Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Ubi Jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Ubi Jalar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Ubi Jalar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ubi Jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Jalar memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang jogging sore tadi, masuk kampung keluar kampung liat aneka tanaman, eh koq pulang² jadi pengen makan kolak.. Ini kan bukan bulan ramadhan jadi jarang banget yg jualin kolak, malam² pula.. mau tak mau mesti ngolah sendiri deh... Periksa laci² lemari ketemu ubi satu biji, mayan cukuplah buat aku yg lagi kedoyanan.. Baiklah cuss intip resep mba @RuDes buat menyesuaikan menu karrna minggu ini beliau terima arisan cooksnap #GenkPejuangDapur biar ikut memeriahkan aku bikin kolaknya pake resep mba cantik ini aja deh... Yuk bikin juga mons, enakkkk manis² gimana gitu,,, harapanku semoga akunya yg sepat ini bisa manis karna makan makanan yang manis...🤭😅 Sehat selalu buat mba Ruth dan keluarga yaa 🤗🥰 Source : @RuDes #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanUbiMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Jalar:

1. 1 bh ubi jalar (berat 400 gr)
2. 150 gr gula merah, sisir
3. 100 ml air
4. 1 sd sayur gula pasir (sesuai selera)
5. 1/2 sdt garam
6. 500 ml santan kental sedang
7. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Jalar

1

Rebus air dan gula merah hingga gula larut,. saring air rebusan gula.

2

Masukan lagi ke panci rebusan air gula, ubi dan daun pandan, masak sebentar. Tuang santan, aduk.

3

Masukan gula pasir dan garam, masak sambil terus diaduk² hingga ubi empuk. Angkat, sajikan.