Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond)

Name: Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond)
Yield: 12 iris
Ingredients: 8 butir kurma ukuran sedang (RESEP ASLI: 1/3 cup madu); 2 sdm minyak kelapa/vco (sendok takar); 1/4 sdt perasan lemon/jeruk nipis (jangan diskip); 3 telur ukuran besar, suhu ruang; 2 pisang matang (sudah berbintik coklat) ukuran besar; 3 cup tepung almond; 1 sdm kayumanis bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1 sdt baking soda (saya gunakan sendok biasa); 1 sdt garam

Dipos pada January 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) adalah 12 iris. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep andalan banget 👌🏼 Kalau ada pisang udah kematengan, langsung cus ngaduk tepung almond. Beneran enak, asli. Plus yang bikin happy tuh, sebab ini resep hemat kurma (cuma perlu delapan butir kurma aja) soalnya sudah manis dari pisangnya. Resep ini datang dari Jennifer, pemilik blog A Life of Happenstance. Seperti biasa, saya modifikasi sweetenernya dari resep asli madu menjadi kurma. Tapi kalau ingin menggunakan alternatif sweetener lainnya, misalnya gula aren, boleh juga. FYI, resep asli juga menggunakan sedikit ekstrak vanilla, tapi saya skip sebab belum nemu merk yang aman dan terpercaya. Saya menggunakan cup dan sendok takar untuk resep ini. #anitabakesbananacake #anitabakesbolupisang #bolupisangsehat #bolupisangkurma #reseptepungalmond #bakingdengankurma #bolupisang #bolupisangtepungalmond

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond):

8 butir kurma ukuran sedang (RESEP ASLI: 1/3 cup madu)
2 sdm minyak kelapa/vco (sendok takar)
1/4 sdt perasan lemon/jeruk nipis (jangan diskip)
3 telur ukuran besar, suhu ruang
2 pisang matang (sudah berbintik coklat) ukuran besar
3 cup tepung almond
1 sdm kayumanis bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt baking soda (saya gunakan sendok biasa)
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond)

Buang biji kurma, kemudian rendam kurma dalam air panas/mendidih.

Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) - Step 1

Angkat kurma (air rendaman jangan ikut masuk yah), lalu blender bersama pisang (saya menggunakan hand blender).

Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) - Step 2

Campurkan semua bahan kering (tepung almond, kayumanis dan pala bubuk, garam, baking soda) dalam wadah besar, aduk rata.

Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) - Step 3

Campurkan hasil blenderan pisang dan kurma dengan minyak kelapa dan air lemon. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu di wadah lain (kocokan telur asal tercampur kuning dan putihmya saja yah). Aduk rata dengan spatula/whisk.

Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) - Step 4

Tuang campuran bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk rata menggunakan spatula. Tekstur adonan sangat kental dan berat yah. But it's okay, nanti tetep lembut kok hasilnya.

Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) - Step 5

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak kelapa dan dialasi baking paper. Sebab tekstur adonan berat, geser adonan ke kanan dan kiri dengan spatula. Terakhir, ratakan juga bagian atas dengan spatula agar hasilnya nanti cantik.

Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) - Step 6

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (10-15 menit). Oven dengan suhu 165°C api atas bawah selama 35-40 menit atau hingga bolu matang. Cara mengetahui matang atau tidak, tusuk dengan stick kayu, jika stick keluar mulus tanpa ada adonan yang menempel artinya bolu sudah matang.

Keluarkan loyang dari oven, lalu keluarkan bolu dari loyang. Sebaiknya potong ketika bolu sudah dingin (jika sabar haha).

Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) - Step 8

Jadi 12 potong kotak punya saya. Tapi udah dimakan beberapa potong. Malamnya saya foto lagi.

Bolu Pisang Kurma (Tepung Almond) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cobain! Es jeruk peras manis segar

1 porsi

10 menit

Kolak Kacang Hijau

#kolakkacangijo #masakasyik #cookpadindonesia

Puding Milo Gabin

Resep puding sederhana, pakai bahan-bahan yang kebetulan ada di rumah... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #Tapin #Rantau #Puding #AgarAgar

Es Kopi Creamy Cincau

Buat pecinta kopi merapat.. #PejuangGoldenBatikApron #GAweek7

08. Mango Jelly Yoghurt Dessert 🥭

Ga tau mau dinamain apa, tapi inspirasinya dari mango sago gitu deh, sueguerrrr 🥭🧊 udah bikin ini beberapa kali dan always sukses jadi favorit pas acara kumpul keluarga 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

Puding Buah Naga

Sudah menginap semalaman di kulkas nih, sekarang saatnya keluarin simpanan. Enak, segar, apalagi dimakan saat siang hari seperti ini.. Source : @RuDes #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #PekanPosbar #GlutenFree #KopiJos_GlutenFree #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Salad buah Segar

Assalamualaikum Cari yang seger² ya bundah Nyammm... Enak....😌😌😌 #cookpadcommunity_malang #pejuanggoldenapronbatik

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Bismillaah Assalaamualaikum Penasaran banget sama roti kurma kenari aroma kopi.. Apalagi kami sekeluarga memang suka banget dengan roti, Daann akhirnya buat juga... Alhamdulillaah bahan tersedia di rumah... Setelah rotinya keluar dari oven... Maa syaa Allaah.. suka banget sama rasanya..💞🌹 Resep asli dari Chef @kokiroti Saya coba buat tanpa mixer (hanya pakai tangan ..) Dan ada sedikit tambahan susu pada adonan.. Ini sesuai selera saja yaa.. Kalo kami lebih suka roti yang berasa creamy dan gurih karena itu ditambah susu. Semoga bermanfaat bagi teman-teman yang ingin buat roti dengan alat seadanya di rumah. Semangaattt... teman-teman. Asal ada kemauan, kesabaran , dan berharap kekuatan dari Allaah, in syaa Allaah semua yang berproses akan membuahkan hasil yang indah. ⚘ Yuuk mari kita membuat.. #roti #rotikurmakenariaromakopi #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

1 loyang 20x10 porsi

165 menit

Honey Yakult Ice Tea

Seger banget diminum siang panas2 gini.... Source: Avita Unaiya @avitaunaiya #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 gelas

10 mnt

Kolang kaling pandan merah

4 orang

35 menit

Gorengan Udang // Pelengkap Nasi Bakmoy

Bismillahirrahmanirrahim..... Bikin gorengan udang untuk pelengkap nasi bakmoy yuuuk, bikinnya mudah dan praktis kok. Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #GorenganUdang #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #GorenganUdangBakmoy #DiRumahAja #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Coffee Pudding Caramel

4 porsi

40 menit

Camilan bayi 9m: Puding Jagung, gluten free

Camilan bayi ini enak, manis meskipun tanpa gula, karena jagung yang udah manis ya.. bikinnya pun tetep paling simpel

PuYo (Puding Loyo)

Puding kok loyo. Iya nih, klenyer-klenyer. Effortless makannya. Favoritnya bocil-bocil di rumah.

Choco Taro Pudding

Setup roti tawar kukus

Lychee Ice Jelly

Source : Mursita Afriyanti @Siysi88 (Dengan Penyesuaian) 22/03/2022 (562).....arisan Kombes pekan ini di menangkan mba Sisi dan dr ketiga resep ya sy pilih bikin es jelly. Pas bgt deh di saat cuaca yg lg panas mkn es jelly yg dingin dan seger bs menghilangkan haus dan laper sekaligus. Mksh mba Sisi atas inspirasi resepnya kebetulan bgt udh lama gak bikin es jelly #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Es Coklat Cincau

Sebentar lagi sudah masuk Bulan Ramadhan, cincau salah satu bahan minuman yang khas di bulan Ramadhan. Ternyata cari cincau di pasar selain bulan Ramadhan lumayan susah juga ya😂 #PejuangGoldenBatikApron

Ice Lime Yakult

Kebayang seger nya Yakult + jeruk nipis, jadi tertarik buat nyoba resepnya mbak Dwi @dapurnyak , buat setoran arisan Semangcook bulan ini. Tapiii warning niih… buat yang asam lambungnya gak kuat, kalo mau nyoba ini musti nyobanya dikit dulu, takutnya lambungnya gak kuat karena asamnya. Atau bisa disesuaikan aja takaran jeruk nipisnya… Inspired by : @dapurnyak #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-8 (3) #IdeMasak

Pudding Milo Vla Keju

5 cup @ 250 ml

Resep Takjil Spesial

Resep Takjil Mudah dan Enak