Biji Salak Ubi Ungu

Dipos pada January 27, 2022

Biji Salak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Biji Salak Ubi Ungu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Udah ada lagi challenge Golden Apron versi batik. Mudah mudahan bisa dapat tiket dan wild card nya. Aamiin. #CookpadCommunity_Bekasi #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu:

  1. 500 gram ubi ungu, kukus/rebus
  2. 100 gram tapioka
  3. Sejumput garam
  4. 1-2 sendok air jika diperlukan
  5. Bahan Kuah :
  6. 700 ml air
  7. 6 sdm (90 gr) gula pasir atau sesuai selera
  8. 3 sdm tapioka
  9. 5 sdm air untuk mencairkan tapioka
  10. Sejumput garam
  11. 2 lembar daun pandan
  12. Bahan santan:
  13. 65 ml santan instan
  14. 100 ml air
  15. Sejumput garam
  16. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu

1
Setelah ubi ungu dikukus/rebus, hilangkan kulitnya. Hancurkan dengan garpu/disaring hingga lembut. Campur dengan tepung tapioka dan garam hingga bisa dipulung. Jika terlalu kering, bisa tambahkan 1-2 sdm air.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
2
Bentuk bulat-bulat kecil adonan ubi. Sisihkan.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
3
Didihkan air, tambahkan gula, garam dan daun pandan. Rebus hingga gula larut.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
4
Masukkan bulatan ubi ke dalam rebusan gula, biarkan hingga mendidih dan mengapung tanda sudah matang. Gunakan api kecil cenderung sedang supaya tidak meluap. Tambahkan larutan tapioka. Aduk hingga mengental, merata dan mendidih kembali.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
5
Memasak santan: campur santan, pandan, garam. Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih supaya santan tidak pecah.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 5
6
Sajikan. Masukkan biji salak beserta kuah ke mangkuk saji. Siramkan kuah santan. Yummy!
Biji Salak Ubi Ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding lapis mutiara gula merah / puding cantik manis

Puding lapis mutiara gula merah / puding cantik manis

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin "puding lapis mutiara gula merah" ini enak banget, manis, gurih dan kenyal😋 Note : saat melarutkan gula merah bisa ditambah daun pandan supaya lebih harum Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #pudingmutiaragulamerah #pudinlapismini #pudingcantikmanis

Es Susu Tape Ketan

Es Susu Tape Ketan

Enak ternyata es tape ketan dicampur susu. Segeerrr diminum siang-siang pas cuaca panas. Rasanya Manis, asem dan creamy . . #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash

1 porsi
Stup roti tawar keju

Stup roti tawar keju

Stup roti ini enak banget ya,rasanya creamy dan pas cocok buat nyemil juga... Kalo kurang jelas bisa dicek di youtube it'smeayu Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya

Oreo Ice Cream

Oreo Ice Cream

Maniss, dingin, siapa yg ngga doyan hehe :) Ice cream sudah menjadi dessert atau makanan manis favorit kita semua. Apalagi dipadukan dgn biskuit sejuta umat, apalagi klo bukan Oreo!! Nah, resep ini aku share untuk mendapat #TiketGoldenBatikApron sekalian untuk memberi inspirasi kpd kalian pengguna Cookpad.Okelah tanpa banyak tulisan langsung aja simak resepnya dan langsung bebikinan di dapur!! Happy Cooking 😘

10 - 15 orang
Puding Pisang Roti Tawar

Puding Pisang Roti Tawar

Lagi hujan hujan bikin camilan yang gurih dan enak, tinggal potong potong dan aduk aduk, masuk oven, trus jadi deh😀🤣 #pudingpisangrotitawar #pisangrotitawar #homemadecooking #dessert

1 loyang
40 menit
Puding Kopi 3 Lapis

Puding Kopi 3 Lapis

Saya ga bisa minum kopi... Kalo minum kopi pasti sakit... Sakitnya bukan karena apa-apa tapi karena ga bisa tidur... 🙈 Nah kalo pengen kopi, dibuat kue aja... Itupun makannya ga bisa banyak... 🤣 Jadi buatnya untuk yang bisa aja ya... 😁 #TiketGoldenBatikApron #Barampaan_Mangupi #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 453 8.1.2022

22 potong
Puding Taro

Puding Taro

Sangat lembut... #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #pudingcicilia

Puding Coklat Roti Tawar

Puding Coklat Roti Tawar

Pemberdayaan sisa roti tawar yang masih banyak 🤨 Biar langsung ludes gak sampe ke tong sampah 🤭 Asli ini enak banget. Pudingnya lembuuttt banget. Skali hidang lngsung ludes 🥰 #PekanPosbar #RotiTawar #OlahanRotiTawarWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Es Laksamana mengamuk

Es Laksamana mengamuk

Satu lagi cara menikmati mangga, meskipun aslinya yg dipakai adalah mangga kueni, kali ini saya pake mangga arum manis. Untuk resepnya saya liat punya mba @Ella_H Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/14106021-es-laksamana-mengamuk?invite_token=BVaEkPnDm8PBwMLQUmFnm7a5&shared_at=1637166530 #cookies_ellahadibroto #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang

Sup jamur es

Sup jamur es

Masak yg cepet2 aja sesuai stok kulkas Comfort food dikala musim hujan . . Resep pertama di #PejuangGoldenBatikApron Yuk bisa yuk...

Es Bir Khas Bali

Es Bir Khas Bali

Hey there 🥰 Di Bali khususnya Singaraja, Buleleng Bali Utara, ini namanya Es Bir. Atau dikenal juga Es Kuwud/Kuwut. Yang dalam bahasa Indonesia, menu ini adalah Es Kelapa Muda 🌴🥥🥰 Saya teropong menu ini dari salah satu Super Admin kami di CP Bali periode 2021, Mbak Anie @myfoodstories. She is one of the superb! Yayyy... mari kita rayakan kebahagiaan hari ini dengan minum Es Bir... #CPBaliSnap_SuperAdmin2021 #CookpadCommunity_Bali #Snacking

3 gelas
10 menit
223. Cincau Jelly

223. Cincau Jelly

Lagi pengen buat kopi susu cincau, tapi susah nyari cincau kalo bukan bulan puasa. Untungnya ada bubuk jelly rasa cincau, cuuss bikin dah. Jika dibandingkan dengan cincau original, yang pakai bubuk jelly ini perasaan lebih wangi gitu, tapi kenyal-kenyal dan rasanya sama dengan cincau original. #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Cheese Pudding

Cheese Pudding

Puding keju yang rasanya bener² ngeju banget😋 Laris manis dalam sekejap jadi rebutan, karna kebetulan lagi kumpul bocah dirumah. Bahagianya emang, kalo bikin sesuatu langsung di hap abis + di puji enak🥰 Source: @dessy_solehyanti dengan modifikasi #CookMemberGenkPeda_DessySolehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id

Es Kopi Tape Ketan

Es Kopi Tape Ketan

Memulai pagi dengan yang dingin2. Melanjutkan eksperimen dengan kopi tape ketan.

Jelly jeruk coconut milk

Jelly jeruk coconut milk

Tanpa susu dan telur., #TiketGoldenBatikApron

Setup Makaroni

Setup Makaroni

Makanan ini populer di Solo. Masakan sederhana dengan bumbu minimalis, tapi nikmat terlebih disantap saat malam hari di musim penghujan bulan Desember ini. Alternatif makanan berkuah lain selain mie.

4 orang
30 menit
Puding roti tawar sederhana

Puding roti tawar sederhana

#PekanPosbar #RotiTawar Ada banyak stok agar" warna hijau sayang jika terbuang karna exp klo d buat agar" gitu aja bosen juga coba" bikin puding campur roti tawar aja Karna sy pake 2 popice dan skm jadi ay tdk tambahkan gula karna menurut sdh pas rasanya tp bagi pecinta manis ini kurang manis ba d tambah gula pasir

16 potong
15 mnt
Bubur Singkong Thailand

Bubur Singkong Thailand

Baru kali ini kesampaian bikin bubur singkong thailand walaupun udh tau lama sm makanan ini tp blm prnh ngerasain 😅 alhamdulillah dapet resepnya bu @atidewdew , ternyata bikinnya mudah dan enak 😋 cuman kalo dapet singkong yg lebih empuk mungkin jd lebih mudah lagi yah.. karna dapetnya agak bandel jd agak lama deh rebusnya 😅 Source : @atidewdew #CSDepok_Atidewanthi #THRTehmin_Berjutarasa #PekanMancanegara #Sawadikap #CookpadCommunity_Depok