Anda sedang mencari inspirasi resep Biji salak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji salak ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji salak ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji salak ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak ubi ungu memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Endulssss biji salaknya kenyal & ubinya sudah manis, karena takarannya yg pas biji salaknya masih terasa walopun sudah dicampur tapioka.... Manisnya passs kuahnya juga ngental hehehe pokonya endulita shaaay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji salak ubi ungu:

1. 500 gr ubi ungu
2. 130 gr tepung tapioka
3. 2 sdm tapioka larutkan dengan sedikit air
4. Bahan kuah gula :
5. 180 gr gulpas
6. 1 lbr daun pandan
7. 1 ltr air
8. Bahan kuah santan :
9. 1 bks santan kental instan
10. 150 ml air
11. 1 lbr daun pandan
12. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Biji salak ubi ungu

1

Kupas ubi potong² cuci bersih lalu kukus/rebus ubi hingga empuk, setelah ubi empuk haluskan lalu bulat²kan ubi

2

Masak kuah santan sampai santannya bergelembung jangan sampai mendidih ya... Matikan api kompor

3

Rebus air hingga mendidih masukan ubi yg sudah dibulatkan rebus ubi sampai mengapung tanda matang angkat. Buang sebagian air rebusannya lalu masukan kembali ubinya tuang gulpas juga daun pandan setelah gula larut masukan cairan tapioka masak sampai meletup² tuang kuah santan

4

Selamat mencoba 😋😋😋