Roti Kurma Almond

Dipos pada January 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Kurma Almond yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Kurma Almond yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Kurma Almond, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Kurma Almond enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kurma Almond sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kurma Almond memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa ikut kelas baking bersama Chef June lagi, kali ini membuat roti kurma kenari aroma kopi.. wah dari namanya aja jadi ngebayangin perpaduan kurma, kenari dan aroma kopi ya.. tapi saya tidak ada kenari dan pasta kopi jadi saya menggunakan almond dan pasta moka.. rasanya tetap enak dan Alhamdulillah langsung habis ga lama keluar dari oven, hehe Berikut ada tips yang diberikan Chef June untuk membuat Roti Kurma ini ya 1. Gunakan air dingin 2. Saat memotong kurma, sebaiknya kurma tidak dipotong terlalu kecil agar saat diaduk dengan adonan tidak hancur. 3. Setelah kurma dipotong, simpan di kulkas dan keluarkan saat akan dimasukkan ke adonan. 4. Jangan gunakan kecepatan tinggi agar kurma dan kacang tidak hancur. 5. Butter bisa diganti dengan margarin. 6. Kacang dan wijen tidak perlu disangrai. Terima kasih banyak untuk tips² dan resepnya Chef June Source : @kokiroti #BakerRotiKurma #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kurma Almond:

250 gr tepung terigu protein tinggi
5 gr gula pasir
5 gr ragi
50 gr telur, suhu ruang
108 gr air dingin
25 gr margarin, suhu ruang
3 gr garam
1/2 sdt pasta moka
75 gr kurma, sisihkan bijinya, potong
25 gr kacang almond, iris
wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kurma Almond

Masukkan tepung terigu, gula, ragi, telur dan air dingin. Mixer di kecepatan lambat sampai seluruh bahan tercampur.

Setelah bahan benar-benar tercampur, mixer di kecepatan tinggi sampai hampir kalis (permukaan mulai halus). Kemudian masukkan margarin dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan pasta moka, mixer hingga kalis. Pastikan pasta tercampur rata di adonan. Masukkan kurma dan almond dan aduk di kecepatan yang paling lambat hingga seluruh buah sudah menempel di adonan. Bentuk menjadi bola, tutup dengan kain bersih dan istirahatkan selama 40-60 menit atau sampai ukuran 2x lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 atau 9 bagian sama besar (tergantung bentuk loyang). Bentuk menjadi bulat dan gulingkan bagian atas di wijen putih. Kemudian letakan di loyang. (Loyang sudah dioles margarin dan diberi alas baking paper) Sisihkan, tutup dengan kain bersih dan tunggu kira-kira 20 menit untuk fermentasi akhir. Panggang di suhu 180⁰ selama 18 menit atau sampai bagian bawah roti kecoklatan. (Sesuaikan dengan oven masing-masing).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es santan gula aren

Udah minum menu buka puasa duluan nih..heheh..Karena kemarenan ke pasar iseng beli sagu, cincau sama kolang kaling. Di rumah ada gula aren, santen, sirup sama SKM jadi bikin deh..dicampur² semua..ini kalo makan di Hana**sa biasanya pake semua gini. Segeer bgt buat cuaca yg lagi panas gini.

Kolak Bola2 Ubi Kayu/Singkong Warna Warni

Kolaknya enak bgt moms, buat yg suka kolak ubi/singkong bisa dikreasikan spt ini biar tdk bosan dgn kolak yg itu2 sj, dijamin org rumah apalagi si kecil pst suka, krn warnanya menarik dan bola2 nya jg kenyal empuk😊 yuks moms kita buat😉 semoga sukak moms🙏🏼😍 #olahanubi #olahansingkong #kolak #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

Puding Santan Gula Merah

Manis gulanya gurih santannya dan segerrr bgt rasanya .. perpaduan yg pas ya bun 🥰

Es Teh Kampul a.k.a Iced Orange Tea

Haaii sabtu ini GA nya Clover aku pilih resep paling gampil dari mbak @Letta_letta yaitu es lemon tea. Tapi saya ga pake lemon, saya pakai jeruk wedang. Dan tehnya pun saya pake teh tubruk. Rasanya lebih nendang. Cuuss eksekusi #GA_CooksnapMarleta #Semarak_GACooksnapMarleta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

2 gelas

20 menit

Bubur Sumsum Candil Mutiara

Bikin bubur ini untuk pemulihan setelah sakit udh paling cocok biar adem diperut. Source Candil dan mutiara : @ekolilis Source Sumsum dan kinca : @kartikawina90 #Pais_Teunganggotarigu #PekanPosbar #GlutenFree #Idemasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung Minggu ke 6

5 porsi

Pudding Rujak Buah

Yuk sama2 belajar dan terus belajar tentang perdapuran, kali ini saya buat rujak buah yg di variasikan menjadi pudding, pedas asam manis jadi satu, segarrrr... #PejuangGoldenBatikApron

3-5 orang

15menit

Puding Lumut Gula merah

Resep ini nyoba recook resep dari ci yackikuka di yutub.. Tapi menyesuaikan bahan yang ada dirumah..

15 cup

30 menit

Kolak pinky

Dg penambahan sagu mutiara...ehh warna nya jd cakep deh😍😍 Jd warna kesukaan nak wadon deh🤭🤭🤭😘 #IdeMasak

Grass Jelly Coffee Milk

Mumpung masih ada Jelly cincau, saya bikin minuman ini. Sebenernya sering banget lihat resep ini berseliweran di Cookpad, tapi baru kali ini bikin. Suami sukaa.. ❤️ Saya cooksnap dari resep Grass Jelly Coco Milk di galeri Mba Ish @iishvara . Terima kasih resepnya ya, sehat bahagia selalu Mba.. 💕 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara

Kolak Pisang

Bubur Singkong Thailand

Bismillah, setor resep ke 707 source resep : Akun CP #TemanCode bu Ati @atidewdew sebenarnya ini posting untuk sharing pekanan senin, tapi seperti biasa saya mager nulis, akhirnya nyangkut di draft. Akhirnya bisa dimbrudul terbit resep pas ada event dari @MamahCookpad #GlutenFree #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Depok #TemanCode_Atie #OlahanSingkong #PejuangGoldenBatikApron

Mocacinno Cincau

Kadang-kadang saya suka beli mocacinno cincau, lalu mami bilang kenapa tidak membuat sendiri saja di rumah, selain lebih hemat dan tentunya lebih hygienis. Dengan dipandu mami, siang ini saya membuat mocacinno cincau. #PejuangGoldenBatikApron #PGBA5

2 gelas

Es Milo Alpokat 🥑

Bismillah.... Manis sueegeeeerrr 😋👍👌😘 Malam-malam si Puteri kecil pengen cokelat yang segerrrrrrr katanya,kebetulan kemarin beli alpokat jadilah bikin Es Milo Alpokat,bikin cuma satu buah Alpokat buat dia sendiri,eeh ternyata dia minta tambah lagi🤭🤦😇

Stup Roti Simpel

Sajian yang praktis untuk variasi sarapan anak, juga bikinnya cepet banget ga makan waktu lama 🤩 #MingguKe5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #DapurGhafsha

Bubur Sagu Mutiara Kuah Santan Susu

Emang sih, kalo lagi akhir pekan dan mencari menu sarapan kadang suka main ke pasar. Walau jauh tapi sensasi pergi ke pasar itulah yang bikin nyaman. Suasana desa dengan hawa sejuk dan aroma2 khas pagi hari. Yang saya cari ke pasar yaitu bubur sagu mutiara, angget banget pagi2 makan beginian. Alhasil kepo saatnya saya bikin sendiri 😄 mirip lah ya rasanya etapi ini lebih endeus 😘 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Probolinggo #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

2-3 orang

50 menit

357. Puding Mie Goreng

Puding Mie Goreng, lauk puding tumpeng😊 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #PudingMieGoreng #SerbaPuding #PudingLaukTumpeng

Es Cincau Jelly Gula Aren

Seggeeerrrr.....🤤🤤 meski tenggorokan masi belum stabil.. sesekali semutpun bergidik saat cairan kental yg tak kuinginkan berbunyi nyaring tapi apalah daya selera tak bisa nahan karna cuaca juga mendukung di point tertinggi untuk sruput yg dingin².. ahh abaikan sejenak batuk yg mendera, sesekali malah jadi obat ini... hihiiii Ini tuh resep simple nan lezatnya teteh geulis @Nia_130790 dan turunan dari resep mba sayang Triana sehat² kita semua ya teh Nia, mba Tri dan klga...🤗😘 Source : @Nia_130790 @GriyaSyariKitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_MamaNia #CookpadCommunity_Sumbar

Resep Takjil Spesial

Resep Takjil Mudah dan Enak