Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Dipos pada January 6, 2022

Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Kurma Kenari Aroma Kopi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Kurma Kenari Aroma Kopi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Kurma Kenari Aroma Kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Kurma Kenari Aroma Kopi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kurma Kenari Aroma Kopi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kurma Kenari Aroma Kopi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah meski sempat maju mundur mau buat roti kenari akhirnya kelar juga... Beberapa tips dari Chef June : 1. Gunakan air dingin 2. Saat memotong menyiapkan kurma: sebaiknya kurma tidak dipotong terlalu kecil agar saat diaduk dengan adonan tidak hancur. 3. Setelah kurma dipotong, simpan di kulkas dan keluarkan saat akan dimasukkan ke adonan. Butter dapat diganti dengan margarine dan minyak sayur tapi tidak dianjurkan diganti dengan minyak zaitun karena minyak zaitun dapat memberikan tambahan rasa/ aroma. Apabila akan mengulen manual, teknik ulen dengan tangan adalah ditarik lalu diulen. Seperti mencuci baju/mengucek pakaian. (Tips lainnya ada di langkah pembuatan) Source : @kokiroti #BakerRotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kurma Kenari Aroma Kopi:

  1. 250 gr terigu protein tinggi
  2. 5 gr gula
  3. 5 gr ragi instan
  4. 50 gr telur (me : 1butir)
  5. 108 ml air dingin
  6. 25 gr mentega suhu ruang
  7. 3 gr garam
  8. 75 gr kurma cincang
  9. 25 gr irisan almond
  10. Secukupnya pasta kopi
  11. Secukupnya wijen untuk toping

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kurma Kenari Aroma Kopi

1
Masukkan seluruh bahan kecuali, mentega, garam, kurma dan kenari. Aduk di kecepatan lambat sampai seluruh bahan tercampur. Setelah bahan benar2 tercampur, pasang pada kecepatan tinggi sampai hampir kalis (permukaan mulai halus). Kemudian masukkan mentega dan garam. Aduk hingga mentega tercampur rata. Masukkan pasta kopi, kemudian aduk hingga kalis. Pastikan pasta tercampur rata di adonan. Cek adonan denga window pane.
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi - Step 1
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi - Step 1
2
Masukkan kurma dan kenari ke mangkok adonan dan aduk di kecepatan yang paling lambat hingga seluruh buah sudah menempel di adonan. Tips: 1. Jangan gunakan kecepatan tinggi agar buah dan kacang tidak hancur. 2. Sesekali matikan mesin dan perbaiki posisi adonan agar kait adonan (dough hook) bisa betul2 mengaduk adonan dan buah.
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi - Step 2
3
Bentuk menjadi bola dan istirahatkan selama 40-60 menit atau sampai ukuran 2x lipat. Tips: Oleskan sedikit minyak di mangkok agar nanti lebih mudah melepaskan adonan
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi - Step 3
4
Kempiskan adonan kemudian bagi menjadi 8 atau 9 sama besar (tergantung bentuk loyang) Bentuk menjadi bulat dan gulingkan bagian atas di wijen. Kemudian letakan di loyang. Sisihkan kira-kira 20 menit utk fermentasi akhir.
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi - Step 4
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi - Step 4
5
Panggang dengan suhu 180° selama 15menit atau sesuaikan dengan oven masing²..
Roti Kurma Kenari Aroma Kopi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#Es Coffee santan

#Es Coffee santan

#Pejuanggoldenbatikapron #santaiSore #di_kopian

1gelas
Setup Roti Tawar Simple

Setup Roti Tawar Simple

Roti udah jadi salah satu makanan favorit anakku, kali ini aku buatkan setup roti tawar yg simple untuk snack MPASI. Resep ini bisa ditambahkan daun pandan saat membuat vla nya dan bisa ditambahkan berbagai topping juga seperti keju dan coklat. Selamat mencoba resepnya bunda ☺️

2 porsi anak
15 menit
Puding Roti Kukus

Puding Roti Kukus

Es Beng Beng Simple

Es Beng Beng Simple

Es Beng Beng yang simple banget karena buat nya bareng anak, berbeda dengan resep aslinya yang susu UHT nya dididihkan dan ditambah maizena #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan06 #GBAPrisna #CookingWithKid

1 pc
5 menit
Es Gabus Jajanan SD

Es Gabus Jajanan SD

Jaman SD dulu sering jajan es gabus yang lapis warna warni. Ditambah topping SKM. yummmm! Ini coba buat rasa cokelat aja heheh. ga punya pewarna makanan 😅

40 potong
15 menit
Puding Buah Naga

Puding Buah Naga

Karna punya anak laki atu atu nya yg doyan banget ngemil akhirnya ada ide bikin puding buah naga buat cemilan

3 porsi
15menit
Jelly Thai Tea

Jelly Thai Tea

Karna si kaka suka bgt es Thai tea tapi takut keseringan jadi batuk. Akhirnya dibikinin jadi jelly 😊

- 30 menit
Pudding Yoghurt Cream Nanas

Pudding Yoghurt Cream Nanas

Ceritanya kmrn mau buat cheese cake,tp kelupaan cream cheesenya abis😅Jadi atasnya aku pake whipped cream,susu & yoghurt aja.Spy tambah seger ditambahin juga buah nanas di dlmnya.Yumii #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang 20 cm
2 jam
Roti kurma kenari aroma kopi

Roti kurma kenari aroma kopi

Saorce ;@kokiroti Seru banget ikut class roti bersama chef june, trimakasih chef untuk ilmunya😍, kini saatnya untuk praktek 😘😘 #KurmaKenari #PejuangGoldenBatikApron #BakerRotiKurma

Puding kelapa nutrijell

Puding kelapa nutrijell

Es Pink Lava

Es Pink Lava

Source: @farah_annisa Siang ini panas bgt dan pengen bikin yg seger2. Scroll2 cp nya mbak @farah_annisa sekalian mau setor arisan eh nemu pinky2 suegerrr...dan kebetulan bahannya udh ada lgsg deh bikin.. Ternyata sueger dan enak banget...karna bikinnya cm segelas jadinya rebutan sm bocil.. Next mau bikin seliter 🤭 #semangcook_segarnyaberbuka #Semaranghokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #semangcook_arisanmaret #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
15 menit
Fruit jelly pudding

Fruit jelly pudding

Karena kebetulan si kaka ultah dan dia lebih suka puding dari pada kue bolu jadi saya bikinin fruit jelly puding ajah.. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

3.Puding rambutan pink

3.Puding rambutan pink

Akirnya bisa coba buat puding rambutan, karena dikampung aku lagi musim buah rambutan, sayang aja kan kalo g dieksekusi biar gak cuma dimakan gitu gitu aja. 😍 Puding ini aku bikin 4 layer jadi dibutuhkan proses kesabaran dan ketelatenan dalam mengkreasikannya, tidak asal asalan. 😊😇 Resep asli nya menggunakan rambutan kalengan jadi untuk air rambutannya q skip ya😁 Saorce::nauzaery_setyo #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_3 #14_02_2022

Ice Lemon Tea

Ice Lemon Tea

Puanas banget... Nge es yukz... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit 466 1.4.2022

Kolak Pelangi

Kolak Pelangi

Liat salah satu food channel. Hidangan peranakan saat tahun baru. Langsung tertarik coba bikin. Ternyata enakkk.

Fruit Cocktail Puding

Fruit Cocktail Puding

Salah satu puding kesukaan anak2 ku dirumah..bikin nya gampang, dan paling enak dimakan pas siang hari..segaaaarrr banget 😊

60 Menit
Bread butter puding

Bread butter puding

Bosen makan roti tawar gitu" aja yuk cobain resep ini gampang bgt 👍

Pudding marie regal

Pudding marie regal

Bismillahirrahmanirrahim Kerna punya stok kue regal Kali ini bikin cemilan untuk anak- anak yaitu pudding kue marie regal, Alhamdulillah anak-anak pada suka.klau manisnya atur selera ya #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity _Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Es Sprite Lime Sirup Melon

Es Sprite Lime Sirup Melon

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #MenuBerbukaPuasa #Ramadhan

1 Orang
3 Menit
Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah

5 orang
Kurang lebih 35 menit