Puding Cantik Lapis Pandan

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Cantik Lapis Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Cantik Lapis Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Cantik Lapis Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Cantik Lapis Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Cantik Lapis Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Cantik Lapis Pandan memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 05.07.21 .. Assalamu'alaikum,, Met pagi menjelang siang sobat Cookpad, masak apa hari ini?? Kalau yg belum punya dessert, boleh dicoba puding yg satu ini. Tampilannya cantik, bahannya murah meriah dan pastinya enak. Puding Cantik Lapis Pandan ini sengaja saya buat untuk sharing bersama Clovers. Persembahan dr saya utk grup cooking baking yg banyak memberikan warna dalam perjalanan memasak saya. Walaupun sibuk bepergian, sy sempatkan membuat puding ini. Mksh Mincan Clover Mba Grace, Mak Yuyun, Mba Imaami, Mba Oliv & Mba Iffah atas waktu dan kesempatan yg diberikan utk saya, terutama Mba cantik Graceia Putri Christian yg memberikan kepercayaan untuk saya sharing pengalaman membuat puding ❤️ #BakingClassPudingCantik #BelajarBakingWithNauza #BakpiaClover #CookpadCommunity_Aceh #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Puding

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Cantik Lapis Pandan:

Jus Pandan
8 lembar daun pandan, gunting kecil
700 ml air
Puding Hijau Tua (Lapisan 1)
1/2 bks agar-agar bubuk (1 3/4 sdt)
1 sdt jeli bubuk
90 gr gula pasir (6 sdm)
500 ml jus pandan
1-2 tetes pasta pandan (opsional)
Puding Hijau Muda (Lapisan ke-2, 4 dan 6)
1/2 bks agar-agar bubuk (1 3/4 sdt)
1 sdt jeli bubuk
8 sdm gula pasir (120 gr)
1/4 sdt garam
200 ml jus pandan
200 ml santan
200 ml air
Puding Santan/Putih (Lapisan ke-3, 5 dan 7)
1/2 bks agar-agar bubuk (1 3/4 sdt)
1 sdt jeli bubuk
8 sdm gula pasir (120 gr)
1/4 sdt garam
200 ml santan
400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Puding Cantik Lapis Pandan

Blender pandan dan 700 ml air sampai halus, kemudian saring. Takar jus pandan, jika volumenya kurang dari 700 ml, tambahkan air sampai mencapai 700 ml.

Puding hijau tua: campur jadi satu gula pasir, agar-agar bubuk dan jeli bubuk, aduk rata. Tambahkan jus pandan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, hilangkan uap panasnya. Ambil 300 ml adonan puding, tuang ke dalam cetakan ukuran 14X14X10 cm (sy memakai rantang kotak yg tinggi). Bisa jg menggunakan loyang 18X18 cm, dinginkan setengah beku.

Sisa adonan hijau tua, tuang ke dalam cetakan kecil, bekukan. Setelah mengeras, serut dengan serutan keju, sisihkan.

Sambil menunggu lapisan puding pertama (hijau tua) setengah beku. Masak jadi satu bahan puding hijau muda sampai mendidih. Setelah mendidih, hilangkan uap panasnya. Ambil 200 ml adonan, tuang diatas lapisan puding pertama. Dinginkan puding dengan bantuan kipas angin. Sisa adonan puding, sisihkan.

Puding santan (putih): masak semua bahan puding jadi satu sampai mendidih, matikan api dan hilangkan uap panasnya.

Ambil 200 ml adonan puding putih, tuang 100 ml adonan diatas puding lapis ke-2, tata serutan puding hijau tua, tuang 100 ml lagi, tata serutan puding, biarkan puding setengah beku.

Setelah puding lapisan ke-3 atau puding putih setengah beku, tuang diatasnya lapisan ke-4 (puding hijau muda), kemudian tuang puding putih dengan diberi serutan puding hijau tua utk lapisan ke-5. Kmdn lapisan ke-6 hijau muda dan terakhir lapisan ke-7 yaitu lapisan puding putih. Note: jika adonan puding mengeras bisa dimasak kembali sambil tambahkan 1-2 sdm air. Atau rendam adonan yg menunggu dlm air panas.

Setelah lapisan ke-7 dituang, bekukan puding disuhu ruang. Kemudian dinginkan ke dalam kulkas. Note: 200 ml santan, sy pakai 65 ml santan instan + air. Kalau mau lebih creamy boleh pakai sampai 100 ml + air.

Potong-potong dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Setup Nanas Teh

Cobain resepnya Mb Tita yg trnyata namanya panjaaaaang bgttttt.. Sebelumnya aq bikin setup nanas pake peresan jeni.. nah..kali ini di padukan dgn teh.. hmm.. enaaakk juga ya.. dpt wangi dari kayu manis.. harum dr nanas.. dan sepet2 dr teh nya.. Sumber Prastitasari #ArisanKopijos_Tita #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

3 porsi

10menit

Pudding Oreo

🤎🤎🤎 Dessert sejuta umat.. Yang suka oreo mari kumpullll Praktis dan hemat hihi Cocok nih ngeteh sore-sore bareng orang tersayang, kalo kurang manis coba liat aku😋

2-4 Orang

5-8 menit

Puding Coklat Fla

Puding Istimewa buat suami Istimewa yang Ulang Tahun, dan tidak kalah enaknya karena dibuat dari Hati dan dirumah Aja 😍 mari kita Buat 😋

141)Kolak ubi ungu with fiber creme

https://cookpad.com/id/resep/13487923-55-kolak-ubi-ungu?invite_token=pj9ctWW6SRfBqd3XAVCkLYZh&shared_at=1625109683 kali ini santannya di ganti dengan fiber creme #cookpadindonesia #fibercreme

Kolak pisang ubi

Santai siang ditemani kolak pisang ubi. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

Puding Lapis Surabaya

Al hamdulillah, Dengan modal sabar akhirnya jadi lah Puding Lapis Surabaya ini. Harus hafal urutannya. 🤣 Ingat yaaa urutannya..!! Lapisan karamel - lapisan kuning - karamel - lapisan coklat - karamel - lapisan kuning - karamel. Tiap lapisan puding jangan dibiarkan terlalu lama membeku karena nanti tidak akan menempel satu sama lain. Selalu dicek dengan cara sentuh dengan ujung jari, jika sudah tidak nempel maka boleh ditimpa lapisan berikutnya. Karena nunggu bisa ditimpa, otomatis puding di panci sdh dingin dan beku, maka sebelum dituang dipanasi dulu, baik karamel ataupun puding lapis coklat dan kuning. Sumbet resep: @MYTH Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/2513232-puding-lapis-surabaya?invite_token=EqjJHcQ1rZscNL1SQVNwaxU2&shared_at=1626790182 #Cookpadcommunity_Kalsel

Es Gula Asem

Cooksnap ini sebagai ucapan terima kasih untuk para pemenang grid saat acara #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda di komunitas #GenkPejuangDapur. Makasie kak @dshh_29060818 (anif agustina) untuk resep minuman yg yegerin abis..apalagi asemnya pake asem yg matang dan fresh (matang dan masih ada kulitnya). #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya

Puding Cincau Kopi Gula Aren

Cita rasa permen kopiko banget bund, pecinta kopi wajib coba 👌

Es Nutrisari Yakult

Siang begini tenggorokan kering yuk buat es yang satu ini. Bahannya beli di warung sebelah juga ada. Nggk sampsi 10 ribu lho sudah dapat 2 gelas. Oh ya resep ini saya kalikan dua dari resep aslinya biar bisa dapat 2 gelas. https://cookpad.com/id/resep/14207643-292-es-nutrisari-yakult?invite_token=jzEgYdRZv5Zw66GoetQ6DwHT&shared_at=1622963895 Source : Bunna💜 dan Priska Koes #Cooksnap_Kalbar #BerapiBerami_Challengemasak10ribu #MasakBarengBunna #Cookpadcommunity_Kalbar

2 gelas

10 menit

Es Jomblo

3 gelas

Es Puter Durian

Udah lama gak makan es puter. Semalem ngintip kulkas masih ada sisa duren sedikit, yasudlah ya kita berdayakan saja jadi es puter 😊

Manisan kolang kaling

Utk kedua kali nya buat, yg skg baru berhasil, stlh dikasih tau tips dari ibu mertua.. Ternyata kolang kaling itu beda2, ada yg sekali rebus langsung empuk, ada jg yg kesan pertama lihat kyk yg empuk gitu tp trnyta stlh di masak dan di cicipi keras buuu... !!

Es Doger Manisan Labu Siam

#FoodtographyClub #PosbarFTC_April2021 #PosbarFtc_EsSejajar #CookpadIndonesia #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Nyetir tugas yang amat sangat telat, tapi kata admin yang keceh badai gpp. Dengan catatan gak dapat Raport😂😂. Ni murid bandel Mohon jangan ditiru ya.

Strawberry Iced Tea Special

Follow akun tik tok kami di belanjadapurofficial ya! Beli semua peralatan dan perlengkapan di website belanjadapur.com

3 orang

20 menit

#368. Puding Roti Pelangi 🌈

Senin, 280621 Ikut meramaikan Posbar weekly event bersama @gadogadoindonesia dan host @taengBakery dgn tema #KreasiRotiTawar 🍞🍞 #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_KreasiRotiTawar

10 orang

60 menit

5. Puding Regal Choco Cappucino

Ini puding wajib di coba ya mom, recommended buat pecinta kopi sperti saya pas kopi nya pas manisnya cusss intip resep di bawah ya

20 orang

2 jam

Candil Ubi Kenyal

#Kenalanlewatrecook #resepbubu #cookpadcommunty_bandung

Es Cincau Santan Gula Merah

Es Cocopandan cincau Yoghurt

Source: Vita Jaurina Butuh yg seger2 ..mumpung msh ada stock cincau..😂🤭 ubek2 resep nya mba Vita deh..trnyata tidak hanya baking saja..saya menemukan resep minuman segar di sini 🤤🤤😍😍 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanRecookVitaJaurina #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCimmunity_Sumbar