Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cincau Hijau Gurih & Nikmat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cincau Hijau Gurih & Nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cincau Hijau Gurih & Nikmat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cincau Hijau Gurih & Nikmat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Cincau Hijau Gurih & Nikmat adalah 8-10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Cincau Hijau Gurih & Nikmat diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cincau Hijau Gurih & Nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cincau Hijau Gurih & Nikmat memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Secara umum ada dua macam jenis cincau, yaitu cincau hitam dan hijau. Perbedaannya tidak hanya ada pada jenis tanaman saja, tapi juga pada proses pembuatannya. Cincau hijau lebih mudah dibuat dibandingkan cincau hitam yang harus melalui beberapa tahap. Tentunya, kedua jenis cincau ini mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan. Nah, kali ini, kita akan membuat es cincau hijau. Yuk, eksekusi !😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cincau Hijau Gurih & Nikmat:

1. 1 genggam daun cincau
2. 400 ml air matang
3. 3 sdm gula pasir
4. Santan kelapa
5. Gula merah
6. Sejumput garam
7. 2 helai daun pandan
8. Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Cincau Hijau Gurih & Nikmat

1

Cuci bersih daun cincau yang sudah dipetik

2

Masukkan ke dalam blender dan tambahkan air matang & gula pasir lalu hancurkan. Jika tidak memiliki blender bisa diremas-remas dengan tangan hingga daunnya hancur dan mengeluarkan lendir.

3

Saring cincau ke dalam cetakan dengan menggunakaan saringan yang halus. Haluskan bagian atasnya dengan menggunakan sendok agar busa lendirnya berkurang, lalu diamkan selama 10 menit (jika dihancurkan secara manual, biasanya busa lendir tidak terlalu banyak).

4

Setelah cairan cincau menjadi padat, potong-potong cincau sesuai selera.

5

Rebus santan, garam, dan daun pandan dengan api sedang. Terus diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Setelah matang, dinginkan santan terlebih dahulu.

6

Rebus gula merah dengan sedikit air hingga semuanya mencair, lalu saring untuk menghilangkan kotoran pada gula, kemudian dinginkan.

7

Masukkan cincau ke dalam gelas, berikan santan dan gula merah sesuai selera lalu aduk. Jangan lupa untuk memasukkan es batu ya ! Selamat menikmati☺️🍃

8

Note : Busa lendir pada cincau tidak jadi masalah, hanya saja beberapa orang kurang menyukainya :) IG : @dora_akfin_rahadian