Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak biji salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

1. Biji salak : 250 gr ubi kukus lalu haluskan
2. 2 cubit garam
3. 3 sdt gula halus
4. 90 gr tepung sagu
5. Kuah gula aren/jawa : 300 gr gula aren/jawa
6. 1000 ml air/secukupnya
7. 2 lembar daun pandan
8. 3 sdm tepung sagu larutkan dengan air
9. Kuah santan : 200ml santan
10. Secubit garam
11. 1 lembar pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1

Hancurkan ubi, lalu beri tepung sagu, garam dan gula sampai bisa dipulung lalu bulat2kan

2

Didihkan air dan masukan bulatan ubi hingga mengapung. Tiriskan

3

Kuah gula : rebus gula jawa/aren dengan air beri pandan sampai mendidih boleh disaring/ tidak, lalu masukkan bulatan ubi tunggu beberapa saat lalu beri larutan tepung sagu hingga mengental

4

Kuah santan : rebus semua hingga mendidih dan guyuurrr di atas biji salak td