Roti Kurma Aroma Kopi

Dipos pada January 14, 2022

Roti Kurma Aroma Kopi

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Kurma Aroma Kopi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Kurma Aroma Kopi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Kurma Aroma Kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Kurma Aroma Kopi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Kurma Aroma Kopi adalah 9 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Kurma Aroma Kopi diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kurma Aroma Kopi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kurma Aroma Kopi memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 20 Maret 2022 (week 7) Bismillah Alhamdulillah resep yang ke 1001 nih.. Mumpung masih panas ilmu Baker dari Chef June Napitupulu @kokiroti.. tentang "Roti Kurma Kenari Aroma Kopi" kemarin siang.. udah selesai zoom.. ulangi sekali lagi nonton diyutubnya ๐Ÿ˜‚ sambil nyetrika & ketika sudah kelar setrikaan, langsung masuk dapur ๐Ÿ˜… Eksekusi ๐Ÿค— Tapi ada aja cobaan ketika bebikinan ๐Ÿ˜ช โค Pas udah selesai nimbang2 bahan, eh pas mau mixer, gagang mixer spiralku ngumpet dimana๐Ÿ˜Ÿ dicari2 gak ketemu๐Ÿ™ˆ, akhirnya dengan penuh terpaksa tapi tetap semangat๐Ÿ’ช & peluh keringet 'olahraga' ulen2 roti dulu sore2, sambil mikir dimana gagang mixerku berada??? ๐Ÿค”๐Ÿค”๐Ÿ™„๐Ÿ˜ช โค Pas nimbang kurma, ternyata stok kurma dikulkas tinggal 72 gr itupun plus biji, nengok ada kismis.. combainin aja.. biar gak kedikitan isi buahnya.* ๐Ÿ˜… Saya pun ga pake kenari ataupun almond, hanya make biji wijen aja sebagai topping.. โค Hasilnya.. jangan ditanya.. Perjuangan tidak menghianati hasil... Puasss banget walau penuh cobaan ๐Ÿ˜…๐Ÿ‘โค, rotinya lembut, rasanya pas, pokoknya enak deh apalagi pas kegigit kurmanya.. nyess banget ๐Ÿคค๐Ÿคคgak nyesel deh bebikinan roti ini, kayaknya malah nagihhh.. gak nyampe 10 menit rotiku udah ludesss ๐Ÿค—โค๐Ÿ‘ ntar kita beli kurma dulu ya biar bisa buat lagi๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #BakerRotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #idesaya #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kurma Aroma Kopi:

  1. 250 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 5 gr Ragi instan
  3. 5 gr Gula Pasir (me. sdh kemasuk 8 gr)
  4. 50 gr telur (me.1 btr, 47gr)
  5. 108 gr air es (me.116gr)
  6. 25 gr Butter / Margarin (me. Royal Palmia)
  7. 3 gr garam
  8. Secukupnya Pasta Kopi (me. Pasta Moka)
  9. 75 gr kurma tanpa biji, iris2, dinginkan (me. Mix dgn kismis*)
  10. 25 gr almond, skip ga ada stok
  11. Biji wijen secukupnya; sbg topping

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kurma Aroma Kopi

1
Campur Terigu, ragi, gula, telur dan air es, aduk rata, awalnya saya pakai sumpit, setelah tidak ada bahan yang kering lagi, baru ulen pake tangan hingga permukaan adonan mulus (jika menggunakan mixer pakai speed rendah ya)
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 1
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 1
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 1
2
Masukkan margarin & garam, uleni lagi hingga benar2 dirasa tidak ada lagi sensasi lengket & licin dari margarine (jika pakai mixer, speed mixer mulai ditingkatkan)
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 2
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 2
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 2
3
Masukkan pasta aroma kopi (me. Moka) uleni lagi hingga benar2 kalis & warna merata
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 3
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 3
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 3
4
Setelah dicek bisa terbentuk window pane, masukkan potongan kurma, aduk lagi hingga rata, kurma benar2 menempel didlm roti (jika pake mixer, pake speed rendah lagi, agar kurma tidak hancur)
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 4
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 4
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 4
5
Istirahatkan adonan 40-60 menit hingga mengembang 2x lipat, jgn lupa tutupi serbet ya. Setelah mengambang kempiskan adonan lalu bagi 8-9 bagian (me. 9 bagian @53-58 gr)
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 5
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 5
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 5
6
Gulingkan permukaan atas roti dibiji wijen.. lalu tata diloyang yg sdh dioles minyak / diberi kertas roti (gunakan loyang dgn permukaan yg tinggi, agar ketika proofing.. roti tidak menempel serbet).. Proofing lagi roti selama 20 menit, tutupi dgn serbet, agar roti kembali mengembang. Kemudian masukkan ke oven suhu 180 dercel selama 18 menit hingga matang (bagian bawah roti coklat)
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 6
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 6
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 6
7
Sajikan Roti Kurma Aroma Kopi selagi hangat.. delicious ๐Ÿคค๐Ÿ‘ (Pocan sesaat sebelum ludess..๐Ÿคฉ)
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 7
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 7
Roti Kurma Aroma Kopi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Bir Kotjok Khas Bogor

