Kolak Biji Salak

Dipos pada February 8, 2022

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Bahan Candil :
  2. 1 buah ubi kuning ukuran besar (berat ± 500gr)
  3. 10 sdm tepung tapioka
  4. Bahan Kuah Gula :
  5. 150 gr gula merah (sisir halus)
  6. 5 sdm gula putih
  7. 2 lembar daun pandan (ikat simpul)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 500 ml air
  10. 3 sdm tepung beras (larutkan dengan 50ml air)
  11. Bahan kuah santan :
  12. 2 sachet santan kara
  13. 500 ml air
  14. 1/2 sdt garam
  15. Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kupas ubi potong² cuci bersih llu kukus hingga lunak
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Hancurkan ubi selagi panas sampai benar² halus tambahkan tapioka uleni hingga kalis dan siap dibentuk
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Bentuk bulat² seperti gambar ini
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Untuk bikin kiah gula : didihkan air, gula merah,gula pasir dan daun pandan serta garam. Setelah mendidih masukkan bulatan ubi tadi masak sampai setengah matang hampir mendidih
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Campurkan larutan tepung beras dan masak lagi sampai mendidih dan matang
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Kita bikin kuah santannya : siapkan bahannya dan masak semua sampai mendidih. (Saya bikin kuah pyur santan tidak ditambahin maizena karena candilnya sudah kental)
Kolak Biji Salak - Step 6
Kolak Biji Salak - Step 6
7
Cara penyajian. Diwadah masukkan candil dan kuah gulanya lalu siram dengan kuah santan.
Kolak Biji Salak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang Cake (Kukus)

Kolak Pisang Cake (Kukus)

Meramaikan challenge SEMANGCOOK, serba olahan kukus, kali ini saya buat cake 😋😋😋 Saya lebih sering bikin cake versi panggang, tapi sesekali boleh juga yg kukus, lebih cepat matangnya. Utk cake kukus, lebih aman (secara teknis 😅) pakai emulsifier ya.. Walau kalau tekniknya benar, kita juga bisa skip emulsifier. Saya paling suka bereksperimen dgn rasa, termasuk cita rasa nusantara utk cake. Utk kolak pisang sendiri mudah saja : elemen apa yg akan diangkat? Oh ada pisang, santan, dan gula kelapa. Simpelnya itu. Lalu dipadukan dgn vanilla milk cake dan whipped cream. Yummy! Selamat mencoba 😍 #SemangcookHokya #Semangcook_dikukusenak #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar #SerbaDikukus

Es Yakult bunga Telang

Es Yakult bunga Telang

Cuaca panaasss,harus disegarkan dengan minuman segar.. Terima kasih resepnya mba @atidewdew #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Puding Mutiara

Puding Mutiara

Source : Zahra Aliyah Udah lama punya sagu mutiara blm diolah, hari ini dibikin bubur dan puding. Simple, enak, dan yg paling penting anak suka 😇

282. Salad Buah... yummy

282. Salad Buah... yummy

Panas panas gini.. Enaknya bikin salad yaa... Supaya anak anak makin semangatt makan buah nya... Yukk cuzz.. #cookpadcommunity_Semarang

10 mangkok
292. Puding Jelly Oreo Milo

292. Puding Jelly Oreo Milo

Bismillah... Dalam rangka mengapresiasi tim Kombes yang sebentar lagi akan purna tugas, jadi Saya Cooksnap resepnya mba Mama Al. Untuk Tim Kombes, saya pribadi ucapkan terimakasih banyak, karena sudah bersedia jadi jembatan penghubung antara Cookpad dan warga Kombes 🙏 Semoga semua waktu dan tenaga yg telah diberikan selama menjadi tim, dibalas dengan segala keberkahan dari Allah SWT Aamiin🙏 Source : @rahayuputri438 #Terimakasih_TimKombes #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #Cookpad_id #TidakSekedarMemasak #MasakItuSaya

Kolak

Kolak

Dapet pisang n singkong dari simbok cuzz di eksekusi

5 orang
1 jam
Silkychia Puding

Silkychia Puding

Chiapuding tuh cemilan tanpa merasa bersalah walau makan banyak🤭 khususnya yang versi saya (tanpa gula).. Untuk buahnya bs diganti pakai strawberry, nenas, leci, dll.. Saya sih pakai buah yang tersedia di kulkas🙂. Sengaja cup2nya berbeda warnanya menunjukkan kepemilikan personal hehe.. Punya saya cup pink tanpa gula, Mr.Hubby tomat lebih banyak (tomat matang baik untuk prostat), si sulung dan Tantenya mirip punya Mr.Hubby dengan tomat lebih sedikit, khusus buat si tengah dan bungsu pakai susu mereka (FF 456 atau Primagro 3+) ✌🏻

12 cup
Salad Buah Yogurt Cimory

Salad Buah Yogurt Cimory

Pengen banget salad buah yang full buah no ager2 .. Cusss bikin sendiri dengan resep yang tidak ribet pastinya 🥰

Mango Ice Cream

Mango Ice Cream

Masih punya banyak mangga mateng yang belum disantapin. Kali ini dibikin es aja biar si krucil Fay mau ikutan nyantap.. Kalo mba @dshh_29060818 di resep aslinya pake mangga harumanis nah aku pake mangga apel yang udah mateng sempurna, jadi gag kalah manis dengan mangga harumanis, alhamdulillah mangga apelku rasanya manniiiiss banget. Cucok di bikin es krim gini... hehe Sehat selalu ya mba @dshh_29060818 dan keluarga 🤗🥰 Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanBuahMamiFay

Es Alpukat Susu Selasih

Es Alpukat Susu Selasih

cooksnap resepnya mba @DianaN_17 buat menemani siang ini yg cuacanya panas cetar dan mumpung ada alpukat dirumah #CookpadCommunity_Depok

263. Es Krim Buah Naga

263. Es Krim Buah Naga

Siang nan membahana,....disegerin dengan es krim buah naga ini. Cooksnap dari mbak Ati sebagai ucapan tanda kasih telah setahun menemani dan menyemangati Kami di Cocomtang...Terimakasih atas semua waktu, ide dan semangatnya...semoga mbak Ati sehat selalu...aamiin🥰💝💖 Resep dari mbak ati @MomsFirza_310571 : https://cookpad.com/id/resep/13961007-ice-cream-buah-naga-229?invite_token=iGmQBFKfLVBugtbzNS8NtUVJ&shared_at=1632832740 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

10 cup
1 jam
Es Buah Medan

Es Buah Medan

seger bgt dikala hujan...

Zebra Bread Pudding

Zebra Bread Pudding

Halo Sobat Cookpad 😍 Selalu penasaran dengan pudding roti, akhirnya aku buat juga. Tekstur pudding ini creamy karena ada kandungan roti. Enak 😋 Tuk motif dan warna, itu sesuai selera saja ya sobat. Boleh pakai warna apa aja. Resep aslinya memakai Cokelat batang, tentu rasanya pasti lebih nyokelat ya. Silahkan klik link dibawah tuk lihat resep aslinya. Yuk dicoba buat puddingnya. Selamat mencoba!😘 Source: Ratna Ningsih @RatnaNingsih87 https://cookpad.com/id/resep/10988705-puding-roti-zebra?ref=you_tab_saved&find_method=inspiration_feed #ArisanCooksnap3C_RatnaNingsih #CookingCommunityClass_ #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu

Cheese Pudding

Cheese Pudding

Cooksnap resepnya ce @frielinggasit... ada sisa keju oles saya pakai semua jadi saya pakai 78gr... #Cookpadcommunity_Kalteng

Es Mambo Jambu Biji

Es Mambo Jambu Biji

Tengah hari yang panas, paling asik sedot² es.. Waktu kecil, sering anter termos isi es mambo buat dititip ke warung.. Sekarang sepertinya udah langka ya..

10 porsi
45 menit
Fruit and vegetable salad with Japanese dressing

Fruit and vegetable salad with Japanese dressing

Bismillah, Alhamdulillah terjasi salad super lengkap, warna nya pun aneka macam.. Dgn saus creamy segar yg tanpa macem2 racikan. Rasanyaaa ?? Hhmmm.. MaasyaaAllah segeuurrr luar biasa.. Ini dijamin seharian kenyang dan bahagia sepanjang hari, dannnn dapet bonus langsing.. kata mba Dewi Hughes ( ehh.. ) hihihi.. MaasyaaAllah Tabarokallah Source : youtube #DewiHughes Love real food😍 #CookpadCommunity_Depok

2 org
15 menit
Puding Tiramisu

Puding Tiramisu

Bomb caffein dalam dessert yg lembuut 😊 Sebelumnya sy tidak bisa mengkonsumsi cofein meskipun hny sekedar es teh. Sekarang mulai bisa menoleransinya. Bgmn rasanya? Sy ekspresikan dlm puding ini 😍

1jam
Puding Lumut Pandan Kelapa Muda

Puding Lumut Pandan Kelapa Muda

Panjang ya judulnya. Tapi emang ini perpaduan puding lumut pandan, yg didlmnya terdapat puding kelapa muda. Kalo dimaem dingin pas cuaca panas poll, bener2 nyess seger ditenggorokan 😍. Dan mohon maaf kali ini step by step potonya gak lengkap karena riweh disambi meeting zoom. Jd lupa mengabadikan , nanti kalo buat lagi saya lengkapi (semoga gak mager) 😁🙈 #moonaskitchen #moonasbaking #moonascooking #moonas_pudinglumut #pudinglumut

Es Kopi Gilus Vanilla

Es Kopi Gilus Vanilla

Cuaca lagi hujan terus (Alhamdulillah 🥰) tapi kepengennya bukan yang hangat-hangat ini tumbenan banget, malah mau minum es kopi dong wkwk.. Cuss lah buat, bm tersampaikan 😂😂 Cooksnap by Kak @Dapur_D3k . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang