivinagoest

1-2 porsi
15-20 menit
Setup Pisang Kacang Hijau

Setup Pisang Kacang Hijau

Bismillah... Punya pisang kepok dari tetangga..kali ini dibuat setup aja 😊 Cooksnap ke 6 Setup Pisang teh @Desriayu_Ecy Sebagai ganti kolang kaling aku tambahkan kacang hijau dengan menyesuaikan bahan yang ada. #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

81. Bubur ketan kolak pisang

81. Bubur ketan kolak pisang

Cemilan berat sehat bergizi πŸ˜† suka banget klo udah dicampur ketan + pisang gini, gurih manis 😍

1 panci sedang
65 menit
Nutrijel Cincau

Nutrijel Cincau

Pengganti cincau hitam, untuk pelengkap minuman. #CookpadCommunity_Jakarta #Cookmembergenkpeda_RuthDestianty

Ice Cream Semangka

Ice Cream Semangka

Siang-siang pas banget minum yang seger. Caranya gampang dan bahannya juga simple banget. Si kecil juga seneng banget pastinya. #icecreamsemangka #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_Purwakarta

2 orang
30 menit
Manisan Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Memanfaatkan hasil Panen bunga telang, Alhamdulillah sekarang bisa lebih sering di panen ☺️ . .. Ini percobaan kedua kolangkaling pake pewarna dari bunga telang, yang pertama gagal karna warnanya pucat πŸ˜‚ .. . . Kemarin fotonya waktu mendung jadi hasilnya begini amat yaak πŸ˜‚πŸ˜‚ . .

Es Mambo Mangga Muda

Es Mambo Mangga Muda

Assalamu'alaikum. Karena brp hari ini cuaca panas mka bikin ini aza buat ngisi kulkas, berbahan dasar buah Mangga metik di pohon sendiri. Alhasil jadi dech. Cemilan sehat buat anak dirumah tanpa pemanis buatan😁😁😁 #Barampaan #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Puding Jagung Susu

Puding Jagung Susu

Ini enak banget..rasa jagung manisnya mantul josss tenan...hehehe Oya..yg saya pampang fotonya disini teksturnya kurang halus gegara skip saring jagungnya πŸ˜…πŸ™ #resep @arindra_9 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #SrikandiGA3

Es kopi susu excelso

Es kopi susu excelso

akhirnyaa keluarin lagi si mesin kopi setelah sekian lama ga dipake. bisa lebih hemat juga ga beli kopi cafe mulu kan 😁 rasanya juga mantap , yukk dicoba πŸ₯°πŸ€—

4 porsi
30 menit
Es Jeruk Chocolatos

Es Jeruk Chocolatos

Minuman seger yang satu ini cocok banget buat Jogja yang lagi hot-hotnya kalau siang. Manis ada asem-asemnya gitu. Perpaduan rasa asam dari jeruknya dan manis nyoklat dari chocolatosnya. Kebayang kaaan segernya gimana πŸ˜‹. Cooksnap kali ini spesial untuk mbak Neng sebagai salah satu tim lokal KopiJos, yang udah menemani kami di tahun-tahun ini. Sehat selalu dan sukses terus ya mbak Neng dengan usahanya πŸ€—. Benar-benar bersyukur bisa ikut bergabung dengan KopiJos bersama dengan teman-teman dan tim lokal yang sangat humble, saling support, dan selalu menebar kebaikan πŸ’•. Source: @cook_2565851 #Minuman #KopiJos_SuwunTim #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 gelas
Puding Susu Mangga

Puding Susu Mangga

Penggemar mangga mari merapat.. Mudah dan simple bahannya, tapi menghasilkan citarasa yang aduhai. #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_DariBuah #AnekaOlahanBuah #PekanPosbar

2 loyang
Kolak Ubi Pisang (tanpa santan) 🍠🍌🧑

Kolak Ubi Pisang (tanpa santan) 🍠🍌🧑

Mudah, bahan sedikit, cucian piring sedikit, cepat buatnya & pasti enak πŸ˜‰

3 porsi
30 menit
Puding Lukis

Puding Lukis

Minggu ini #GenkPejuangDapur belajar membuat puding lukis bersama Mbak Ayu @tyas_yodha .. Waduh sudah lama nggak iseng ngelukis, lalu mesti melukis di atas puding? 😱. Akhirnya saya buat juga di H-1 deadline, meski disela drama. Sudah malam, gas habis.. akhirnya pakai rice cooker untuk memasak jelly. Lalu melukis dikerjakan esok paginya. Awalnya agak deg2an, khawatir belobor. Tapi alhamdulillah, keasyikan dan ketenangan saya temukan dalam prosesnya. Hal yang nyaris saya lupakan. 😒😒😒 Saya memilih Stary Night karya Van Gogh sebagai inspirasi. Sejak lama terkesan, dan ingin menggoreskan kuas mencontoh lukisannya. Cinta aja, dan memang ada kenangan istimewa antara saya dan lukisan ini (ada deh). Yah akhirnya kesampaian juga, dan.. di atas puding. Tidak pernah terpikirkan. 🀣 Terima kasih sudah mengenalkan pada kesenangan dan petualangan baru Mbak @tyas_yodha.. Terimakasih telah mengajar dengan telaten dan penuh passion. Barakallah.. #CookpadCommunity_Surabaya #GA_GenkPeda #NgobrasPeda_TyasYodha

Saus salad buah

Saus salad buah

Saus salad buah yang cocok dilidah kami.. Creamy, asem dan manis nya pas tidak lebay hehe

Number Puding

Number Puding

Sebenarnya ini adalah puding biasa namun di sajikan dengan topping yg luar biasa ramenya wkwk Alhamdulillah bisa ikut meramaikan HUT Kampung cocok yang ke-1. Bersyukur banget bisa join di kampung cocok dan berada di antara ibuΒ² hebat yang tak pelit akan ilmu. Yaaa walaupun di antara mereka pengalamanku lah yg paling sedikit, tapi di sana tidak ada yg namanya membedaΒ² kan anggota, semuanya sama hehe Banyak banget ilmu (terkhususnya di bidang memasak dan food photography) yang sudah aku dapatkan di komunitas ini. Berawal dari Corona, kegabutan pun di mulai. Akhirnya kecebur di cookpad dan gabung deh di kampung cocok. Thank God sudah menjadikan aku salah satu orang beruntung hihi Do'aku, semoga kampung cocok tetap jaya dan eksis di cookpad, silaturahmi antar anggota tetap terjaga dan tetap solid, aamiin.. #PesanCoCoK #CoCoK_1stAnniversary #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim