Puding Lapis Pandan

Dipos pada March 31, 2022

Puding Lapis Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lapis Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lapis Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lapis Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lapis Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lapis Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lapis Pandan memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puding lapis pandan ini adalah hasil sharing dan belajar bareng bersama mba @nauzaery_setyo di Clover, pudingnya cantik sehingga sangat menarik perhatian buah hati kita untuk mencoba memakannya. Walaupun membuatnya membutuhkan kesabaran untuk menunggu beku setiap lapisannya tapi rasanya terbayar sudah kesabarannya dng hasil puding yg sangat enak, lembut dan jg menarik. #BakpiaClover #BakingClassPudingCantik #BelajarBakingWithNauza #cookpadcommunity_bekasi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PekanPosbar #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #dapoer_eva

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lapis Pandan:

  1. Bahan Jus Pandan :
  2. 8 lembar daun pandan
  3. 700 ml air
  4. Bahan Puding Hijau Tua :
  5. 1/2 bungkus agar2 bubuk warna hijau (1 3/4 sdt)
  6. 1 sdt jelly bubuk
  7. 90 gr gula pasir
  8. 500 ml jus pandan
  9. 1-2 tetes pasta pandan (optional)
  10. Bahan Puding Hijau Muda :
  11. 1/2 bungkus agar2 bubuk warna hijau (1 3/4 sdt)
  12. 1 sdt jelly bubuk
  13. 120 gr gula pasir
  14. 1/4 sdt garam
  15. 200 ml jus pandan
  16. 1 bungkus santan instan @65ml
  17. 400 ml air
  18. Bahan Puding Putih :
  19. 1/2 bungkus agar2 plain (1 3/4 sdt)
  20. 1 sdt jelly bubuk plain
  21. 120 gr gula pasir
  22. 1/4 sdt garam
  23. 600 ml air
  24. 1 bungkus santan instan @65ml

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lapis Pandan

1
Cuci bersih daun pandan, potong2 lalu tambahkan air kemudian blender hingga halus, saring dan sisihkan.
Puding Lapis Pandan - Step 1
Puding Lapis Pandan - Step 1
Puding Lapis Pandan - Step 1
2
Bahan puding hijau tua: campur jadi satu gula pasir, agar-agar bubuk dan jeli bubuk, aduk rata. Tambahkan jus pandan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, hilangkan uap panasnya. Ambil 300 ml adonan puding, tuang ke dalam cetakan ukuran 14X14X10 cm, dinginkan setengah beku.
Puding Lapis Pandan - Step 2
Puding Lapis Pandan - Step 2
Puding Lapis Pandan - Step 2
3
Sisa adonan puding hijau tua tuang kedalam cetakan kecil lalu bekukan, setelah beku serut dng parutan keju, sisihkan.
Puding Lapis Pandan - Step 3
Puding Lapis Pandan - Step 3
4
Masukkan jadi satu bahan puding hijau muda lalu aduk hingga mendidih, matikan api biarkan uap panasnya hilang, ambil 200 ml tuang diatas lapisan puding hijau tua yg sudah setengah beku, dinginkan dng kipas angin dan sisa adonan hijau muda disiisihkan.
Puding Lapis Pandan - Step 4
Puding Lapis Pandan - Step 4
Puding Lapis Pandan - Step 4
5
Masukkan dalam panci bahan puding santan putih, aduk hingga mendidih, matikan api, biarkan uap panasnya hilang.
Puding Lapis Pandan - Step 5
Puding Lapis Pandan - Step 5
6
Ambil 200 ml adonan putih, tuang 100 ml adonan putih diatas lapis puding yg ke-2 tata serutan puding hijau tua, tuang 100 ml lg, tata serutan puding, biarkan hingga dingin setengah beku.
Puding Lapis Pandan - Step 6
Puding Lapis Pandan - Step 6
Puding Lapis Pandan - Step 6
7
Tuang lg bagian atasnya dng adonan puding warna hijau muda, biarkan hingga setengah beku, lalu ulangi lapisan selanjutnya dng adonan puding putih yg ditambahkan dng serutan puding hijau tua hingga setengah beku lg.
Puding Lapis Pandan - Step 7
Puding Lapis Pandan - Step 7
8
Lalu terakhir tutup kembali dng adonan puding hijau muda, noted : jika adonan puding yg blm dituang mengeras bs ditambahkan air lg sebanyak 1-2 sdm lalu panaskan kembali dng api yg sangat kecil atau bs jg dng merendam adonan puding yg menunggu dng air panas, Setelah lapisan terakhir dituang, bekukan puding disuhu ruang. Kemudian dinginkan ke dalam kulkas dan siap untuk dipotong-potong.
Puding Lapis Pandan - Step 8
Puding Lapis Pandan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Milky Ice Cream

Milky Ice Cream

Sehabis beraktivitas diluar rumah, buru-buru pulang karena keingat kalau tadi malam bikin es krim.. Dicampurin sama buah dan biskuit biar rasanya jadi seimbang๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ini tu lembyuuuut banget... #KreasiEsKrim #NyegerinBanget #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Rose Pudding Bouquet

Rose Pudding Bouquet

Setup Nanas Pepaya

Setup Nanas Pepaya

Sering es ini di kulkas, jd pgn tinggal nyendok. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_ID #essetup

Salad buah semangka dan pear

Salad buah semangka dan pear

Siang siang panas panas pengen yang segar, ada buah di kulkas dan yoghurt.. bikin salad aja ah..

2 org
10 menit
118. Puding Susu Mozaik

118. Puding Susu Mozaik

Udah lama banget ga bikin puding, kebeneran mba @nurikasari berbagi ilmu tentang per-pudingan yg cantik2.. cek bahan2 stock dirumah yg lengkap untuk bikin puding ini.. tp ga seindah yg pny mba Nur haha msh perlu latihan lg, krn td buru2 biasa lah team mefet.. #CSDepok_PuddingUnyu #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok

Singkong Thailand (Sinthai) Mudah

Singkong Thailand (Sinthai) Mudah

Terinspirasi dari rekan kerja yg jualan Sinthai, pas nyoba rasanya uenakkkk dan mikir "kok singkong bisa seenak ini" Dari cicipan pertama sampe berkali2 langganan, ga bosen sama rasanya Akhirnya nanya resep rahasia sama yg jualan Sinthai itu, hahaha biarin deh ya nanya langsung drpd nyoba2 tapi gagal. Akhirnya ku buat untuk pertama kalinya RASANYA ENAK sesuai resep rekan ku itu. Terimakasih Mbak Aisyahโœจ

8 porsi 200ml
1 jam
Es krim meses roti- cocok untuk cuaca terik!

Es krim meses roti- cocok untuk cuaca terik!

Berawal dari kesukaan suami yang tiap hari makan roti meses. Namun karena akhir-akhir ini cuaca sering panas, saya memutuskan untuk sedikit memvariasikan roti tersebut agar cocok dimakan saat terik.

2 orang
5 menit
Setup Roti Tawar Keju MPASI 12 Months

Setup Roti Tawar Keju MPASI 12 Months

2 mangkuk kcl
15 menit
Savoury bread pudding (pinggiran roti)

Savoury bread pudding (pinggiran roti)

Ada banyak sekali pinggiran roti tawar di kulkas, biasanya dibikin bread pudding versi manis, tapi rasanya bosan bikin itu2 terus. Akhirnya saya putuskan eksekusi resep ini Rasanya seperti macaroni schotel tapi padat ๐Ÿ’—๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Cooksnap dari @sari_kimdonghwa https://cookpad.com/id/resep/5360033-savoury-bread-pudding?invite_token=G8Jay45E3rbcZ99VbvyarEbE&shared_at=1624024029 #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
75 menit
Candil Ubi Kuning

Candil Ubi Kuning

Jarang-jarang saya bikin beginian karena lumayan ribet step by stepnya ๐Ÿ˜. Kebetulan dikasih tetangga ubi kuning/orange hasil kebun mertuanya, udah 1 minggu dianggurin karena bingung mau dibikin apa. Paksu pengen bubur candil dari beberapa hari lalu tapi mager banget bikin yang ribet. Akhirnya dipaksain juga bikin, karena kalo beli ga enak katanya plus ga banyak ๐Ÿ˜‚ Taraaaaa....hasilnya cantik banget dan enak, kenyal-kenyal empuk. Rasanya juga pas, ga terlalu manis menurut saya. Kalo kurang atau kemanisan, takaran gula bisa disesuaikan selera aja . . #candilubikuning #candil #olahanubi #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

10 orang
Puding Labu Kuning

Puding Labu Kuning

โฐ2021.06.13โฐ Resep: Cezie's Kitchen Hal baru bagi saya membuat pusing dengan labu kuning Ternyata enak..

Salad buah ala aku

Salad buah ala aku

2 porsi
5 menit
122. Biji salak ber nangka

122. Biji salak ber nangka

Ada sisa ubi hanya 400 gr, langsung deh dibuat biji salak buat camilan sore. Jadinya 30 bulatan biji salak. Pas untuk 3 porsi. Ada nangka beku, sekalian cemplungin ke gula merahnya . Tambah maknyuss๐Ÿ˜ƒ

3 porsi
Es dawet pandan ๐Ÿ’•๐Ÿ’•

Es dawet pandan ๐Ÿ’•๐Ÿ’•

Salad Buah

Salad Buah

Gabut ada buah buah nganggur dikulkas, enaknya memang dibuat salad buah ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

2 orang
30 menit
Puding Jagung Manis Vla Susu

Puding Jagung Manis Vla Susu

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Anak gadis lagi doyan makan jagung rebus. Coba bikin puding berbahan dasar jagung manis, biar gak cepat bosan makan jagung rebus melulu. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Dapur Pronik

Puding cokelat

Puding cokelat

Resep source mbak meieka https://cookpad.com/id/resep/13815980-chocolate-pudding-chocolatos?invite_token=qNFDhj31PEQHeX41uNbUz9S6&shared_at=1626004421

Es Jelly Selasih Natadecoco

Es Jelly Selasih Natadecoco

Assalamualaikum... Pas lagi cuaca panas saya buat es jelly selassih aja moms. Seger banget walau bahan ekonomis. Bisa di sajikan dijadikan takjil pada saat puasa. Ini biasanya ada di emperan dadakan pada saat puasa. Segelas hargabya hanya 5ribu saja. Coba dirumah aja yuks moms bisa dapat banyak.. ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ ๐Ÿ”บ๏ธ Maaf saya gak foto step by step

Puding Labu Kuning

Puding Labu Kuning

-
60 menit
Es Krim Semangka

Es Krim Semangka