Biji Salak Ubi Ungu

Dipos pada January 20, 2022

Biji Salak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Biji Salak Ubi Ungu diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tidak ada ubi merah, ubi ungu pun jadilah 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu:

  1. Bahan Candil
  2. 250 gr ubi ungu (kukus/rebus)
  3. 70 gr tepung tapioka
  4. 60 ml air/secukupnya
  5. 1/4 sdt garam
  6. Bahan kinca/kuah
  7. 600 ml air
  8. 2 lembar daun pandan
  9. 50 gr gula pasir
  10. 150 gr gula merah (disisir)
  11. 1/4 sdt garam
  12. Bahan pelengkap
  13. 3 sdm sagu mutiara (rebus & tiriskan)
  14. 65 ml santan cair instant

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu

1
Untuk membuat kinca, rebus semua bahan hingga mendidih & semua gula larut, lalu saring kinca/kuah.
2
Untuk membuat candil, lumatkan ubi yg sudah dikukus/direbus lalu tambahkan garam & tepung tapioka campur hingga rata
3
Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat direkatkan untuk dipulung. Penambahan air disini krn biasanya tekstur ubi ungu lebih keras dr pd ubi merah, sehingga kita perlu air utk membuat adonan dapat merekat. Berbeda dgn ubi merah, utk membuat biji salak dr ubi merah biasanya tdk memerlukan tambahan air krn tekstur ubi merah yg lebih lunak & menyerap lebih banyak air ketika dikukus/direbus sebelumnya.
4
Setelah adonan sdh dpt merekat, pulung adonan menjadi bulatan kecil-kecil, lakukan sampai adonan habis
5
Masak air hingga mendidih, lalu masukkan adonan yg sudah dipulung tadi, rebus sampai adonan mengambang. Adonan candil yg sdh matang ditandai dengan mengapungnya adonan diatas air.
6
Angkat adonan yg sudah mengapung lalu tiriskan.
7
Untuk penyajian, tata candil didalam mangkok lalu siram dgn kinca/kuah, taburi atasnya dgn sagu mutiara yg sdh direbus masak sebelumnya, lalu siram dgn santan cair. Menu ini dapat disajikan dingin juga lhoo..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

*Pudding Chiaseed*

*Pudding Chiaseed*

Rabu 08-12-2021 .... Setelah hampir 3 mingguan vacum gak nulis resep gak upload resep juga padahal didraft masih ada resep, tapi begitulah karena abis kena efek dari perubahan cuaca/pancaroba, jadi bikin males segala-galanya deh, mau rebahan terus karna terlanjur istirahat lamaa gini deh jadinya🀭 Ini perdana lagi nulis dan upload resep, inipun bikin yang simple aja karna maunya yang seger-seger gitu. Dan sebenernya udah lama kepo sama puding chiaseed ini...dari mba herlin bikin dan akhirnya sampe mba Maya juga bikin, baru deh kepo lagi dan baru ini kesampaian buat bikin puding chiaseednya, simple...tanpa dimasak...tinggal dicampur...aduk-aduk...kasih potongan buah jadi deh πŸ‘πŸ˜‹πŸ€—. Enak...seger dan sehat pastinya. Source : Dapur Maya #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Es Lilin Kacang Ijo Celup Coklat

Es Lilin Kacang Ijo Celup Coklat

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1 #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : mba @dapoercho2bi mba @yunarichard Bukan hanya di dunia ecommerce saja kita mengenal HARBOLNAS dengan ide kreatip para Mican Clover mba Ragil, mba Cut Listya, mba Hannah dan mba Viendra kita mengenal yang namanya HARPOSNAS CLOVER SPESIAL KASIH SAYANG. Bener2 istimewa banget event ini karena para admin bikin couplean yang DBEST pisan karena kita team harus bikin hidangan yang sama dengan menu yang sudah di tentukan. Duh serasa jadi master chef deh kita. Jreng...jreng akhirnya keluar juga nama couplean kita dan aku merasa tersajung sekali dapat couple Ce @fen88 yang sudah senior dan master pisan. Beliau baik, ndak sombong dan ngayomi banget Berhubung bahan yang di tentukan oleh Mican adalah Kacang Hijau dan setelah berembuk bersama akhirnya di putuskan bikin Es Kacang Ijo. Cooksnap resep mba Yuna dan mba MamaFano dgn tambahan celupan coklat leleh Terima kasih aku ucapkan buat para Mican tercinta dan spesial buat Ce Fensi buat kerjasamnya. Sudah berkenan memeriahkan event ini di sela2 kesibukannya. Dan tak lupa juga buat Mama Fano dan mba Yuna buat inspirasinya. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu buat kalian semua bersama keluarga. Amin πŸ™πŸΌπŸ₯°πŸ˜

Cappucino Jelly

Cappucino Jelly

Kopi Kopi Kopi Memeriahkan Tantangan Cilmin Minggu Ini 😍🀩 Cocok Sekali Untuk Insan Pecinta Kopi Sayangnya Sama Suami Gk Minum Kopi Jarang2 Banget Minumnya Itupun Biasanya Gk Berani Kopi Hitam Jadi Bebikin Ajh dgn Bahan Yg Ada DRumah Blm Sempet Masar krn Mas Garwo Masih Sibuk #KreasiKopiSimple #Barampaan_Mangupi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #ResepLse

