Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍

Name: Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan utk biji salak:; 2 ubi merah ukuran sedang. Kupas, Kukus hingga matang; 3 sdm gula pasir; 1/4 sdt Garam, atau secukupnya. Sedikit2 dulu; 15-17 sdm sagu tani / tapioka (sedikit2 dulu, disesuaikan); Saos santan:; 1 gelas air / 200ml; 2 lbr daun pandan; 1 santan kara @65ml; secukupnya Garam; Bahan utk saos Gula merah :; 5-6 keeping gula merah, atau bisa lebih; 2-3 lembar daun pandan. Cuci, simpulkan; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 2-3 sdm Maizena. Cair kan dgn 3 sdm air

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍 adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍 diperkirakan sekitar 30 - 40 menits.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍 memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada request dari bapak suami, saking pengennya, dia sendiri yg bela2 in ke pasar beli ubi nya 😁😎.. Dia tidak suka yg kenyal, lebih suka yg empuk n legit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍:

Bahan utk biji salak:
2 ubi merah ukuran sedang. Kupas, Kukus hingga matang
3 sdm gula pasir
1/4 sdt Garam, atau secukupnya. Sedikit2 dulu
15-17 sdm sagu tani / tapioka (sedikit2 dulu, disesuaikan)
Saos santan:
1 gelas air / 200ml
2 lbr daun pandan
1 santan kara @65ml
secukupnya Garam
Bahan utk saos Gula merah :
5-6 keeping gula merah, atau bisa lebih
2-3 lembar daun pandan. Cuci, simpulkan
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
2-3 sdm Maizena. Cair kan dgn 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak.. Empuk & legit👌😍

Biji salak : setelah matang di Kukus, selagi hangat, lumatkan ubi dengan garpu hingga halus sambil berikan gula dan garam. Aduk hingga rata. Lalu masukkan tapioka sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa di bentuk. Adonan jangan sampai terlalu padat/agak keras, karena nanti efeknya jadi kenyal. Bentuk biji salak, sesuai selera. Jika sdh selesai, didihkan air utk cukup merebus biji salak. Air mendidih, masukkan biji salak, hingga matang. Angkat, tiriskan, sisihkan dulu.

Saos Gula merah : rebus gula merah, garam dan gula pasir dengan daun pandan. Cek rasa, apabila sudah cukup. Saring air gula di panci yg berbeda. Rebus ulang, masukkan air maizena, sedikit demi sedikit hingga kekentalan sesuai yg diinginkan. Lalu masukkan biji salak nya kedalam rebusan gula merah tsb. Masak kembali kurang lebih 5- 10 menit. Matikan kompor. Pindahkan ke wadah penyajian.

Saos santan: rebus 200ml air dengan daun pandan, hingga air menjadi wangi pandan dan air menyusut kira2 menjadi 150ml. Jika air sdh menyusut dan wangi pandan, masukkan santan dan garam, Aduk n masak sebentar. Jika santan sdh ber campur rata dan sdh mulai mendidih lg, Aduk sebentar, lalu matikan kompor, pindahkan ke wadah utk santan tsb (mangkuk kecil).

Saos Gula sudah ber campur dengan biji salak. Saos santan jg sudah siap. Silahkan deh santap kolak biji salak nya. 😁😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Candil Ubi Kuning

Jarang-jarang saya bikin beginian karena lumayan ribet step by stepnya 😁. Kebetulan dikasih tetangga ubi kuning/orange hasil kebun mertuanya, udah 1 minggu dianggurin karena bingung mau dibikin apa. Paksu pengen bubur candil dari beberapa hari lalu tapi mager banget bikin yang ribet. Akhirnya dipaksain juga bikin, karena kalo beli ga enak katanya plus ga banyak 😂 Taraaaaa....hasilnya cantik banget dan enak, kenyal-kenyal empuk. Rasanya juga pas, ga terlalu manis menurut saya. Kalo kurang atau kemanisan, takaran gula bisa disesuaikan selera aja . . #candilubikuning #candil #olahanubi #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

10 orang

Choco Cao Ice

Kenapa yaa jadi deadliner itu memacu adrenalin, bikin mager jadi ilang, dan semangat mewujudkan resep yang sudah berhari-hari dicookmark😂 Resep kali ini merupakan modifikasi yang dibuat untuk melunasi 2 tema posbar, yaitu arisan cooksnap Mba @tita_ dan cooksnap es cao Mba @Oceana_2020 dari #CookpadCommunity_Surabaya . Resep asli minuman coklatnya berjudul Hot Chocolate. Begitu lihat list bahannya langsung terbayang nyoklatnya. Bikinnya gampang dan bahannya simpel. Cocok banget buat penyuka coklat. Sy modif dijadikan versi dingin karena di kulkas pas masih ada susu cair. Juga sy tambahkan potongan cao. Rasa cao alias janggelan alias cincau hitam ini menurut saya khas sekali. Aromanya juga. Dia cocok dipadukan dengan berbagai bahan lain untuk dijadikan minuman yang lezat. Harganya pun murah banget. Tadi pagi beli 2000 dapat 1 balok berukuran cukup besar. Bisa dipakai untuk porsi 10x resep ini mungkin. Rasanya enak dan gampang banget lho bikinnya. Yuk kirim cooksnap😊 #PekanCooksnap #ArisanKopijos_Tita #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

1 orang

10 menit

Puding Mocachino cincau🍮

Bikin puding buat stok cemilan,perpaduan rasa manis,pahit,seger banget & g eneg....berasa minum capucino cincau☺️

Es Teler

Beberapa hari lalu dikasi teman sebiji nangka. Nyoba bikin es teler. Ternyata lumayan enak, hampir mirip-mirip es teler 77 Bahannya kira-kira saja, jika suka alpukat, bisa dibanyakin takarannya dari yang di resep

10 gelas

Ice Cream Lembut Anti Gagal

Buat ide ice cream di rumah dan ide jualan dengan untung yg lumayan :)

50 Cup

30 menit

Es Kolang Kaling Cheese Mate

Siapa sih yg ga kenal es kolang kaling?! Es ini emg terkenal banget dikala bulan puasa datang. Ada yg tau darimana es ini berasal? Yup, es ini berasal dari Betawi, menyebar dan terkenal ke penjuru Indonesia 😊 Kali ini saya akan membuat Es Kolang Kaling Cheese Mate, apa sih bedanya?? Jelas beda donk!! Es ini creamy dan cheese banget karena mencampurkan Coffee mate dan keju oles. Benar-benar kekinian deh! Wajib coba...

2 Gelas

Cocopandan and Lime Mint Ice

Bikin yang seger-seger dengan bahan yang ada di rumah, pake Syrup Cocopandan dan jeruk nipis dikasih daun mint, rasanya mirip minuman soda bermerk itu tuh...😀

1 gelas

10 menit

Snack Mpasi Stup roti

yuk dicoba bikin cemilan yang tinggi kalori

Es Krim Vanila Chocolatos

Dulu temanku jualan es krim laku,es krimnya enak dan aku pikir dia jual es krim merk w*lls,rasanya sama soalnya,ternyata tidak,dia bikin sendiri es krimnya... Kemaren aku coba hubungi dan bertanya resepnya,Alhamdulillah mau dia kasih tau,dan aku udh izin share juga😊😁👍 Meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #NyegerinBanget #KreasiEsKrim #KampungIdaman Ini seger banget..enakkk pakai bangeett😊👍👍 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Chiffon Es Doger Gluten Free

1 loyang

2 jam

Puding Roti Pandan

45. Ginger lemon mint jelly

Minggu ini cooksnap arisan jatuh pada mbk manda evi.. liat resepnya ada bahan yg sering q bwt infused water malah bwt puding.alhasil jadi penasaran. Resepnya ada modif sedikt biar yg dirmh bisa makan.. dan alhamdulillah smua suka.. cm menrt saya rasa jahenya kurang. Jd jika bikin bisa ditmbhkan lagi jahenya.. Source : manda_evi https://cookpad.com/id/resep/14861665-ginger-lemon-mint-jelly?invite_token=9ugQ8Pc1rtQ7E65dfTWE1Bxv&shared_at=1623598920 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Pudding milk chocolate

Simple bangeett dan gak terlalu manis.

5 porsi

25 menit

Puding Bubur Kacang Ijo

Cooksnap resep puding tape mba @nurikasari , berhubung dirumah ga ada tape ketan item, akhirnya dimodif sedikit diganti sama bubur kacang ijo #CSDepok_PuddingUnyu #CookpadCommunity_Depok

Es Telang Yakult

Bismillahirrahmanirrahim...... Si anak Dare minta dibuatkan minuman bunga telang juga, ya udah dibuatkan minuman telang yakult aja, setelah ngintip akunnya mamah Limbad @rennym...... Hhhmmm seger banget, thanks ya mbak resepnya jadi nambah koleksi resep olahan telang saya.... Cooksnap by: @Lenny_141705 Source: @rennym Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14659163-es-telang-yakult?invite_token=jpEWD6vZG9sFUctx1kntEuWt&shared_at=1625674993 #Teh #TehTelang #ResepWongKito #MinumanSehatPashalenko #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Kolak pisang+singkong

Ada pisang dan singkong enaknya dibikin kolak nih anget2 asyikkk...😁

5 orang

1 jam

Soft jelly mango pudding

Bismillahirrahmanirrahim... Masih ada bubuk agar-agar dan jelly sisa bikin puding kemarin... Mau buat puding mawar tapi cetakan nya gak ada...ya udah mangga nya di iris tipis-tipis di gulung jadi deh... Source : vey Alodia's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13588031-soft-puding-mangga?invite_token=YMgcp4o9cizu9hBzmFFLpmWN&shared_at=1624089975 #softjellymangopudding #Cooksnap_KalBar #PekanCooksnap #CooksnapMenyadikKalsel #CooksnapMenyadik_Alodia'sKitchen #CookpadCoommunity_Pontianak #CookpadCoommunity_KalBar

1 cetak

60 menit

Puding Coklat Roti Tawar

Memanfaatkan roti tawar yang sudah beberapa hari nganggur dimeja Lupa mau foto, ditinggal kerja, eh sudah tinggal separo pudding nya 🤣 yasudah foto seadanya aja 😂 Penggunaan gula pasir bisa disesuaikan selera ya.. Source : @SukaMasak23 #cookpadcommunity_semarang

Yogurt mango jelly

Cemilan anak-anak ☺️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Puding Kopi Oreo

Terima kasih banyak ke Mbak Sel @pre_sella buat resep ini 🥰 Resep aslinya itu puding milo oreo susu. Berhubung saya enggak ada milo jadilah bikinnya pakai kopi 😋 karena si Kakak keburu pengen makan puding enak 🍮🍮 #CookpadCommunity_Bali #Snacking