Es Pisang Ijo khas Makassar

Dipos pada February 3, 2022

Es Pisang Ijo khas Makassar

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Pisang Ijo khas Makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Pisang Ijo khas Makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pisang Ijo khas Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo khas Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Pisang Ijo khas Makassar adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Pisang Ijo khas Makassar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo khas Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo khas Makassar memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat kiriman pisang jauh2 dari kampung halaman (Makassar) ke Jakarta. Alhamdulillah matang dan langsung bikin es pisang ijo. Cuss ke resep aja yaa.. Disini sya pake kulit dadar aja biar simpel menurut saya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo khas Makassar:

  1. 10 buah pisang Raja matang
  2. Bahan kulit :
  3. 12 sdm terigu
  4. 2 sdm tepung beras
  5. 50 ml santan
  6. Air secukupnya, kekentalan disesuaikan saja
  7. 1 sdm minyak goreng
  8. Pewarna makanan
  9. Sejumput garam
  10. Bahan bubur/fla:
  11. 7 sdm tepung beras
  12. 2 sdm gula pasir
  13. Sejumput garam
  14. Secukupnya Air
  15. Pelengkap
  16. Sirup cocopandan
  17. Es batu
  18. Susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo khas Makassar

1
Kukus pisang hingga terasa empuk saat ditekan, kurang lebih 10 menit. Kupas lalu biarkan dingin.
2
Kulit dadar: Campur semua bahan kulit di wadah, kemudian saring agar tdk bergerindil. Kekentalan diperkirakan saja.
Es Pisang Ijo khas Makassar - Step 2
3
Panaskan teflon dgn api sedang, lalu oles dgn minyak. Tuang satu sendok sayur adonan kulit lalu putar teflon agar hasilnya bulat. Tunggu hingga bagian pinggir kulit dadar mengelupas dgn sndirinya (tanda matang) lalu goyangkan teflon dan angkat.
4
Setelah diangkat langsung gulung dgn pisangnya agar bisa nempel pda pisang. Lalu lanjut lagi lakukan hingga habis.
Es Pisang Ijo khas Makassar - Step 4
5
Bubur/fla: campurkan smua bahan lalu saring, kemudian masak dipanci antu lengket sambil trus diaduk, masak hingga adonan mengental dan warnanya mengkilap. Lalu angkat
Es Pisang Ijo khas Makassar - Step 5
Es Pisang Ijo khas Makassar - Step 5
6
Cara penyajian : Siapakan mangkok, potong pisang ijo, lalu tuang bubur fla, tambahkan es batu, kemudian sirup cocopandan dan susu kental manis. Siap disajikan.
Es Pisang Ijo khas Makassar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es wadai/es gabus stik

Es wadai/es gabus stik

Ini adalah resep asli punya Mama Adeeva di akun YouTube. Yang mau tau proses masak via video, silahkan cek langsung yaa๐Ÿค—

16 stik
30 menit
Puding Capuccino Cincau Simple

Puding Capuccino Cincau Simple

Puding ini terinspirasi dari minuman favorit, yang beberapa tahun lalu sempet viral dimana-mana dan mendadak banyak yg jual. Yup, es capuccino cincau โค๏ธ Selain itu anak-anakku juga penggemar puding. Resep pakai 2 jenis kopi instant, ada torabika capuccino dan indocafe coffeemix (bisa diganti kopi nescafe classic) untuk menambah aroma kopi yang kuat. Dan susu yang digunakan adalah susu evaporasi (menambah kelembutan si puding) dan SKM. Bisa pakai susu UHT sesuai selera. Takaran agar-agar bubuk mix nutrijel dengan takaran air harus diperhatikan, supaya dapat tekstur yang kokoh. Resep terinspirasi dari dokterkoki (instagram) dengan beberapa bahan diubah sedikit. Terima kasih dan selamat mencoba. #PekanPosbar #KopiKekinian #CocomtangPost_KopiKuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang

ยฑ10 potong
1 jam
Puding terapung Fla coklat

Puding terapung Fla coklat

Es Timun Lemon Selasih

Es Timun Lemon Selasih

Sudah lama sekali tidak membuat es Timun, setelah 3 mg berturut-turut keluar kota, tanpa disadari faktor U tidak bisa dibohongi. Badan nano-nano rasanya, tensipun melonjak 160/100...kaget seketika. Lsg minum obat dan dibantu konsumsi timun. Biar segar timun sy padu dg lemon dan selasih. Cukup 7 menit es timun siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMinuman #AnekaOlahanTimun

1 gelas
7enit
Puding Roti Tawar Kukus

Puding Roti Tawar Kukus

Resepnya simple dan bahan - bahannya mudah dicari. Bisa jadi menu sarapan atau makan siang jika bosan makan nasi karena teksturnya padat dan mengenyangkan ๐Ÿ˜†. Source by @riska_aprias #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #THRTehmin_RotiTawarAjaib #PekanPosbar #RotiTawar

Es Kopi Pandan Creamy

Es Kopi Pandan Creamy

Minggu lalu berkesempatan ikutan kelas Inspirasi Kopi yang dipandu mbak @melyni. Sebagai orang yang awam dengan kopi saya sangat bersyukur bisa gabung dalam kelas tersebut. Sebagai ucapan terimakasih saya, saya mengcooksnap resep kopi pandan milik beliau. Awalnya ada kesalahan ketika membuat sirup pandannya. Pandan aku blender baru aku rebus dengan gula. Eng ing eng, ternyata warna hijaunya jadi bening gais, akhirnya buka resep lagi dan bikin ulang ๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ. Tapi tenang, sirup pandan yang pertama ga aku buang kok, aku masak lagi bareng daun pandan segarnya. Dari sini saya belajar, baca resep baikยฒ sebelum praktek ๐Ÿคญ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†. Terimakasih mbak Mel, sukses selalu untuk usahanya dan semoga ilmu yang dibagikan manfaat dan barokah. #KelasInspirasi_Kopi #CookpadCommunity_Malang

Puding Susu Toping Mangga (ala chef)

Puding Susu Toping Mangga (ala chef)

Lagi musim buah mangga dan di rumah pas lg ada mangga, untuk cemilan keluarga dibuatlah 'Puding Susu Toping Mangga' ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘

Rame-rame
Banana Bread Pudding

Banana Bread Pudding

Kebetulan ada Roti tawar dan Pisang ambon yang sudah terlalu matang. Untuk acara Busway Olahan Roti Tawar Komunitas Jakarta ( JCCo), saya buat Pudding Roti Pisang, cooksnap resep @Jeng_Inul Budget : Roti 5 lembar Rp 6.000 Pisang ambon 4 buah Rp 6.000 Susu UHT 250 ml Rp 5.000 Telur 3 butir Rp 4.500 Es cream Rp 5.500 Total budget Rp 27.000 #Busway_Rotitawar #CookpadCommunity_Jakarta

1 loyang
30 menit
Bubur jagung manis keju

Bubur jagung manis keju

Bubur jagung ini mirip sama yang dijual orangยฒ,dari rasa,tekstur,dan aroma nya wangi.. Manis,gurih dan pastinya cocok buat dicuaca yang dingin Bisa juga mengganjal rasa lapar. Channel youtube: it'smeayu Semoga resep pertama ini bisa menginspirasi kalian semua.

Creamy Es Kopi Pandan

Creamy Es Kopi Pandan

Keluar juga resep ini draft karena pas dengan tema nya ya Draft sejak akhir Maret 2021 dengan foto seadanya kala itu. Alhamdulillah ga jadi bolos #PekanPosbar #KopiKekinian hehe Source : Fiber Creme Academy 3 #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

Bubur Candil Pelangi

Bubur Candil Pelangi

ุงู„ุณูŽู‘ู„ุงูŽู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’ ูˆูŽุฑูŽุญู’ู…ูŽุฉู ุงู„ู„ู‡ู ูˆูŽุจูŽุฑูŽูƒูŽุงุชูู‡ู ... Hai apa kabarnya kalian cookpaders .. Udah lama banget umiyayi ga mampir di dapur cookpad kesayangan Gegara kelamaan mager akhirnya di colek juga sama mamah cookpad buat ikutan setor #TiketGoldenBatikApron Setor bubur candil pelangi aja ya maah .. yang mudah dan enak banget kalo di tambahin es batu, pas untuk di tempat kami yang cuacanya lagi panas.

