Es Doger

Dipos pada January 27, 2022

Es Doger

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Doger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Doger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Doger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Doger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Doger adalah Relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Doger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Doger memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hmmm... Baca sepintas dari penelusuran web, asal Es Doger ini dari kota Cirebon Jawa Barat. Es Doger kepanjangan dari Es DOrong GERobak. Es Doger adalah minuman es dengan isian ketan hitam, alpukat, kelapa, nangka atau sobekan roti tawar kemudian atasnya diberi serutan es dengan sirup merah dan susu. Ok itu tadi sepintas info tentang Es Doger. Kuylah nyobain es doger ala rumah yang bahannya mudah didapat dan gampil ekseskusinya, ngintipin resep @arindra_9 terima kasih resep bun semoga jadi amal kebaikan. ๐Ÿ“Noted โœ”๏ธ Resep bahan es copas (me : setengah resep dan pake pasta strawbery) โœ”๏ธ Topping / bahan isian menyesuaikan selera dan budget yes โœ”๏ธ Pasta es doger bisa ganti pasta strawbery + pewarna merah rose โœ”๏ธ Tingkat kemanisan sesuai selera, bisa kurang/lebih tes rasa โœ”๏ธ Me : bikin es doger malem, terus isian/topping siapinnya pas siang esok harinya. Sstt.. komplit gini isiannya coz beli dipasar seiprit-iprit dijualan jajan pasar gitu ๐Ÿ˜ Simak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Doger:

  1. Bahan Es :
  2. 1200 ml santan kelapa atau dari 2 sachet santan instan 65ml+air
  3. 15 sdm gula pasir (sesuai selera)
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2-3/4 sdm pasta es doger (sesuai selera)
  6. 1 lembar daun pandan (skip)
  7. Bahan isian untuk 1 porsi (sesuai selera) :
  8. 1 sdm jelly/cincau potong kecil
  9. 1 sdm mutiara
  10. 1 sdm tape singkong
  11. 1 sdm ketan hitam
  12. 1 sdm daging kelapa
  13. 1/2 lembar roti tawar
  14. 1-2 sdm kental manis sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Es Doger

1
Siapkan bahan es. Campur semua bahan es dalam panci kecuali pasta es doger, masak api sedang hingga larut aduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan pasta es doger aduk rata tetap diaduk.
Es Doger - Step 1
Es Doger - Step 1
Es Doger - Step 1
2
Masak hingga mendidih matikan api biarkan dingin, jika sudah dingin masukkan kedalam wadah tertutup, simpan dalam freezer kulkas sampai beku.
Es Doger - Step 2
Es Doger - Step 2
3
Untuk meracik, keluarkan es doger beku dari freezer kerok es beku dengan sendok atau dengan bantuan benda tajam. Letakkan es doger dalam mangkuk/gelas saji banyaknya sesuai selera. Beri toping sesuai selera dan budget yes, lalu tuang kental manis diatasnya sesuai selera. Ea doger siap disajikan
Es Doger - Step 3
Es Doger - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es soda jeruk nipis - Manao Soda

Es soda jeruk nipis - Manao Soda

Selama menghabiskan waktu di rumah, banyak bereksperimen minuman ala resto atau kafe. Tidak harus mirip, tidak mesti spesial, tapi memang hasil buatan sendiri patut diberikan apresiasi. Menjadi salah satu relaksasi, bahwa istimewa itu tidak mesti sempurna. Sama halnya dengan ini, suasana kafe memang selalu dicari. Namun membuat minuman dengan rasa lain untuk mendapatkan suasana berbeda, tentu tidak ada salahnya. Memanfaatkan sisa jeruk nipis yang biasanya digunakan untuk mencuci dada ayam, ternyata bisa jadi minuman yang menyegarkan :D Silakan dicoba, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya :)) #sawadikap #pekanmancanegara source : @indothai_mom

2 orang
240. Saus Gula Merah Puding Kelapa muda

240. Saus Gula Merah Puding Kelapa muda

Assalamualaikum... Saus Gula Merah ini (atau Juruh-demikan orang jawa tengah menyebutnya) serba guna. Bersama santen disandingkan dengan aneka dawet, atau untuk campuran kopi dalgona dan lain sebagainya. Kali ini akan disandingkan dengan Puding Kelapa Muda hmmm....๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ.. Mirip jika makan daging kelapa muda kemudian bersamaan menggigit gula merah. Nah...

Puding Coklat Vla Keju

Puding Coklat Vla Keju

Ini puding pertama yg sy jual di wadah cup. Puding coklat manis dgn vla keju yg gurih jd perpaduan yg nikmaat, apalgi dimakan pas dingin๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜€ yuks moms qt buat. Semoga suka๐Ÿ™๐Ÿผ๐Ÿ˜ #puding #pudingcoklat #pudingvla #masakdarirumah #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Pudding Labu tahap 2

Pudding Labu tahap 2

10 orang
40 menit
Bubur Sumsum Biji Salak

Bubur Sumsum Biji Salak

Source : mb @fitrisasmaya (Bursum) Source : mb @cook_2055669 (Biji Salak) Pingin maman bursum yg pake biji salak, ada juga yg bilang bubur candil, whatever deh pokoke enak. Gurihnya bursum berpadu dg manis legitnya biji salak.โ˜บ๏ธ Kalau mau lebih gurih pake santan asli ya moms. Resep bursum nya pake punya Mb Fitsas yg udh jadi resep andalan di rumah. Biji salaknya jg enak๐Ÿฅฐ #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Moccachino Cincau

Moccachino Cincau

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..๐Ÿคฒ๐Ÿ™๐Ÿค— Yeaaayyy..golden apron ada lagi..bismillah semoga bisa konsisten dan tetap semangat..semoga Allah melancarkan segala hal2 yg ingin kita capai yaa bun dan hasil yg terbaik..Aamiin..๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Ikut meramaikan challenge minggu ini dan yuuukk semangat ikutan golden batik apron..๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿ’ช Saya bikin yg simple2 menyesuaikan bahan yg ada di dapur..๐Ÿคญ๐Ÿ˜‰ #Barampaan_Mangupi #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

3 porsi
55. Setup Rambutan

55. Setup Rambutan

Saatnya kembali ke dapur setelah hampir 10hari berkubang di jalanan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Kebetulan lagi banyak stok rambutan hasil panen di kebun teman jadi pengen coba di bikin setup aja. Cus deh nyala kan kompor jangan lupa cuci tangan dulu... #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

2 -3 orang
ยฑ30 menit
Susu Kurma

Susu Kurma

Musim Pandemi COVID-19 Belum Sepenuhnya Usai Musim Penghujan Sedang Deras2nya Resiko Penyebaran Penyakit Makin Tinggi Harus Pinter2 Jaga Kondisi Badan Biar Tetap Sehat Kebanyakan Orang Suka Minum Susu Beruang Sebagai Salah Satu Imun Booster Pengen Minum Langsung Tapi Gk Doyan ๐Ÿคฃ Ya Udah Deh dCampur Kurma br Doubel Power Menjaga Imun Tubuh Bisa Juga dCampur Buah Naga Sama Organic Black Chiaseed Kalau Q Enak Bgt ๐Ÿ˜ Meramaikan Pilkada Cookpad Untuk Pemilihan Lokal Team Tahun 2022 Ngikutin Resep Simple Ini Biar Pilkadanya Makin Rame Terutama Regional Borneo Salam Sayang Cilmin Neng Puput Terimakasih Saran n Bimbingannya Selama Menjadi Lokal Team Pertama Kalimantan Barat Thn 2021 ๐Ÿ˜ Biar Makin Rame Kalimantan Barat Yuks Semua Pada Ikutan Pilkadanya Menjadi Tim Lokal Bukan Hal yg Mudah Tapi Bukan Hal yg Sukar Jg Yang Pasti Harus dDasari Niat dan Orientasi yg Tepat Konsisten dalam Berorganisasi, Memajukan dan Meramaikan Komunitas Belajar dan Belajar lagi Menggali Tema2 Unik Untk Event2 Masak Untuk Komunitas Terutama Regional Harus Bisa jd Pribadi yg Humble dan Mudah Bergaul Agar Komunitas Makin Erat dan Akrab Anak yg Baru Lahir Mungkin Masih harus Banyak Beradaptasi dan Berproses Tapi Semangat hrs Tetap Membara Menjadikan Kalimantan Barat Tetap bisa Eksis dRegional Borneo Ayuk Semuanya Jangan Lupa Ikutan Pilkada Dan Jangan Lupa Cooksnap Resep Kandidat Kesukaan Kamu Kalimantan Barat Harus Tetap Ada, Berproses dan Makin Berprogress Amin ya Rabalalamin ๐Ÿ˜๐Ÿง•๐Ÿ’ช๐Ÿ™ #ResepLocalTeam_KALBAR

Ice blend coffee grass jelly

Ice blend coffee grass jelly

Ikutan meramaikan the first challenge di Kampung CoCoK dengan leader baru yang kece badai๐Ÿ‘๐Ÿ’,,, Salah satu tantangannya adalah membuat kopi susu cincau dan karena tidak sempat ke pasar membeli cincau maka saya menggantinya dengan nutrijell rasa cincau yang rasanya mirip dengan aslinya (resep nutrijell cincau tertera ya๐Ÿค—) Kopinya di blended bersama es batu supaya lebih mantap๐Ÿคค Sebenarnya saya yang seorang coffee addict lebih menyukai double espresso no sugar dibandingkan aneka kopi manis yang kekinian tapi untuk memeriahkan tantangan ini maka sekaliยฒ bolehlah ya menikmati kopi manis semanis seyummu padaku๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ #PekanPosbar #MeolahCaruan_Kopi #TimKopiSusuCincau #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookadCommunity_Balikpapan #kopisusucincau #kopikekinian

Marie Ginger Coffee Instant Jelly (Agar Kopi Jahe Biskuit)

Marie Ginger Coffee Instant Jelly (Agar Kopi Jahe Biskuit)

Awalnya ada sisa Kopi Instant yang ga mau diminum langsung nih, ada juga Nutrijelly 2 bungkus dan Marie Roma 1bungkus. Jadi dikreasikan aja deh. Kebetulan Cookpad ada Petisi Batik Apron mau ikutan deh, sayang nya pasti kena eliminasi karena saat masak lupa foto. Cuma hasilnya aja yang difoto.

8 - 10 orang
90 menit
Puding custard caramel (puding hercules)

Puding custard caramel (puding hercules)

Puding ini pertama kali tau dan coba di acara ngunduh mantu pernikahan saya sendiri, pas di coba enak. Langsung tanya resep dengan iparku yang membuat ๐Ÿ˜. Enak di makan setelah di diamkan beberapa saat di kulkas.

4 orang
1 jam
Kopi Susu Cincau Hitam

Kopi Susu Cincau Hitam

Bikin minuman kopi yang hangat dan ada kenyal-kenyalnya๐Ÿคญ.. #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Kolak Biji Cempedak Ala Cicil

Kolak Biji Cempedak Ala Cicil

Udah bikin proll cempedak, sekarang giliran mengolah bijinya menjadi sajian yang istimewa. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Salad buah ๐Ÿ‰๐ŸŽ๐Ÿ

Salad buah ๐Ÿ‰๐ŸŽ๐Ÿ

Ini aku buat salad buah nya dgn fla rasa melon yg enak bgt...๐Ÿ˜‹

Es Kopi Pandan

Es Kopi Pandan

Golden Apron datang lg nich, dg nuansa batik. Pengen bgt punya apron nuansa batik.. Seruu nich, bakal dpt reminder dr mamah cp tiap mggu lg.. Yuk semangat ikutan golden apron sampai garis finish. Insyaallah.. Sekalian setor tugas dr #CookpadCommunity_Sumbar dg tema kopi nich.. Buat minuman yg segar aja sambil ngemil & nonton film ๐Ÿ˜ #TiketGoldenBatikApron #Sumandan_Kopi Source : @mamafathan (Jakarta)

1 Gelas
Bubur singkong thailand

Bubur singkong thailand

#PekanMancanegara #Sawadikap #Posbar

Telur T-Rex (Puding Kulit Buah Naga)

Telur T-Rex (Puding Kulit Buah Naga)

Punya kulit buah naga? Eh, jangan dibuang dulu ya.. yukkk dibikin puding yang unyu-unyu biar bocilsss pada suka. Untuk agar-agar saya pakai rasa strawberry, karena lagi nggak punya agar-agar plain. #CookpadCommunity_Tangerang #MasakSetiapBagian #KreasiCangkangTelur_Aileen

Puding Labu Lapis Coklat

Puding Labu Lapis Coklat

lg ngabisin stok labu.. utk cemilan toddler.. dibuat puding emg paling aman krucil pasti suka, kadang kurang doyan klo dibuat kolak.. utk lapisan coklat ambil dr resep ce tintin rayner yaaa.. yg puding marie regal.. krn udah cocok bgt sama resep puding coklatnya yg rich rasanya..

2 jm
Puding Mangga Susu Almond

Puding Mangga Susu Almond

Batam, 2021.11.18 ~~~~~~~โ™ก~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers , Setelah 2 minggu off dari kegiatan di dapur, waktunya memasak lagi ๐Ÿคญ๐Ÿค— Siang hari cocok banget menikmati puding yang menyegarkan tenggorokan. Kali ini Itha membuat puding mangga dipadukan dengan Susu Almod Mylk. Sahabat semua bisa menyesuaikan dengan selera ya, bisa pakai susu uht full cream ataupun low fat. Begitu juga dengan takaran gula, yang suka manis bisa ditambah sesuai selera ๐Ÿฅฐ Happy cooking...sehat selalu cookpader loversโค ๐Ÿ‘ฉโ€๐ŸณCookingWithLove๐Ÿงก . . . #olahanpudingalaitha #pudingmangga #mylksusualmond #masakitusaya #resepithasubekti #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia

2 loyang kecil
60 menit
Kolak biji salak ubi pelangi ๐ŸŒˆ

Kolak biji salak ubi pelangi ๐ŸŒˆ

Bismillaah.. untuk resep pertama ini ana akan bagikan resep Kolak biji salak ubi pelangi ๐ŸŒˆ, sajian ini tidak hanya cocok disantap saat bulan ramadhan ya bunda, cocok juga disantap hangat saat musim hujan, yuk kita coba buat Bun :)

2-3 orang
+-1jam