Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lumut Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lumut Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lumut Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lumut Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Gula Merah memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Gula Merah:

1. 1 Bungkus Agar-agar Warna Hijau
2. 80 gr Gula Merah
3. 2 SDM Gula Pasir
4. 2 SDM Susu Kental Manis
5. 1 Butir Telur
6. Sejumput Garam
7. 850 ml Air
8. 2 Lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Gula Merah

1

Masukan gula merah, gula pasir, dan daun pandan kedalam air. Rebus hingga mendidih dan pastikan gula merah benar-benar larut.

2

Setelah itu, tunggu larutan gula hingga menjadi hangat. Lalu saring.

3

Campurkan larutan gula tersebut dengan garam, agar-agar, dan susu kental manis. Aduk rata.

4

Ambil 125ml adonan yang telah dibuat kedalam wadah yang berbeda. Tambahkan telur lalu kocok hingga merata.

5

Panaskan sisa adonan hingga mendidih. Tanpa mematikan api, masukkan adonan yang telah dicampur dengan telur kedalamnya. Aduk dan tunggu hingga keluar buih.

6

Setelah keluar buih, matikan api, dan masukkan adonan kedalam cetakan. Tunggu hingga dingin.

7

Puding Lumut Gula Merah siap dinikmati ✨