3 orang
Es Kemang

Es Kemang

Teringat masa kecil di Bogor. Kalo lagi musimnya, mama sering bikin es kemang untuk dinikmati saat cuaca panas. Wanginya yg khas dan rasa asam yg luar biasa ketika bertemu dengan gula dan es, hmmm luar biasa segar dan bikin mata ngantuk jadi melek semelek meleknya ๐Ÿ˜„. Sayangnya buah kemang ini termasuk buah langka, karena gak di semua daerah ada. #CookpadCommunity_Bandung

Es Lilin Sirsak

Es Lilin Sirsak

Masih ngabisin sirsak dari taman komplek waktu itu ๐Ÿ˜ƒ #Semangcookhokya #CookppadCommunity_Semarang

Ice Tea Lychee

Ice Tea Lychee

Bismillah.. bikin yg seger seger.. Sumber @ihdanas

1 porsi
5 menit
Pudding Tape Ketan Hijau

Pudding Tape Ketan Hijau

Assalamualaikum teman teman cookpaders.. Lama banget udah gak nulis resep.. Alhamdulillah hari ini lagi banyak stok tape dikulkas. Sudah bosan sampe mau makan ๐Ÿ˜… akhirnya diolah jadi pudding aja. Ini ga berasa tape nya.. kaya manis2 aja gitu hehe. Takaran gula silahkan di sesuaikan sama selera dan manisnya tape yaa... Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat yaa... Video cara membuat nya klik disini https://youtu.be/UvwtIALp81o

2-3 orang
30 menit
Salad buah

Salad buah

Jadi aku suka banget sama salad buah ini aku nyoba bikin eh temen2 kantor pada order okee deh aku sharee resep yuh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

1 orang 1 cup
15 menit
Es jeruk peras

Es jeruk peras

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamu'alaikum.. Lama nih ga setor resep di cookpad, emaknya sibuk jadi tukang ojek buat 3 orang anak antar jemput sekolah jadi ga sempet jeprat jepret sama nulis resep.. Jadi bikin resepnya yg simpel ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ini ceritanya punya jeruk yg mulai kisut emak ga mau tuh jeruk jadi mubazir jadilah minuman yg segar ini, kebetulan cuaca lagi panas cocok deh buat pelepas dahaga.

3 gelas
10 menit
Kolak campur

Kolak campur

Resep by @NINGJULIE_RECIPES Sajian manis untuk moment manis bersama keluarga. Kolak campur ini adalah sajian berkuah santan dengan isian pisang dan ubi atau sesuai selera dan stok saja. Yuk kita buat #Cooksnapresep_NingJulie #Cookpadcommunity_Bekasi

Pudding ala Gyukaku tanpa gelatin

Pudding ala Gyukaku tanpa gelatin

Resep ini saya ambil dari orang Jepang asli. 3 bahan saja, mudah dibuat dan rasanya lumayan enak. Untuk tutorial video bisa lihat di akun tiktok saya ya. https://vt.tiktok.com/ZSeVdNCBK/

4 porsi
20menit
Puding Mangga Cincau

Puding Mangga Cincau

Semalem bikin puding, rencananya mau dimakan hari ini. Karna kemarin siang terang, ku kira hari ini pun terik biar seger gitu siangยฒ mamam puding, ehh ternyata hujan pun turun dari pagi๐Ÿ™ˆ Tapi gapapa karna udah lama ga bikin puding, bagus kan karna kaya akan serat, nanti siang juga pasti di lahap๐Ÿ˜‹ Masakan ini aku persembahkan sebagai bentuk ucapan terimakasih atas partisipasinya karna telah bersedia menjadi sponsor untuk event spesial beberapa minggu yang lalu dan kebetulan ternyata ada namaku sebagai salah satu pemenangnya, alhamdulillah๐Ÿฅฐ Source: @mamafathan dengan modifikasi #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_MamaFathan #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron