Puding Kolak Pisang Labu Kuning

Dipos pada February 15, 2022

Puding Kolak Pisang Labu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Kolak Pisang Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Kolak Pisang Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Kolak Pisang Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Kolak Pisang Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Kolak Pisang Labu Kuning adalah 1 loyang 24 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puding Kolak Pisang Labu Kuning diperkirakan sekitar total 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Kolak Pisang Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Kolak Pisang Labu Kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 13 November 2021/#544 Kolak adalah makanan penutup khas negeri kita yg berbahan dasar gula merah/gula aren, santan dan daun pandan, dg isian bisa pisang, umbi-umbian, nangka, kolang-kaling atau kacang-kacangan. Kolak tidak hanya disajikan hangat, kekinian ada dikenal es kolding atau kolak dingin. Di Pekanbaru ada dijual es kolding. Dan semarak clover minggu ini bertema aneka kreasi kolak yg direquest oleh mbak Siti @Hadijah_KK. Anak-anakku itu klo makan kolak sukanya yg dingin, jadi kali ini kolak dinginnya dlm bentuk puding saja. Puding kolak ini sy bentuk dlm lapisan : lapisan santan dg potongan pisang, lapisan labu kuning, dan lapisan gula merah. Lamanya membekukan antar lapisan pd suhu ruang tgt kekentalan adonan, berkisar 10 sampai 25 menit. #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Basidoncek #Clover_mj2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Kolak Pisang Labu Kuning:

  1. ⏩Bahan lapisan pertama :
  2. 4 buah (238 g) pisang jantan/uli
  3. 1/2 bungkus (3,5 g) agar-agar plain
  4. 5 sdm (85 g) gula pasir
  5. 400 ml santan kental (dari 1/2 buah kelapa)
  6. 1/4 sdt (1 g) garam
  7. 2 lembar daun pandan (disimpul)
  8. ⏩Bahan lapisan kedua :
  9. 200 g labu kuning (sdh dikupas)
  10. 1/2 bungkus (3,5 g) agar-agar plain
  11. 5 sdm (85 g) gula pasir
  12. 400 ml air
  13. 1/4 sdt (1 g) garam
  14. ⏩Bahan lapisan ketiga :
  15. 1 bungkus (7 g) agar-agar plain
  16. 200 g gula merah (diiris/hancurkan)
  17. 500 ml air
  18. 1/4 sdt garam
  19. 2 lembar daun pandan, disimpul

Langkah-langkah untuk membuat Puding Kolak Pisang Labu Kuning

1
Labu kuning dipotong2 kecil lalu kukus bersama pisang yg belum dikupas. Kukus hingga matang (kurleb 15 menit). Sisihkan
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 1
2
Siapkan cetakan puding yg sudah dibasahi air matang. Sy pake cetakan diameter 24 cm, tinggi 9,5 cm (atau cetakan puding yg volumenya 1500 ml)
3
Membuat lapisan pertama : -Pisang yg sdh dikukus, dipotong2 bentuk dadu kecil. Lalu susun sebagian dalam cetakan puding. Sisihkan dulu. -Campur agar-agar, gula, garam, santan dan daun pandan. Masak hingga mendidih. -Tuang adonan agar kedlm cetakan separuhnya dulu. Biarkan permukaannya berkulit (sekitar 10 menitan)
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 3
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 3
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 3
4
Sisa potongan pisang disebar lagi dlm cetakan, lalu tutup dg adonan sisa lapisan pertama. Biarkan lapisan agar menjadi set permukaannya. Sekitar 10 menitan
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 4
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 4
5
Membuat lapisan kedua : Labu yg sdh dikukus diblender hingga halus bersama air, gula, garam, dan agar. Lalu masak hingga mendidih. Biarkan uapnya menghilang. Selanjutnya tuang sedikit demi sedikit di atas lapisan pertama. Biarkan lapisan kedua ini menjadi set pada suhu ruang. Sekitar 20 menitan.
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 5
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 5
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 5
6
Membuat lapisan ketiga : Setelah lapisan kedua set permukaannya tapi masih hangat, maka mulai membuat adonan lapisan ketiga. Campur gula merah yg sdh dihancurkan, agar, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Saring adonan dan biarkan uapnya menghilang. Selanjutnya tuang sedikit demi sedikit di atas lapisan kedua. Biarkan set di suhu ruang selama 30 menit. Kemudian simpan di kulkas selama minimal 2 jam.
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 6
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 6
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 6
7
Setelah set, puding bisa dikeluarkan dari cetakan. Sajikan dan potong2.
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 7
Puding Kolak Pisang Labu Kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es pop Ice durian

Es pop Ice durian

Manfaatkan Ice durian yang ada. Dibuatkan saja es berkat resep @Ria Angel.. Makasih resepnya ya mbak. Saya buat dalam 2 resep.

Puding Coklat Pelangi

Puding Coklat Pelangi

Jakarta, 20 Oktober 2021 #CookPadCommunity_Jakarta

471.Ombre Taro Pudding

471.Ombre Taro Pudding

Puding lapis lagi ✌️😀. Kali ini saya rubah teknik memasaknya🤭😀

Puding sutera

Puding sutera

25 cup
Es Laksamana Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Prita Karina Foto seadanya. #Terimakasih_PritaKarina #Terimakasih_TimCocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
15 menit
Iced Coffee Milk

Iced Coffee Milk

Sedih foam kopinya ga tebel 😢 kayaknya gara-gara milk froter batrenya mau habis jadi puterannya ga kenceng. Ya udah dibikin es kopi biasa aja 😅 #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink

1 gelas
Puding jagung

Puding jagung

15 porsi
20 menit
Es Daluman Khas Bali

Es Daluman Khas Bali

Daluman = Cincau Khas Bali. Kebetulan tetangga aku ada taneman nya nih. Pas kedatangan mba @pre_sella kemarin di CoComPal, langsung deh aku tanyain sama gak, eh taunya sama. Ya udah lgsg eksekusi aja jadi es daluman yang segeerrr banget. Ini rasa daluman nya wangi khas banget, gak pahit dan gak ada rasa aneh. Yg ada cuma enak dan wangi. Jadi ketagihan deh 😍🤤 Yukk ikut aku bikin es daluman 💃💃 Source: @wawianimade #Rekreasi_Bali #WongKito_SanjoKeBali #CookpadCommunity_Palembang

292.*Puding Lumut Durian*

292.*Puding Lumut Durian*

Request my bojo...kata nya pengen nyobain puding rasa durian,kebetulan ada pop ice yg rasa durian... Tp q bikin 2 layer...perpaduan antara puding lumut& puding durian... hasilnya...waooow...,cantiiik...😊

Es Roco Timun

Es Roco Timun

Walau cm pakai isian timun saja tp rasanya enak dan segar, patut dicoba nch, minuman khas dari Sumatera Utara 👍🏼😍 Source : @BerandaAqlan https://cookpad.com/id/resep/14995503-es-roco-timun-santan?invite_token=7Lop8b9RwNWyJpwqcvTsuNZT&shared_at=1635082624 #Cookies_BerandaAqlan #Jabodetabek_OlahanPalawija #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Puding Jagung

Puding Jagung

Ada stok jagung manis. Hayuklah bikin puding aja. Daan selalu sukaak sama warna kuning alami si puding jagung ini. Cantiik. Setelah jadi, ludes juga dlm waktu yg gak lama. Biasanya Nakdisku tim jelly, ga gitu suka sama perAgar-an.

4-5 porsi
Mango Iced Tea

Mango Iced Tea

Kreasi ini saya recook resepnya Chef Putri Miranti. Simple seger 😊😊😊

Salad buah

Salad buah

Manfaatkan buah -buahan menjadi sesuatu yang lezat bunda😉😉

4 orang
20 menit
16. Es Kopi Susu Kekinian

16. Es Kopi Susu Kekinian

Youtube channel : DYDAPURKU

1 orang
Puding Lukis

Puding Lukis

Aaahhhh.... Happy banget bisa belajar bkin puding lukis gini, awalnya smpt ragu krna gak lihai dlm bidang lukis🤭tapi terus di support sama master nya mba @tyas_yodha yg Masya Allah humble banget 😍😍😍 penyampaian materi nya keren, mudah dipahami dan detail banget.. #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_TyasYodha #GA_GenkPeDa #GenkPeDa_Eksis

Es jeruk selasih

Es jeruk selasih

Resep by#TitisariLesanpura #Cookies_TitisariLesanpura #CookpadCommunity_Tangerang Membuat yg sgerrrgeeer dan guampil Nikmat dah🤗🤗🤗

Es selendang mayang kuah gula merah santan😋😋😋

Es selendang mayang kuah gula merah santan😋😋😋

Di kampung hawanya panas betul jd nya bikin es mayang tepung hunkwe tp qu ngg pakai es batu krn hidung lg mampet😂😂😂

1 keluarga
30 menit
Thai Tea Ice Jelly Ala ABATA Kitchen

Thai Tea Ice Jelly Ala ABATA Kitchen

27/10/2021 (474).....(25/10/2021) cuaca Bekasi yg panas akhirnya pengen bikin yg seger2 dan dingin kebetulan pas td bongkar lemari ternyata msh punya stok Thai Tea yg tinggal sedikit. Udah sering bgt dr dulu bikin Thai Tea ice jelly tp baru skrg upload di Cookpad,itu aja td anak sy yg ngingetin spy di share di CP,krn emg bener sih ternyata sy blm pernah share Thai Tea ice jelly ini di Cookpad,untung aja msh ada stok Thai Tea. Thai Tea ice jelly ini creamy bgt rasanya dan tdk terlalu manis rasa Thai Tea nya itu enak,apalg aromanya sy suka bgt,wajib cobain deh bikin Thai tea ice jelly ini pasti nagih. Sy bikin sekalian byk Thai tea nya krn utk bikin Thai Tea Pound Cake jg. Ampas Thai Tea msh bs di seduh lg dgn air mendidih 2-3x ya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Bismillah... Sudah lama tidak upload resep, dikarenakan dua bulan yg lalu kehilangan orang yang paling berharga dalam hidupku, ibu.... Teringat ketika membuat bubur ini adalah salah satu bubur kesukaan ibu.🥺 Semoga ibu dan bapak tenang disana, segala doa yg terbaik selalu tercurah untuk kalian 😭 . #resepbuburcandil #buburcandul #bijisalak #ubiungu

Es Tape Cincau

Es Tape Cincau

Source : @pre_sella #godasnap_nyatasegernya #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Ikutan setor yang seger-seger