Kolak Biji Salak

Dipos pada February 19, 2022

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan sisa ubi yg ngga habis....jadi makanan favorit! #kolakbijisalak #traditionalrecipe #makanantradisional #resep_ubi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gram ubi
  2. 1/2 sdt garam
  3. 100 gram tepung tapioka
  4. ⏩ Saus gula:
  5. 150 gram gula merah
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 lembar daun pandan
  9. 600 ml air
  10. 2 sdm tapioka + 50 ml air, aduk rata
  11. ⏩Saus Santan:
  12. 200 ml santan sedang
  13. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Bola ubi: Kupas ubi, potong2, kukus hingga matang. Haluskan ubi dengan garpu. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga rata, uleni hingga bisa dibentuk. Bulat2kan. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat tiriskan
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Larutan Gula: Rebus semua bahan gula hingga mendidih. Matikan api. Saring. Tempatkan kembali ke panci. Beri larutan tapioka, masak k3mbali hingga meletup2, masukkan bola2 ubi, masak sebentar hingga meletup2 kembali. Matikan api.
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Saus Santan: Rebus semua bahan santan hingga matang. Matikan api.
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Sajikan kolak bersama saus santan... Yummmm... πŸ’›
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Bongko Pontianak

Es Bongko Pontianak

Cooksnap resepnya @cemilankakakmika

4-5 porsi
360.Es Kopi Susu Gula Aren

360.Es Kopi Susu Gula Aren

Minuman segar yg disukai banyak orang jadi mood booster nih asli buatku mata jadi melek he he he Source : Desriayu @Desriayu_Ecy #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #SalamKompakSelalu

Cereal Dates Breakfast

Cereal Dates Breakfast

Pagi-pagi laper banget cuma malas nyiapin sarapan,jadi buat yang simpel aja deh. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

1 gelas
5 menit
Puding Busa (Pink Ombre)

Puding Busa (Pink Ombre)

Source : @iwuLan_14044039 Acara Beladas nya Community Palembang,membahas tentang perpudingan dengan nara sumber nya mbak Wulan yang sering banget bikin pudingΒ² cantik 😍 Alhamdulillah banyak sekali ilmu yang didapat tentang puding,salah satunya tentang puding busa ini,biasanya tuh kalau bikin puding busa suka ada lapisan bening gitu,ternyata menurut mbak Wulan itu bisa saja terjadi kalau menuangkan adonan puding yang masih panas kedalam kocokan putih telur..jadi seharusnya menuangkan pudingnya saat uap panasnya sudah hilang..akhirnya aku bisa bikin puding busa yang cantik 😍🀭 Makasih mbak Wulan...πŸ’πŸ’πŸ’ #WongKitoCooksnap_DyahwulanBae #CookpadCommunity_Palembang

Salad Buah

Salad Buah

Siang yang panas pengen makan yang seger. Kebetulan ada buah promo beli kemarin. Cuzzz bikin salad buah. Saya nggak pake mayonaise karena kebetulan habis. O ya penggunaan buah sesuai selera dan stok di rumah ya. Source: mbak @DianaN_17 #CookpadCommunity_Tangerang

Setup salak alakadar

Setup salak alakadar

#MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookpadLeague Dapat banyak salak di acara muludan dan ta tersentuh kebetulan cuaca sangat panas pengin nya minum es dan alhasil bikin setup salak

2 org
15 mnt
Rainbow Snow skin mooncake pudding

Rainbow Snow skin mooncake pudding

Karna aku dan anak2 kurang suka sama mooncake tapi pengen ikut tradisi makan mooncake saat mid autum jadi kita bikin mooncake pudding gemoy kan 😘 Source: ine setiawati

Manisan kulang kaling

Manisan kulang kaling

Lampung

Sekeluarga
2jam
267. Puding Telur Dino (Puding Lumut Bunga Telang)

267. Puding Telur Dino (Puding Lumut Bunga Telang)

Sudah lama CM puding ini... Dicetak dalam cangkang telur, kudu sabar sampai jadi puding, kumpulin cangkang telur dulu, cuci bersih dulu, simpan dikulkas sampe nunggu temennya banyak...paksu sampe nanyain ini cangkang telur koq banyak amat mau diapain.....πŸ˜„. Setelah jadi puding....baru tau ya......nah pudingnya kita namain Telur Dino ajah ya...🀩😍 Source : @ratnadnachan (Diresepnya mbak Ratna pake daun kelor) #CookpadComnunity_Tangerang #GA_CS200ratnadnachan

20 pcs
45 menit
Es Yakult Lemonade

Es Yakult Lemonade

Untuk di minggu ini giliran mbak Ega yang dapet arisan KopiJos, dan kemarin udah ngobrol bareng di wag, berbagi cerita pengalamannya yang bener-bener luar biasa, saluuut 😍. Semoga segala mimpi dan harapan mbak Ega bisa terwujud yaa πŸ’•. Dan untuk meramaikan arisan kali ini saya kirim yang segerΒ² deh buat siang yang super hot ini, Es Yakult Lemonade. Saya bikin versi simpel karena pas masih ada sirup lemon juga. Ternyata ngeblend, manis asem suegeerr πŸ˜‹. Source: @mrs_ferdi #Minuman #KopijosArisan_Ega #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 gelas
450. Puding Caramel (wanna be😳)

450. Puding Caramel (wanna be😳)

Wanna be karena caramelku kurang eksotik...qi..qi.. πŸ˜‰ tapi suka puding resep Mba Ulyn ini. Resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/14628482-puding-caramel?invite_token=YBSwZhav6sCuBQPFvXGftKPN&shared_at=1633268579 #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok

4 mangkuk
30 menit
MPASI ay ay 10M+ (puding naga)

MPASI ay ay 10M+ (puding naga)

2 porsi makan
20-30 mnit
Bubur Jagung Manis

Bubur Jagung Manis

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin bubur jagung manis, ini rasanya enak banget cocok untuk menu sarapan, btw kalo temen2 suka bisa ditambah susu kental manis, pada saat dimasak maupun dijadiin topping😊 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Manisan tomat kurma

Manisan tomat kurma

2 orang
2 jam
Micin (milo cincau)

Micin (milo cincau)

Sering nya minum capcin (capucino cincau) kali ini terinspirasi dari mba @RuDes untuk membuat micin (milo cincau) Terima kasih inspirasi nya mba ....😘 Anak2 suka banget....bikin sendiri daripada jajan di luar...😚 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #Genkpeda_eksisi #CookMemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Jakarta

Bubur Candil Warna-Warni

Bubur Candil Warna-Warni

Assalamualaikum aku yorobun apa kabar? semoga baik-baik ya:b. Kali ini aku mau bagiin resep bubur candil warna warni dari tepung ketan yang manis, kenyal, dan lembut.cara buatnya gampang gak susah kok yuk cek resepnya, jangan lupa like and recook ya

4-5 Orang
30 Menit
Es Jeruk Cocopandan

Es Jeruk Cocopandan

Siang panas begini, enaknya yang seger-seger yaa. Masih punya stok jeruk peras di kulkas, rasanya agak kecuut jadi coba ditambahin pakai sirup cocopandan aja. Jadinya suegeeer, manis ada asem-asemnya, warnanya juga cantik setelah diaduk πŸ˜‹πŸ˜. Source: @mrs_ferdi #Minuman #KopijosArisan_Ega #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 gelas
Es Teh Kampul

Es Teh Kampul

Bismillahirrahmanirrahim.. Kamis manis.. segerrr 😁😍 Sumber @shanti_dewi

2 gelas
15menit