Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Candil Ubi Jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Candil Ubi Jalar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Candil Ubi Jalar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Candil Ubi Jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Candil Ubi Jalar adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Candil Ubi Jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Candil Ubi Jalar memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jenis ubi yang dipake sesuai selera ya bisa pake ubi ungu, orange, atau putih. Disini aku pake ubi putih. Untuk kuahnya, kekentalan sesuai selera. Santan yang aku pake juga perasan sendiri dan tidak aku masak supaya tidak menghilangkan rasa santan. Jadi aku peras pake air anget sedikit demi sedikit supaya kental lalu aku tambahin sedikit garam.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Candil Ubi Jalar:
- 200 gram ubi kukus
- 50 gram tepung tapioka
- 1-2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya air untuk merebus
- Bahan kuah:
- 500 ml air matang
- 50 gram gula jawa
- 1 sdm gula pasir (boleh ditambah)
- Sejumput garam
- Selembar daun pandan
- Pengental (5 sdm tepung tapioka dan air, larutkan)
- Pelengkap:
- Kuah santan (santal kental+garam)