Jelly jeruk coconut milk

Jelly jeruk coconut milk

Tanpa susu dan telur., #TiketGoldenBatikApron

Dalgona Coffee Cincau

Dalgona Coffee Cincau

Bismillah Setelah sekian lama bertapa,akhirnya bisa memulai lg,walau dg media yg tersengal sengal 😁(kesedak krupuk kali ye),hp blm bs kompromi mom,hrs kecolok ngecas teruus πŸ˜… Ikut seseruan bareng Tim lokal perdana tahun ini niiih Semoga bisa berjalan sesuai harapan bersama Aamiin #barampaan_mangupi #MeolahCaruan_Kopi #TimKopiSusuCincau #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamBorneo #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan

Jenang Grendul/Bubur biji salak

Jenang Grendul/Bubur biji salak

Salah satu jajanan pasar favorite, comfort food sejak kecil ini. Karena ibu saya dulu sesekali bikin untuk kudapan sore. Enak banget rasanya, komplit gurih manis kenyal alami dari ubi. Saya lebih suka yang Dari ubi daripada full pake Tepung tapioka.

Es krim

Es krim

Perdana bikin x ... πŸ™πŸ™ masih belepotan tpi enak bannget

Puding sutra dark chocolate dan vla keju

Puding sutra dark chocolate dan vla keju

Puding sutra cokelat kesukaan putri saya mommiesπŸ€—β€ #menyimpan resep

1 jam
Es Kopi Chocochips

Es Kopi Chocochips

Yang seger2 mau lewat, minuman kemaren πŸ˜… #CookpadCommunity_Kalbar

Puding roti tawar chocolatos lembut dan nyoklat banget

Puding roti tawar chocolatos lembut dan nyoklat banget

Bebikinan memanfaatkan bahan yang ada di dapur yang simple, praktis gak ribet. Kebetulan bocil request puding. Jadi deh Puding roti tawar chocolatos yang super lembut dan nyoklat banget. Tanpa telur ya moms.

325. Es Jeruk Nipis (JeNiPer)

325. Es Jeruk Nipis (JeNiPer)

Setor tugas arisan Kombes Minggu ini resepnya punya teh @Mama_wien1616224295 Saya pilih resep ini karena memang suka buat juga tapi versi hangatnya. Apalagi kalo pas hujanΒ²,, enak bisa menghangatkan tubuh & tenggorokan. Untuk penggunaan gula pasir bisa di ganti dengan madu ya.... Source: @Mama_wien1616224295 #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_MamaWien

Sambal Kacang Untuk Gorengan (Bala-bala/Bakwan/Risol/Lontong)

Sambal Kacang Untuk Gorengan (Bala-bala/Bakwan/Risol/Lontong)

Sambal kacang untuk bala-bala (bakwan sayur), risol atau lontong dsb. *Kalau mau sambalnya lebih merah, tambahkan cabe merah keriting ya.. #AnekaSambal_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

1 mangkuk
15 menit
Es Laksamana mengamuk

Es Laksamana mengamuk

Satu lagi cara menikmati mangga, meskipun aslinya yg dipakai adalah mangga kueni, kali ini saya pake mangga arum manis. Untuk resepnya saya liat punya mba @Ella_H Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/14106021-es-laksamana-mengamuk?invite_token=BVaEkPnDm8PBwMLQUmFnm7a5&shared_at=1637166530 #cookies_ellahadibroto #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang

Es Telang Soda Madu

Es Telang Soda Madu

Panen telang punya tetangga, krn tetangga sy baik hati. Telang dengerΒ² bnyk manfaat utk tubuh, dr meningkatkan memori otak, anti kanker sampai meningkatkan suasana hati.. Jadinya sy ikutan nyobain deh. Tp pingin yg segerΒ² jadi saya tambahin soda, pemanisnya pakai madu sesuai selera, krn air bunga telang tdk ad rasa. Oh iya resep ini terinspirasi dr sepupu sy d Karanganyar, waktu sy liat statusnya..maacih ya irene,, enjoy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #dapurnya_ahxarea #Minggu1

Bubur Singkong Thailand

Bubur Singkong Thailand

Menikmati bubur ini pas bangeett disaat pagi atau sore yg sedang mendung hawanya dingin. Perpaduan yg pas dari bubur singkong nya yg manis dan rasa gurih dari vla santan nya, enak lembuut banget πŸ˜πŸ’― CS dari : @atidewdew #CookpadCommunity_Depok #CSDepok_AtiDewanthi #THRTehmin_Berjutarasa #IdeMasakku

2-4 porsi
1 jam
Ice Cream Ubi Ungu

Ice Cream Ubi Ungu

02/02/2022 (533)......ada acara HARPOSNAS nih dr Clover dan sy dgn tim sy mba Helen Aprilia dpt bahan ubi ungu. Setelah berdiskusi dgn mba Helen akhirnya diputuskan bikin ice cream ubi ungu (31/01/2022) Ice cream ubi ungu ini lembut bgt dan berasa bgt ubinya,wangi ubi ketemu vanilla butter duuuh udh memikat bgt deh. Terima kasih tim mincan Mba Cut,mba Een,mba Hannah dan mba Ragil dgn tema Harposnasnya. Makasih jg mba Helen Aprilia sdh jd pasangan sy dan setuju dgn usulan bikin ice cream 😍😘 #HarPosNas_02022022 #HarPosNas_SpecialKasihSayang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Puding Brownies Roti Tawar

Puding Brownies Roti Tawar

Teksturnya lembut, rasanya legit. bisa ditopingin meses, choco chip, keju, vla susu, atau langsung di hap tanpa topingpun enak sekali. Jgn lupa recook ya bunsay ❀

Β± 15 potong
30 menit