Puding Lumut Mentega

Dipos pada March 27, 2022

Puding Lumut Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lumut Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lumut Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lumut Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lumut Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Mentega memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Mentega:

  1. Puding lumut pandan:
  2. 1 sachet agar-agar bubuk plain
  3. 90 gram gula pasir
  4. 700 ml cairan (100 ml santan+80 ml air pandan+2 butir telur+air)
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/4 sdt vanili bubuk
  7. Puding mentega:
  8. 1 sachet agar-agar bubuk plain
  9. 600 ml susu cair (dr 3 sachet kental manis)
  10. 50 gram butter margarin
  11. 80 gram gula pasir
  12. 2 kuning telur
  13. 1/4 sdt vanili bubuk
  14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Mentega

1
Larutan santan: Campurkan santan, air pandan, telur, dan air biasa hingga menjadi sebanyak 700 ml. Saring.
Puding Lumut Mentega - Step 1
Puding Lumut Mentega - Step 1
Puding Lumut Mentega - Step 1
2
Dalam panci, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, dan garam, tuangi larutan santan, aduk rata di awal, rebus dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih tanpa di aduk.
Puding Lumut Mentega - Step 2
Puding Lumut Mentega - Step 2
Puding Lumut Mentega - Step 2
3
Setelah mendidih, aduk-aduk. Akan terlihat gumpalan seperti lumut. Diamkan sebentar sambil di aduk-aduk perlahan, lalu tuang ke cetakan yang telah dibasahi air. Diamkan hingga permukaan set (permukaannya membentuk selaput dan saat disentuh tangan tidak basah).
Puding Lumut Mentega - Step 3
4
Sambil menunggu puding lumut set, dalam panci rebusan lain, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, kental manis, dan air. Aduk rata lalu mulai nyalakan api. Setelah mulai panas, masukkan butter margarin, aduk rata.
Puding Lumut Mentega - Step 4
Puding Lumut Mentega - Step 4
Puding Lumut Mentega - Step 4
5
Ambil sedikit cairan agar-agar yang panas, masukkan ke dalam wadah berisi kuning telur yang sudah dikocok, aduk rata, masukkan kembali ke dalam panci rebusan agar-agar. Aduk cepat.
Puding Lumut Mentega - Step 5
Puding Lumut Mentega - Step 5
6
Setelah mendidih, matikan api, aduk-aduk sebentar. Tuangkan ke atas puding lumut yang permukaannya sudah berselaput sedikit demi sedikit hingga memenuhi loyang. Dinginkan terlebih dahulu, kemudian simpan di lemari es.
Puding Lumut Mentega - Step 6
Puding Lumut Mentega - Step 6
Puding Lumut Mentega - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

586. Es Susu Semangka

586. Es Susu Semangka

Eitsss ini beda dengan es susu semangka di resep sebelumnya ya Ini pakai gula pasir, kalau sebelumnya pakai sirup cocopandan Dan ini pakai resep @NayNay2020 Yuk yuk dicoba #KupasHabisResep #Boba_NayNay #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_NayNay #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Salad Buah

Salad Buah

2-3 org
15 menit
Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

minggu ini manda kembali jalan2 ke sumatera, skr manda ke palembang tuk nyicip es kacang merah yang sangat terkenal itu. walau memang agak lama masaknya tapi hasilnya sepadan lah dengan segernya es ini. makasih y say @iwuLan_14044039 tuk resep yummie nya. manda tambahkan dengan bahan pelengkap yang lain seadanya isi kulkas biar makin komplit. #ResepWongKito #PekanPosbar #Kopijos_JajanPinggirNdalan #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

3 porsi
60 menit
Puding Regal

Puding Regal

Kalbar kedatangan tamu dr KalSel,ya mbak Vey Alodia's Kitchen,beliau membagikan ilmu tentang membuat puding,tp dari kemarin bingung ya mau pilih yang mana resep puding mbak Vey yg mau di buat,hbsnya bingung smuanya enak².akhirnya udh mevet bgt harinya,pilih puding regal aja,selain ada biskuitnya di rmh biasa cemilan si adek sementara wktu di comot dlu 😄,bahan yg lain jg ready..cm di modifikasi sdkt bagian lapisan regalnya,gr² lht postingan kue di shoppee akhirnya terinspirasi membuat puding regal dgn lapisan seperti itu,di bela²in cri cetakkannya mlh gak ketemu,jd cm bs pki plastik mikanya aja,di bantu dgn kaleng susu yg ku bolongin ats bwh.pki kaleng susunya yg msh bgs ya guys bkn yg karatan 🤣🤣 Alhamdulillah hasilnya bgs jg,dan sisanya aq pki cup² aja,dan di gelas kaca cz makin di recokin sama anak buntat,hbs tumpah kmn²..mksh ya mbak vey atas ilmunya,tips² nya,maaf kan diriku yg telah mengganggu waktumu..✌️😁😘😘 resep : Vey Alodia's Kitchen https://cookpad.com/id/pengguna/16580106?invite_token=5FHiyiukVknBT4H1hibCYoXt&shared_at=1624118997 #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_BORNEO #CookpadCommunity_KALBAR #Cooksnap_KalSel #BerapiBerami_KreasiPudingCantik #PudingCantik_VeyAlodia'sKitchen

Thai cassava | gluten free

Thai cassava | gluten free

dapet singkong dr tetangga trus bingung mau di masak apa. yukkk kita bikin thai cassava mudah dan enaqqqqq

30 menit
Salad buah semangka dan pear

Salad buah semangka dan pear

Siang siang panas panas pengen yang segar, ada buah di kulkas dan yoghurt.. bikin salad aja ah..

2 org
10 menit
Kolak pisang nangka

Kolak pisang nangka

Ini resep paling gampang, pasti ibu2 udah pada tau semua yaa hehe, di rumah paling suka kuah kolak yg ada rasa jahenya 😊

Bubur mutiara

Bubur mutiara

Bujur mutiara buat anak2....jd saya taro di tempat kecil2 & pas dengan porsi mereka

Brownis Pop Ice Tepung Beras

Brownis Pop Ice Tepung Beras

Halo dear Hujan2 gini pengen kue yg moist n simple tak ada rotan akar pun jadi, tak ada terigu , tepung beraspun jadi Malah hasilnya lembut banget Ini sama seperti resep saya yg brownis chocolatos ya, cuma ganti tepung n pop ice saja Yuk, cus dibuat brownisnya 👍

5 slice
30 menit
Singkong Thai

Singkong Thai

Singkong thai ini adalah dessert khas Thailand yg sempat buming pada masanya ya sampai2 jadi jajanan viral juga. Nah ternyata kl mau buat sendiri juga caranya mudah ko tentu yg penting ada di pemilihan singkong nya yaa Btw Alhamdulillah arisan SEMANGCOOOK hadir lagi, di bulan ini yg berkesempatan narik yaitu mba Dina khansa dan mba Yani yippiii Selamat yaa .. Source : @dina_khansa24 #semangcookarisan_Dinakhansa #cookpadcommunity_semarang Untuk yg mau lihat resep aslinya ini link nya yaa https://cookpad.com/id/resep/12270477-singkong-thailand-ala-mall-ambasador?invite_token=81af37d1ehLAY1rHsteuoUFE&shared_at=1623686567

Puding jagung lapis coklat

Puding jagung lapis coklat

Setoran kedua,posbar wong kito galo Cooksnap resep nya mba @desfita_rozzen kali ini puding nya aku modif sedikit dengan tambahan lapisan puding coklat di atas nya.... Source:@desfita_rozzen #PekanCooksnap #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapDesfita_mamicay #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #ResepHellenHandru

Ice Cream Hommade

Ice Cream Hommade

Setor Cooksnap nya MB Erni Ice Cream Hommade jadi kalo iseng bisa bikin sendiri ga usah keluar rumah langsung ke resep aja iya #CooksnapResep_Erni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id

Mpasi Selingan Bubur Lemu Saus Kurma

Mpasi Selingan Bubur Lemu Saus Kurma

Mpasi selingan yang bikin kenyang tapi rasa nya ringan...

2 Porsi
Es Cao Nutrijell (Cincau Hitam Janggelan)

Es Cao Nutrijell (Cincau Hitam Janggelan)

Ikut merayakan nama baru “cooksnap”. Kali ini ikutan jalan-jalan ke daerah lain lewat rekomendasi resep masakan mamah cookpad😁. Hasil pilihannya jatuh pada es cao atau cincau hitam janggelan. Langsung teringat nutrijell rasa cincau yang sudah lama dibeli tapi belum juga dimasak. Hahahha. Sekalian mau cobain deh gimana rasanya. Yappp Ok. Nutrijell cincau ini recomended juga ya. Rasanya ga kalah sama cincau hitam di pasaran. Tinggal manisnya menyesuaikan saja ya. Cincau yang biasa dibeli kan nggak manis. Hee. Alhamdulilah Suka sih sama es cao ini, rasanya segar dan buatnya juga simple sekali. Nah resep aslinya dari mbak @Oceana_2020 ya https://cookpad.com/id/resep/13861626-es-cincau-hitam-janggelan?invite_token=je3HjCeC3WgvL3pPTFXkGbP1&shared_at=1623602253 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

3-4 gelas
30 menit
Puding roti tawar legit keju almond kukus

Puding roti tawar legit keju almond kukus

Ini resep dari mamah aku untuk anak2 nya.

4 porsi
30 menit
Salad Buah Yogurt

Salad Buah Yogurt

Yogyakarta, Juni 2021. Bulan Juni gini biasanya jogja lagi poooll puanase tapi sekarang hampir tiap sore hujan. Walau begitu siangnya tetep panas. N krucil selalu pingin sesuatu yang seger dan dingin. Akhirnya liat-liat persedian dikulkas dan dicampur2 jadilah salad buah ini. Simple banget dan rasanya seger asem manis dingin. #kopijos #kopijosistimewa #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #saladbuah

4 porsi
15 menit
Puding Telur Dinosaurus 🦖

Puding Telur Dinosaurus 🦖

Roaarrr 🦕🦖 Bimbim tanpa di kasih tau kya udah ngeh aja kalo ini telur Ninoauuss, megang.nya pun sambil mikir dia 🤭🤭 makasih resep.nya mba Ratna 🤗😘 #arisancooksnapsalamkenal #cooksnapdapurbundaaileen

Setup Roti Tawar tanpa Fla

Setup Roti Tawar tanpa Fla

Sebelumnya pernah bikin setup yg paka fla dg maizena, tp kurang suka teksturnya. Trus pernah ga sengaja suami habis cabut gigi dan susah makan, trus dibuatin setup ini. Alhamdulillah doyan dan anak2 juga suka. Jadilah setup roti tawar favorit keluarga. Bikinnya super gampang karna tanpa nyalain kompor 😘🤣

1 loyang
10 mnt