Es Bir Kotjok Khas Bogor

Assalamu'alaikum semua ๐Ÿ‘‹ Warga Jabodetabek ga afdol rasanya kalo wikenan ga ke Bogor ya. Tempat dengan banyak destinasi wisata yang ga terlalu jauh dan banyak pilihan moda transportasinya. Waktu sebelum Covid sering naik KRL ke Bogor cuma buat minum es di Taman Topi sebelah stasiun. Udah lama banget kayanya ga main ke Bogor lagi. Makanya, untuk mengobati kerinduan ini, ikutan deh Tour Kombes ke Bogor dan aku coba cooksnap resepnya mba @rorowoelan ini. Aku tuh tipe yang ga suka minuman berempah ya, tapi minum es bir kotjok ini koq rasanya seger banget ya, aku suka, anak-anak juga pada rebutan, seneng deh ๐Ÿฅฐ Source : https://cookpad.com/id/r/14786785 #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetujuhGBA

Es Markisa Kuning

Es Markisa Kuning

Assalamu'alaikum Dapat kiriman buah Markisa Kuning dari mba ima @cook_220497 langsung aja dibuat minuman Es Markisa. Terima kasih ya mba kiriman buahnya ๐Ÿค—โค Baru tau ternyata markisa kuning ini rasanya asemmm banget ๐Ÿคญ jadi cocoknya dibuat minuman seperti ini. Rasanya segerr loh... Manfaat buah Markisa kuning ini dapat mencegah pertumbuhan kanker, memperlancar pencernaan, dan masih banyak lagi manfaat lainnya ( sumber google) Yuk cobain... #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
Vla Puding

Vla Puding

Cooksnap @wirda_marsyashop2 #pejuanggoldenbatikapron

Bubur candil ubi

Bubur candil ubi

Hampir kelupaan setor minggu ini๐Ÿ™ˆ. Sudah kemarin membuat bubur candil ubi ini. Resep by mb fitri sasmaya. Makasih resepnya mb. enak, lembuttt bolaยฒnya๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron

Kolak Waluh

Kolak Waluh

Maaf sebelumnya. Saya waktu memasak tidak menimbang berapa berat waluh. Seingat saya beli 3 bungkus, perbungkus seribuan. Monggo dikira2 sendiri ๐Ÿ˜…

Jelly Agar Guava

Jelly Agar Guava

Musim batuk seperti sekarang ini sangat membutuhkan imun booster kan ya? Nah, dengan mengkonsumsi nutrisi yang sip dan vit. C adalah salah satu cara kita untuk meningkatkan imun. Guava adalah contohnya. Daaann Agar Jelly Guava adalah pilihannya. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu5

30 menit
Milo es toping koko krunch

Milo es toping koko krunch

Minuman dingin pelepas dahaga # pejuang golden batik apron

Cappucino Milk Ice

Cappucino Milk Ice

Kemarin siang bikin yang segerยฒ buat nemenin rekapan akhir bulan. Pas banget kemarin siang Jogja lagi puanas karena sorenya ternyata hujan. Bikin deh es cappucino pakai susu dari resepnya mbak Ihda. Sebenernya pas pertama mbak ihda posting ini udah langsung pengen nyobain kopinya. Karena udah ngebayangin pasti seger, creamy, milky ๐Ÿ˜. Ternyata bener syeger banget, maknyess. Ga perlu ke cafe buat nikmatin es cappucino, bikin sendiri di rumah bisa dapet segelas besar ๐Ÿ˜‰. Source: @ihdanas #Minuman #MasakanKhasJogja #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8 #ArisanKopiJos_Ihdanas #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 gelas
Es Susu Yogurt Buah Naga

Es Susu Yogurt Buah Naga

Bila teman2 ingin melihat videonnya, bisa buka link di bawah ya.. https://youtu.be/kTq-xrMbAq4 https://vt.tiktok.com/ZSea7hJm5/

285. Roti Kurma Aroma Kopi

285. Roti Kurma Aroma Kopi

#PejuangGoldenBatikApron #Cooksnap: CheffJuni Senangnya mengikuti kursus bersama Cheff Juni, Sabtu lalu, semangat ingin praktek, sampai keliling cari pasta kopi...tidak ada...sedih juga. Kata suami sudah coba yang ada pasta Moka...jadi dicobalah dengan pasta moka... Kl bisa pakai gandum..request supaya bisa buat bekal besok. Trimakasih Cookpad- Cheff Juni tambah semangat untuk baking lagi.

Stup Roti

Stup Roti

1 orang
Tidak lama
Singkong thailand

Singkong thailand

Besok ada tugas sekolah aa bahan utamanya dari singkong yg gampang bikinnya z lah+bahan y udah ada dirumah... Cusss qta buat...

5 porsi
35 menit
Bubur Daging Sapi Jagung Manis Mpasi 6 bulan+

Bubur Daging Sapi Jagung Manis Mpasi 6 bulan+

Gak nyangka iseng bikin eh anakku suka bgt soalnya ada manis2nya dari jagungnya ๐Ÿ˜

3 porsi
20 menit
307. Es Alpukat +Ubi + Cincau

307. Es Alpukat +Ubi + Cincau

Alpukat ,sisa ubi kukus di kulkas dan ada cincau hitam nutrijell. Jadilah es mangkok dadakan. ๐Ÿ˜ƒ

2 porsi
Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Suka banget sama ubi ungu, kandungan tepungnya lebih banyak jadi teksturnya gak benyek.Biasanya dikukus aja buat cemilan. Ini masih ada ubi kukus di kulkas, mumpung dingin buat bukoan yg hangat2 aja dari ubi, hmmm biji salak aja yuks. Oya sekalian ikut posbar gluten free,karena punya gerd saya suka buat cemilan yang gak pakai tepung terigu. Ternyata terigu/gandum ada kandungan gluten, dan gluten ini utk pejuang gerd kudu dihindari jika gak pengen kumat gerdnya. Taraaaaa sudah jadi dan yummy hangat2 kenyal.Kuahnya juga kenyal. Yuks coba yuks๐Ÿ’œ #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 porsi
Pudding Buah Naga

Pudding Buah Naga

Dikasih buah naga hasil panen dikebun orang hehe Langsung dieksekusi jadi sesuatu yang menyegarkan nih bundi Bosen kan kalau cm di jus aja jd biar manteb yuk jadiin pudding #PejuangGoldenBatikApron #challengerajinmasak #mykitchenmyadventure

4 orang
45 menit
Es Coklat Cincau

Es Coklat Cincau

Sebentar lagi sudah masuk Bulan Ramadhan, cincau salah satu bahan minuman yang khas di bulan Ramadhan. Ternyata cari cincau di pasar selain bulan Ramadhan lumayan susah juga ya๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

26. Roti Kurma Segar King Salman

26. Roti Kurma Segar King Salman

Bismillah... Di rumah sedang punya persediaan kurma segar king salman. Kurma nya lembut dan manisnya pas. Cari-carilah resep roti kurma, ketemu resepnya @UmmuAlfard. Dengan penyesuaian disana sini, jadilah roti kurma yang lembut, wangi dan di suka oleh anak-anak. Alhamdulillah. Jazakillah khayran @UmmuAlfard ๐ŸŒบ๐ŸŒบ

5 porsi
2 jam
Grass Jelly Choco Milk

Grass Jelly Choco Milk

Kecetaran cuaca yg akhirยฒ ini bikin lemes lesu linu pengen teguk yg segerยฒ. Hanya saja aku lagi disayang Allah dg batuk tipis yg bikin tenggorokan berasa ada yg ganjel. Jadilah minumannya gag dipakein es biar tetep anget saat disruput ๐Ÿ˜‹ Ini selain bahannya gampil carbutnya pun sangat teramat gampil. Bersyukur masih bisa meramaikan #CookmemberGenkPeda2_Iishvara bersama #GenkPejuangDapur biar selalu jadi #GenkPeda_Eksis tentunya.. heheee Sehat dan bahagia selalu ya mba @iishvara serta klga yaa ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ Source : @iishvara #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanMinumanMamiFay