Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren)

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca hujan terus mak di jakarta , punya ubi ungu dan kebetulan di ksh gula aren hampir 2 kilo dari sodara yowes di eksekusi menjadi cemilan untuk menghangatkan badan 😋🥰 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #Ubi #Dessert #Kolak #UbiUngu #Cookpadcommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren):

1/2 kg ubi ungu
10 sdm tepung tapioka
Kuah gula aren :
100-150 gr gula aren / gula merah
500 ml air
50 gr gula pasir
2 daun pandan simpulkan
2 sdm tepung tapioka (larutkan)
2 sdm tepung maizena (larutkan)
Kuah santan :
2 bungkus santan kara instan
2 lembar daun pandan
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ungu (Gula Aren)

Kupas kulit ubi potong-potong lalu cuci bersih kemudian kukus sampai empuk, lumatkan ubi dengan garpu sampai halus

Setelah itu campuri tepung tapioka uleni sampai kalis lalu bulat-bulatkan dan sisihkan

Kemudian siapkan panci tuang air secukupnya masukkan gula aren / gula merah, gula pasir dan daun pandan masak sampai mendidih lalu masukkan ubi yang sudah di bulat-bulatkan

Masak sampai ubi matang dan mengapung, lalu masukkan tepung tapioka dan maizena yang sudah di larutkan, aduk-aduk sampai kuah mengental. Jika sudah meletup-meletup matikan kompor

Kemudian masak santan kental tambahkan 50ml air masukkan daun pandan dan sejumput garam masak sampai meletup-meletup angkat.

Siapkan mangkuk tuang biji salak ungu tambahkan santan kental dan nikmati selagi hangat 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cemilan Mpasi 7m+ : Es krim Ubi

1porsi

10-15menit

Es Susu Marjan

1 resep untk 1 porsi - bisa untuk ide jualan - bahan mudah di cari+ hemat uang - sehat tanpa bahan pengawet

1 porsi

5 menit

Setup Roti Tawar keju

Bosen makan roti tawar yang gitu-gitu mulu, akhirnya dibikin variasi lain Jadilah setup roti tawar, alhamdulillah anak-anak doyan banget

6 porsi

30 menit

Es Jagung Manis Susu Murni

40 biji

±180'

Pudding Kaca

15 Cup

1 Jam

Pudding mangga simple

Mangga mulai banyak yang jual di kios buah, moko pinggir jalan. Dimakan langsung juga enak, atau dijus pasti segar. Tapi untuk variasi, 1 buah mangga besar dijadiin tambahan pudding susu, tambah vla.. waah mantuull.

10-15 buah

1 jam

Kolak Biji Salak Ungu Simpel

Semarak Clover dengan cooksnap resep mbak Tata @tatta_manyund Pilihan resep dari koleksi mbak Tata adalah resep biji salak simpel dengan difariasi bahan ubi ungu. Ubi ungu memberikan fariasi warna ungu alami pada semangkuk kolak biji salak manis dengan kuah santan yang gurih wangi pandan rasanya pas untuk mengusir udara dingin musim awal penghujan seperti sekarang ini. Yuk mari masak.... Source @tatta_manyund https://cookpad.com/id/resep/12413240-kolak-biji-salak-simple?focus=comment_19608790 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SerbaDiRebus #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #AnekaKolak #KolakBijiSalak #BijiSalakUbiUngu #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

5-7 porsi

45 mnt

Es jeruk selasih nata de coco

Ceritanya Ikutan #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah cenah 🤪 Tapi gampang pisan ini mah wkwkkw Semoga dapt menginspirasi ✌️🤭 #KreasiDepok_DariBuah #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Infusedwater Strawberry Kurma

Ada sisa strawberry dan kurma lalu saya buat infusedwater.

Kolak Ubi Oranye Biji Salak

Merhaba Bikin anget anget yuk buat cuaca yang sekarang sering ekstrim gini kadang ujan kadang panas Tapi pas mendung dan ujan gini kita makan kolak aja. Aku bikin kolak ubi biji candil. Jadi untuk ubi aku kukus sekalian. Jadi yang aku masukkan ke dalam kuah gula. Ada yg berupa potongan dan da juga yang sudah bentuk biji salak. #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Kolak Labu Susu Almond

Halo Sobat Cookpad 😘 Semarak Clover minggu ini temanya adalah KOLAK. Kolak identik dengan kuah santan dan gula merah ya, namun bisa juga santan diganti susu dan gulanya bisa juga loh diganti dengan gula putih biasa. Kebetulan dirumah masih banyak stok labu kuning, akhirnya aku memutuskan membuat yang simpel saja. Cukup 20mnt sudah selesai. Terinspirasi oleh Pumpkin Spice Latte yang populer disalah satu tempat nongkrong terkenal, aku membuat kolak ala-ala Pumpkin Spice tanpa kopinya. Pumpkin Spice umumnya memiliki bumbu rempah seperti kayumanis, cengkeh, jahe dan pala bubuk. Wah, selama merebus kolaknya ini wangi semerbak didapur haha, berasa minum wedang jahe 😆. Cocok sekali dinikmati di cuaca dingin saat ini. Yuk dicoba buat kolak susu almondnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

2-3 porsi

25 menit

Manisan kolang kaling

Nyobain beli ditukang kue enak dong rasanya cuma kurang puas karena serebu cm dapet 3 biji 😂 akhirnya nekat nyoba bikin

Homemade Milo Ice Cream

Alhamdulillah setelah beberapa waktu yang lalu saya membuatkan si anak Bucu homemade ice cream ubi ungu dan dia senang plus suka sekali dengan ice cream buatan saya😘 Kali ini si anak Bucu request lagi ice cream rasa coklat dan saya cari2 resep akhirnya memilih resep dari @ibumalka yang kebetulan banget bahan-bahannya juga ada di rumah,,,cuss langsung buat dan reaksi si anak langsung kesenangan 👧,,,,rasanya hati emak bahagia banget kalau melihat si anak suka dengan hasil kreasi si emak😘😍 Source : @ibumalka #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #icecreammilo

Es Bongko Keju

Yg beda hanya kuahnya pake keju 🤤 Source : ayunabillarumaropen #BhirasKitchen #CookpadCommnunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Roll Cake Kolak Ubi

Bismillah... Tema semarak minggu ini kolak dari mba @Hadijah_KK .udah niat mau bolos lagi kaya minggu kemarin🤭🤭🤭,karena paksu sama anak2 kurang suka kolak,pas waktu dah mepet baru mikir masa iya mau bolos lagi..😅😅😅 Akhirnya cari2 ide biar kolak ga mubazir,akhirnya aku bikin kolak kekinian. Alhamdulillah pas jadi anakku syuka😍😍😍 Jadi tim mepet itu ga enak,di kejar2 waktu dan harus mengejar matahari supaya dpt cahaya ilahi waktu pocan. Untung nya,roll cake ini berhasil selesai tanpa ada kendala jadi ga harus ngulang Soalnya waktu ngeroll nya agak tricky,harus penuh perasaan dan penghayatan biar ga patah Buat mba @viavie makasih mau nemenin aku bikin roll cake secantik dirimu Moga berkenan ya mba Hadijah_KK Source : Resep roll cake mba viavie Resep krim kolak mba @Kaianiandra Resep selai ubi YT David Kindangen #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIneinesia

Kolak Ubi Durian

Lagi pengen makan kolak nih apalagi cuaca lg sering hujan pas banget ya😍 #kolakubi #kolakubidurian #pekanposbar #posbarpalawija #cookpadcommunity_depok

Singkong Thailand

Resep nya aku pake dari temen kantor ku sendiri, tp aku kasih beberapa hal yg ga dia pake and taraaaaa hasilnya seperti itu dan sekarang jadi lahan bisnis walopun sedikit tp cukup buat nutup jajan anak sehari hari hehehe selamat mencobaa

1-5 porsi

1jam

Es Tambring Bali

Pingin yg seger-seger, yuk bikin es Tambring. Es dengan TAMarin (asam jawa) ini rasanya heBRING. Ikut #BancakanCeria3C Saya buat tanpa putih telur, karena bikin yg cepat aja, tanpa dimasak. #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

2 gelas

Puding Santan Buah

Kesukaan bocah

Puding Cokelat Simple (bahan dasar nutrijel)

Puding itu paling enak dimakan saat cuaca panas. Saya terinspirasi dari puding coklat pemberian temannya mama saya. Saya mencoba membuat puding coklat menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Saya olah sesimple mungkin, hanya dengan 3 bahan. Jadilah puding simple ala ala hehe..

1 loyang

15 menit

Resep Takjil Spesial

Resep Takjil Mudah dan Enak