Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka)

Dipos pada January 27, 2022

Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka) memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka gemes kl liat taneman pandan yg lebat, bawaanya mau di blender aja. Lagi2 jadinya puding lumut pandan isi puding mentega rasa nangka. Kl motif luarnya mah hasil mengarang bebas aja 😬 Yuk diicip, ide buat cemilan pas liburan dirumah 💚 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_pudingmosaic #moonas_pudinglumut #pudinglumutmentega #pudinglumutpandan #anekapuding

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka):

  1. Bahan mosaic;
  2. 3 gr agar2 bubuk plain
  3. 300 ml susu cair uht (sudah manis)
  4. Secukupnya pewarna hijau
  5. Bahan inner (Puding Mentega rasa Nangka);
  6. Bahan A:
  7. 1 bks agar-agar plain
  8. 50 gr gula pasir
  9. 500 ml air
  10. Bahan B:
  11. 2 butir kuning telur
  12. 100 gr butter, lelehkan
  13. 150 gr kental manis
  14. 2 sdt pasta nangka
  15. Bahan puding lumut;
  16. 2 bks bubuk agar2 plain
  17. 250 ml santan
  18. 250 ml air perasaan pandan (me: dari 10 lbr daun pandan + 4 daun suji)
  19. 800 ml air
  20. 250 gr gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan ya)
  21. 2 butir telur, kocok lepas
  22. 1/2 sdt vanilla essence
  23. 1-2 tetes pasta pandan bila diperlukan

Langkah-langkah untuk membuat Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka)

1
Cara membuat mosaic; Didihkan susu cair & agar2 bubuk hingga mendidih, matikan api. Bagi menjadi 2 bagian, masing2 beri pewarna menjadi hijau muda dan hijau tua. Aduk rata dan siapkan kuas. Oles kuas ke dinding loyang puding secara acak bergantian. Sisihkan hingga set. Hasil motif bisa dilihat di akhir ya
Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka) - Step 1
2
Cara membuat Puding Mentega rasa Nangka; Campur dan aduk rata semua bahan B dalam mangkuk, sisihkan. Dalam panci masak bahan A, ketika mulai mendidih lalu tuang bahan B dan aduk cepat hingga rata. Matikan api. Tunggu uap panas berkurang, lalu tuang kedlm loyang. Sisihkan. Apabila sudah set, pindahkan puding & kosongkan loyang. Note: saya buat diloyang yg sama ya, cuma memang uk puding nangka lbh sedikit supaya dia lbh kecil krn buat inner atau puding didalam
Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka) - Step 2
Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka) - Step 2
3
Cara membuat Puding Lumut; Masak semua adonan diatas dgn api sedang dgn sesekali saja diaduk (terutama jika ingin motif lumut besar2). Tunggu hingga adonan mendidih dan membentuk lumut, matikan api. Aduk sesekali hingga uap panas hilang. Step biaa dilihat di ref resep terlampir ya
4
Penyelesaian; Tuang 1/3 bag adonan lumut pandan ke dalam loyang, biarkan hingga agak set. Lalu letakkan puding nangka ditengah loyang. Lalu tuangkan sisa adonan lumut pandan secara perlahan hingga menutupi puding nangka. Sisihkan hingga set dan dinginkan
5
Begini ya penampakan isian beserta motif mosaic nya
Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka) - Step 5
Mosaic Pudding (Pudding Lumut Pandan Nangka) - Step 5
6
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 💚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pudding Tiramisu Creamcheese

Pudding Tiramisu Creamcheese

Yukk bund nge desert sore2 .. hidangan satu ini pas bgt buat temen afternoon tea ato dessert pas cuaca lg panas ,. Dipakein vla cheese makin nampoll 😍

1 loyang
219. Pudding Susu Coklat Stroberi

219. Pudding Susu Coklat Stroberi

Kali ini Clover mengadakan "Harposnas Clover Spesial Kasih Sayang dengan tema Merah Cokelat" dan aq diberi kesempatan berpasangan dengan mbak Octine @butien_6001774 dengan mengolah bahan dari susu. Untuk itu kami sepakat membuat pudding. #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron Week 1

