Es Cendol Bunga Telang

Dipos pada January 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol Bunga Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendol Bunga Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendol Bunga Telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendol Bunga Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol Bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol Bunga Telang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cendol merupakan salah satu minuman khas Bandung. Pada awalnya bahan baku cendol dari tepung hungkwe atau tepung kacang hijau. Seiring waktu, cendol sekarang terbuat dari tepung beras, tapioka atau tepung sagu aren. Untuk pewarna cendolnya terbuat dari daun pandan dan daun suji. Arisan cooksnap Komunitas Bekasi minggu ini dimenangkan oleh mbak Via @viavie salah satu resepnya es cendol. Saya cooksnap dengan mengganti pasta pandan dengan air bunga telang. Tepung taipoka saya ganti tepung sagu aren. Hasilnya cendol kekinian yang berwarna biru😍. Anakku doyan cendolnya, dia makan begitu saja tanpa kuah santan dan saus gula aremp. Saya pakai plastik segitiga untuk mencetak cendolnya, seharusnya pakai gelas yang ada lubangnya sehingga ujung cendol runcing. Untuk mbak @viavie terima kasih resepnya, sehat selalu mbak Via dan keluarga, amin. #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol Bunga Telang:

90 gram tepung beras
70 gram tepung sagu aren/tapioka
1 sdt garam
700 ml air
2 sdm bunga telang kering
Bahan saus santan
200 ml santan instan
500 ml air
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
Bahan kinca gula aren/saus gula aren
250 gram gula aren
200 ml air
2 lembar daun pandan
Pelengkap
Es batu dan air matang

Langkah-langkah untuk membuat Es Cendol Bunga Telang

Rebus bunga telang sampai mendidih, kemudian diamkan selama 15 menit supaya warnanya lebih pekat. Setelah itu, buang bunganya dan airnya ditakar, kalau kurang dari 700 ml dapat ditambahkan air matang.

Campur jadi satu tepung beras, tepung sagu aren, dan garam. Kemudian masukan 700 ml air bunga telang aduk sampai tercampur rata. Pindahkan adonan ke dalam wajan anti lengket, dan masak sampai adonan mengental.

Setelah adonan mengental dan meletup-letup, masukan adonan selagi panas ke dalam plastik segitiga. Gunting bagian ujungnya kemudian semprotkan adonan ke dalam es batu yang diberi air matang. Setelah adonan terbentuk cendol, masukan ke dalam kulkas supaya lebih dingin. Note: kalau punya alat pencetak cendol, lebih baik pakai itu saja supaya bentuknya lebih cantik.

Setelah selesai mencetak cendol, kita membuat kuah santan. Santan instan, daun pandan, garam dan air dimasak sampai mendidih. Sisihkan. Selanjutnya membuat saus gula aren. Air, gula aren dan daun pandan dimasak sampai gula aren larut. Sisihkan.

Cara menyajikan: Tuang saus gula aren ke dalam gelas (banyaknya sesuai selera). Kemudian tuang 1 sdm sayur kecil kuah santan (bisa ditambah). Terakhir masukan cendol bunga telang. Sajikan selagi dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad buah

Biji Salak Ubi Ungu

Suka banget sama ubi ungu, kandungan tepungnya lebih banyak jadi teksturnya gak benyek.Biasanya dikukus aja buat cemilan. Ini masih ada ubi kukus di kulkas, mumpung dingin buat bukoan yg hangat2 aja dari ubi, hmmm biji salak aja yuks. Oya sekalian ikut posbar gluten free,karena punya gerd saya suka buat cemilan yang gak pakai tepung terigu. Ternyata terigu/gandum ada kandungan gluten, dan gluten ini utk pejuang gerd kudu dihindari jika gak pengen kumat gerdnya. Taraaaaa sudah jadi dan yummy hangat2 kenyal.Kuahnya juga kenyal. Yuks coba yuks💜 #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 porsi

Cincau Santan Gula Aren

Es Milo Dinosaurs

Setelah jalan-jalan ke Monas bareng geng JCCo, dapet resep punya @Nia_130790 yang cocok banget dicoba. Guampang, loss gak rewel dan pastinya enak banget. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu05 #MRT_Mamania #CookpadCommunity_Jakarta

328.🍹 Es Lemontea

Bismillah . Event Semarak Clover datang lagi, kali ini bersama mba' @Letta_letta dengan mengusung 3 resep kudapan salah satunya minuman Es lemontea ini yang aku pilih untuk CookSnap resepnya. Buat aku, resep yang Mudah dan simpel untuk di CookSnap🤭 Source: @Letta_letta #GA_CooksnapMarleta #Semarak_GACooksnapMarleta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Silky Pudding Bubble Gum

Bismillahirrahmanirrahim Pulang jemput bang Khafi dari sekolah singgah dulu di Supermarket . Lihat Silky Pudding ini langsung beli😁 Jadi teringat Bang Zacky &Bg Zacky suka sekali makan Pudding yang bertekstur lembut ini. Tiap pulang makan di Resto Favorite selalu mereka ambil beberapa cup Silky Pudding di Show Case Resto tersebut. Lumayan harganya 😁😀 Kita buat sendiri di rumah yuk di masukin ke wadah yang kecil -kecil saja .Lancar banged mereka menikmatinya. 😍 #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Id #SilkyPuddingBubbleGum #SilkyPuddingPraktis #SilkyPudding #ResepMamahAura #OlahanPuding

16 Cup

Puding Cendol Gula Merah Simple

Bismillah, masih dalam rangka nyicil resep menu takjil ramadhan ya nih bund. Kali ini bikin yang simple2 aja, no minyak dan pastinya bikin kenyang, xixixixixixi 🤭😍

Bubur mutiara metode 5:30:7

Resep irit gas dalam mengolah bubur mutiara. Saking banyak nya resep bubur mutiara, bingung dong saya… akhirnya saya kombinasi resep. Terima kasih sudah menginsipirasi @bundaollakitchen dan @ReyDinaMeutia Untuk air dalam bubur sagu, awalnya saya pikir keenceran, tp saya seneng setelah agak dingin jadi kental. #PejuangGoldenBatikApron #PGBA #PGAB_Week 4 #Coboy_makemehappy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepSimple #Landosmom

Es Pisang Ijo dadar

Bikin sesuai selera lagi.. pak suami gak suka yg versi kukus.. lbh suka dadar begini kulit nya.. gak bikin sirup. Yg praktis aja pake marjan 🤣 Lagiii lagiiii gak mau ribet hahhaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Week7

Ice Lemon Tea

Waktu nya semarak clover, dengan cooksnap salah satu resep nya mba @Letta_letta Seger di minum siang2 😊 #GA_CooksnapMarleta #Semarak_GACooksnapMarleta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Puding es doger

Nah tema minggu ini dari mincan cantik mbk @DiyanaHung97 , kita diajak membuat yang manis manis. Inget banget, mbk Diyana ini yang pertama kali ajak aku resmi ikut posbar #GenkGadoGado setelah sebelumnya aku ikut ikutan posting doang, hehehe, dia juga yang add aku ke wag gado gado lovers, sampe kaget aku grup baru apa nih, blm sempet klik joint kok udah masuk grup, xixixi. Bikin ini aja deh puding mutiara yang di dalamnya ada puding tape ketan hitam, trus pakai santan pula, jadi mirip es doger, namain itu aja deh biar unik. Penasaran, yuk nyoba bikin juga. #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_YangManis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek08

Silky Puding 4 Bahan

Anak2 tiap hari minta jajan silky puding.. coba2 resep di cookpad , resep dari mba @yuli_tiarni inilah yang paling mantulity endolita yes yes yes. Udah bikin keberapa kali baru sekarang sempat di poto2. https://cookpad.com/id/r/13450525

7-10 orang

30 menit

Es Teler

Es teler ini enak banget dan segar kalau dimakan pada saat cuaca panas. Mudah membuatnya dan puas makannya kalau buat sendiri manisnya juga bisa sesuai selera yukkss dicoba😋😋😋 #PejuangGoldenBatikAphron

Es Kopi Susu ala Jepang

Source: @mamafathan Recook & modified: Manda Evie Belajar bikin flyer lewat CAn** Biasa tinggal nyontek, giliran bikin sendiri buanyaak editannya 😂 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa

Puding roti tawar panggang

Meramaikan posbar #Clover yang sabtu ini temanya roti tawar, jadi pengen bikin puding roti, biasa puding dingin ini hangat ya karena di panggang. Pas dipanggang dia mengembang tinggj setelah keluar oven dan hangat dia kembali ke posisi semula ya, gak apa apa emang gitu kok. Ini rasanya manis gurih ya, wangi banget, syuuuuka, penasaran, yuk dicoba. Sumber : @maya_srdwmysr #CloverCookingLovers #SemarakClover #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek07

Puding Roti ala Klapertart

Badan ngedrop sudah dua minggu. Nggak punya lagi stok foto bebikinan. Tapi nggak rela juga kalo harus gugur sbg #PejuangGoldenBatikApron Baiklah bebikinan yg simpel dan minim tenaga. Walaupun setelah kelar kembali demam melanda 🤒

5 orang

30-40 menit

Setup Roti Tawar

Memanfaatkan stock roti tawar yang ada..

106. Es Timun Mogu²

Bismillahirrahmanirrahiim.. Pengen nyobain minum es timun dengan sensasi mogu².. yok lah kita buat.. 😁 #CookpadCommunity_Aceh #AlaDapuMiWina #AnekaOlahanTimun

Setup Pisang dan Kolang Kaling

Pekan ini kegiatan "Semarak" di wa grup Clover yaitu cooksnap resep mbak Eliyana @Eliyana . Salah satu resepnya yaitu setup pisang. Berdasarkan info di google, kudapan manis ini berasal dari Belanda. Bedanya dengan kolak, kuah setup diberi cengkeh dan kayu manis. Saya modif kuah setup menggunakan air bunga telang dan gulanya menggunakan gula singkong. Bunga telang kaya akan antioksidan jadi menambah khasiat setup. Saya pakai pisang raja, karena pisang kepok ga ada. Terima mbak @Eliyana untuk resepnya. Semoga mbak Eliyana selalu sehat. Amin #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

20 menit

Kolak setup pisang sederhana

Punya pisang raja nangka gak harus di goreng melulu ya mom,rasanya yang asam membuat pisang raja nangka kurang diminati. bikin kolak setup masukin kulkas,dinikmati dingin lebih enak dan seger

2 orang

60 menit

Resep Takjil Spesial

Resep Takjil Mudah dan Enak