Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lumut Lapis Nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lumut Lapis Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lumut Lapis Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lumut Lapis Nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Lapis Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Lapis Nangka memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi krimer pengganti santan #SemangcookArisan dateng lagiii… Kali ini yang dapat mbak Erma dan mbak Tina Yang ini saya cooksnap salah satu resepnya mbak Erma dari @Erma_Dapur_Michaela . Berhubung stok nangka melimpah karena pohonnya berbuah buanyaak banget, nemu resep ini, dan pas banget deh dgn cuaca yg panas pula.. Gara2 cepet2 aja pas bikinnya, nggak mikirin ukuran loyangnya. Dan pas nuang ke loyang, baru ngeh dooong kalo kegedean loyangnya 🤦🏻‍♀️😭 Tak apalah yaa.. lucu malah lapisannya mini2 begituuu… (*nyeneng-nyenengin hati.. 😬) Santannya saya ganti dengan krimer pengganti santan (fi***cr**m) jadi ada modifikasi sedikit dari resepnya mbak Erma https://cookpad.com/id/resep/14239671-puding-pandan-lumut-lapis-nangka?invite_token=faAa5B99HycR5adveAtzxDLy&shared_at=1626674506 #SemangcookArisan_nurerma #SemangcookHokya #Semangcook_Hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang #KampungIdaman #PosbarIdaman #fibercreme Inspired by : Nur Erma dan Merra Bawati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Lapis Nangka:

1. Bahan Lapis Lumut :
2. 30 gr krimer pengganti santan
3. 1 butir telur
4. 1/4 sdt vanili bubuk
5. 2 sdm krimer pengganti santan
6. Sedikit garam
7. Sedikit garam
8. 400 ml jus pandan (450-500 ml air + 10 lbr daun pandan + 10 lbr daun suji > blender, saring ambil airnya)
9. 3,5 gr bubuk agar2 plain (1/2 bungkus)
10. Bahan Puding Nangka
11. 75 gr gula pasir
12. 100 gr daging buah nangka
13. 3,5 gr bubuk agar2 plain (1/2 bungkus)
14. 50 gr gula pasir (kurang atau lebihnya menyesuaikan manisnya si nangka yaa)
15. 350 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Lapis Nangka

1

Lapis Lumut : Campur semua bahan dalam wadah, aduk rata sampai semua larut. Boleh saring, boleh juga nggak

2

Masukkan dalam panci, masak dengan api sedang sampai mendidih. Masak sambil diaduk ringan. Masak terus hingga mendidih dan terbentuk “lumut”

3

Tuang ke dalam cetakan, sisihkan dulu.

4

Sambil menunggu puding lumut mulai mengeras bagian atasnya, saatnya membuat Puding Nangka nya.

5

Blender nangka dan air hingga halus. Tuang ke dalam panci. Masukkan semua bahan lain, aduk rata terlebih dahulu. Masak dengan api sedang sambil diaduk ringan hingga mendidih.

6

Tuang ke atas lapis lumut tadi secara perlahan. Dinginkan. * Pastikan lapis lumutnya sudah mulai kering bagian atasnya tp belum set banget dalemnya. Krn kl udah set mengeras, nanti ketika didinginkan gak bisa menyatu kedua lapis itu. Kalo sudah terlanjur mengeras, tusuk2 ringan lapis lumutnya atau gores2 sedikit bagian atasnya, spy antara kedua lapis itu bisa mengikat dan menyatu