Japanese Iced Coffee (v60) by Otten Coffee

Japanese Iced Coffee (v60) by Otten Coffee

Japanese iced coffee adalah solusi buat yang pengen minum es kopi dalam waktu singkat, beda dengan cold brew yang butuh waktu lama plus kesabaran. Membuat minuman ini memakai metode pour over. Perbedaan yang paling mencolok antara metode pour over V60 biasa dengan Japanese Iced Coffee adalah di dalam pembuatan kopi dingin ini rasio air yang digunakan setengahnya digantikan dengan batu es. Sedangkan pada pour over V60 biasa tidak menggunakan batu es. (Source : otten coffee) Saat menyeduh kopi diperlukan blooming. Apa itu blooming? Blooming adalah proses pelepasan karbon dioksida yang terkandung pada kopi ketika bertemu air panas. Proses ini dipercaya juga melepas rasa yang tidak enak dari kopi. Cara melakukan blooming adalah dengan membasahi bubuk kopi menggunakan sedikit air panas dan mendiamkannya selama kira-kira 30 detik. (Source : sasamecoffee.com) Saya memakai metode dari Otten Coffee. Hasil akhirnya rasa kopi asam ya, paitnya ga terlalu strong dan segar karena dingin. Note : es batunya habis saat difoto 😁✌ #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink #PekanPosbar #KopiKekinian #Minuman_KulilingDunia

Bubur Singkong Thailand saus Nangka

Bubur Singkong Thailand saus Nangka

Pas banget nih ada acara #PekanMancanegara #Sawadikap ibu punya stok singkong dirumah, ehh ada nangka juga, asik kayanya musim hujan gini bikin bubur singkong ala thailand sambil di kolaborasikan dengan harumnya buah nangka beuhh mantap🤤

Puding Oreo Milo

Puding Oreo Milo

Ulang tahun anakku, reguest puding oreo milo langsung tak bikinin aja, mumpung bikinnya gampang dan tidak ribet. Yuk kita bikin sama sama. #PudingOreoMilo #Puding #Camilan #Homemade

1 loyang
1 jam
Puding Susu Buah

Puding Susu Buah

Puding andalan emak-emak buat anak-anak. Teksturnya lembut, manisnya pas buat saya. Kalo ditambah vla, pasti makin enak. Tapi sayang gak sempat 😅

10 cup 450 ml
Es mambo susu coklat

Es mambo susu coklat

Buat camilan anak di rumah ,es mambo yang simple dan ekonomis.

Aisu Kohi (Es Kopi ala Jepang)

Aisu Kohi (Es Kopi ala Jepang)

Mamah ngajakin ngopi bareng niihh... Kopi2 kekinian seliweran dehhh, saya buat aisu kohi yaitu kopi ala jepang yg gampang bgt dibuatnya....yukk dicoba Source @ella_elloet #PotBerbisik_SerbaKopi #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron

Kolak pisang nangka

Kolak pisang nangka

Pingin makan kolak tapi aku gak konsumsi santan jd pk krimer bubuk aja untuk gula sesuaikan selera aja ya

4 orang
30-45 menit
Lemongrass Iced Tea

Lemongrass Iced Tea

Penyengar dikala cuaca mendung 😁✌ #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink

Singkong Thailand keju simpel

Singkong Thailand keju simpel

Cemilan murah meriah dg bahan yg mudah didapat dan waktu pengolahan yg relatif singkat. Daun pandan diganti dg vanili karna mamak gk punya tanaman pandan dan diwarung kan cuma jual vanilli bubuk, hehe.. si kecil suka banget singkong thailand, kali ini coba pakai topping keju biar nambah gizi nya aja. Disini aku buat si singkongnya manis, fla-nya gurih. Singkong nya ngasal aja, yg gk empuk juga gk apa-apa, ntar setelah direbus dg gula bakal empuk n manis sampe dalamnya jadi kayak ubi jalar.

3 porsi
30 menit
Strawberry Chia Pudding

Strawberry Chia Pudding

Salah satu resep chia pudding favorit 👌. #chiaseed #chiapudding #pudingchia #dessert #bundaei #cookpad_id

Es Cantik Buah Naga

Es Cantik Buah Naga

Udah akhir pekan aja dan dipenghujung tahun..arisan cooksnap 3C kali ini jatuh kepada chef nuning..kita rame² nih cooksnap resep beliau..kebetulan kapan hari dikasih tetangga buah naga..nyobaib resep beliau nih ada olahan buah naga..seneng banget nemu resep ini karena ini es krim ala² sih dan yang paling penting lembut gk keras klo digigit..makasih ya chef resepnya.. Source : @dapoerMama_2670 #ArisanCooksnap3C_NuningPutri #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #imaimey #imaimeyescantikbuahnaga #OlahanBuahnagaImaimey

223. Cincau Jelly

223. Cincau Jelly

Lagi pengen buat kopi susu cincau, tapi susah nyari cincau kalo bukan bulan puasa. Untungnya ada bubuk jelly rasa cincau, cuuss bikin dah. Jika dibandingkan dengan cincau original, yang pakai bubuk jelly ini perasaan lebih wangi gitu, tapi kenyal-kenyal dan rasanya sama dengan cincau original. #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang