Kolak Ubi Pisang

Name: Kolak Ubi Pisang
Yield: 6 orang
Ingredients: 3 buah Ubi madu; 2 buah Pisang tanduk; 3 lembar Daun pandan (diikat); 1300 ml Air putih; 6 sdm Gula merah/aren; 5 sdm Gula pasir; 250 ml Santan kara; 1 sdt Garam (me: Himalayan); 1 jumput Jahe bubuk (optional); 1 jumput Cengkeh bubuk (optional); 2 jumput Kayu manis bubuk (optional)

Dipos pada January 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Ubi Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Ubi Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Ubi Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ubi Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Ubi Pisang adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Ubi Pisang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Pisang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru beli pisang tanduk di aki-aki yang biasa lewat jualan buah depan rumah, jadi saya pesan ubi madu lewat segari. Lupa kalau kolaknya enak pakai kolang-kaling, ga beli deh tapi gapapa. Kebetulan hari ini mam saya puasa, jadi nyari resep di cookpad, ketemu resepnya Mba Aprilia @dapuraprilia deh~ Terima kasih mba, resepnya mantaaap, sudah cooksnap juga. Ijin terbitkan resepnya versi saya ya. Saya ubah sedikiiit saja 🙏☺️ #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Pisang:

3 buah Ubi madu
2 buah Pisang tanduk
3 lembar Daun pandan (diikat)
1300 ml Air putih
6 sdm Gula merah/aren
5 sdm Gula pasir
250 ml Santan kara
1 sdt Garam (me: Himalayan)
1 jumput Jahe bubuk (optional)
1 jumput Cengkeh bubuk (optional)
2 jumput Kayu manis bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Pisang

Bersihkan ubi, kupas, potong dadu. Cuci hingga bersih dari getah, lalu rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.

Kupas pisang dan potong-potong sesuai keinginan, saya potong lurus saja agak mudah makannya. Sisihkan.

Panaskan air putih dengan daun pandan (cuci terlebih dahulu) dan gula merah/aren.

Setelah panas (tidak perlu sampai mendidih), masukkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan santan, aduk rata dan tes rasa. Jika sudah pas, tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan pisang, masak hingga agak empuk. Kalau mau bisa tambahkan kolang-kaling matang bersamaan dengan pisang. Kemudian masukkan ubi dan rempah bubuk. Aduk-aduk dan matikan api. Selamat menikmati 🥰

Ini foto tambahan saat saya masak lagi dengan kolang-kaling 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak bola-bola sukun

Tau sukun kan bund? Hehehe Kalo sukun terlalu matang uda bingung mau diapain,di buat kripik gak bisa,di goreng uda biasa apalagi kalo uda terlalu matang bgt jadi males mau makan Naaaah.... ini nih insyaallah enak dan gak bosen 😋

Kolak Labu

Oreo Chessecake Puding Strawberry

Pengen resep2 yg berbeda ,,dan lebih mengunggah rasa dan nikmatnya chessecake puding ..😃🤗

1 orang

5 atau 6 jam

47. Puding Busa Coklat Putih Oreo

Memulai perjalanan #GoldenBatikApron dengan yang manis2 dulu 🍮🍮. Resep dari @bundaei terimakasih resepnya bun Saya tambahkan fla diatas puding nya pakai cream sisa oreo, karena sayang kalau dibuang 😁 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Puding #PudingBusa #Oreo

Puding roti tawar sederhana

#PekanPosbar #RotiTawar Ada banyak stok agar" warna hijau sayang jika terbuang karna exp klo d buat agar" gitu aja bosen juga coba" bikin puding campur roti tawar aja Karna sy pake 2 popice dan skm jadi ay tdk tambahkan gula karna menurut sdh pas rasanya tp bagi pecinta manis ini kurang manis ba d tambah gula pasir

16 potong

15 mnt

219. Pudding Susu Coklat Stroberi

Kali ini Clover mengadakan "Harposnas Clover Spesial Kasih Sayang dengan tema Merah Cokelat" dan aq diberi kesempatan berpasangan dengan mbak Octine @butien_6001774 dengan mengolah bahan dari susu. Untuk itu kami sepakat membuat pudding. #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron Week 1

Es krim pisang strawberry MPASI 9m+ snack

Kesukaan anakku nih. Kalau makan ini mulutnya mangap mangap sampe nyongsorr minta minta Anakku suka banget manis asem

241. Puding Kelapa Muda Saus Gula Merah

Assalamualaikum... Menikmati puding yang satu ini serasa minum es degan/kelapa muda dg syrup gula merah versi beda🥰🥰.. terlebih saat udara panas seperti saat ini...hmmm. Karena bahan cairnya adalah air kelapa muda asli. Segar dan nikmat.. Mari simak resepnya. Semoga bisa menginspirasi Inspirasi : xander's kitchen

2 loyang

Puding Zebra Roti Tawar

Kesampaian juga bikin puding roti tawar 🤭, msh ada sisa rowar dr posbar kmrn yg blm sempat diolah,,, ttp jalan kan misi bikin Puding Rowar ini... Resep aku tengok dari CP mbak @dapurVY .. trimakasih inspirasinya...🙏... #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Puding roti tawar chocolatos lembut dan nyoklat banget

Bebikinan memanfaatkan bahan yang ada di dapur yang simple, praktis gak ribet. Kebetulan bocil request puding. Jadi deh Puding roti tawar chocolatos yang super lembut dan nyoklat banget. Tanpa telur ya moms.

Puding Madona Pandan Kelapa Muda

Sabtu, 25 Desember 2021/#561 Terinspirasi resep cake puding mangga/lapis madona mangga dari @Mommikakitchen , Alhamdulillah bisa kembali meramaikan semarak clover yang minggu ini bertemakan aneka dessert dari kelapa muda, yang dipilih oleh mbak Retno @Kaianiandra. Terbayang deh segernya dessert klo ada kelapa mudanya. Especially : Happy wedding anniversary yg ke -18 buat pasangan sejoli yg pernah satu almamater mbak Retno dan mas Aries. Semoga Allah selalu memberikan sakinah mawaddah, dan rohmah Nya utk kalian hingga bahagia sampai ke jannah-Nya. Barokalloh fiikum. Tentang resep, puding madona ini merupakan dessert perpaduan cake dan puding. Asal usul penamaan madona dikarenakan bentuknya yg berlapis-lapis nan cantik. Puding madona ini aslinya merupakan dessert yg berasal dari kota Ambon, provinsi Maluku. Dan sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda, terdiri dari cake kuning dan puding coklat. Seiring perkembangan zaman, puding madona sudah bervariasi dari aneka warna dan rasa. Nah 1 resep ini hanya butuh 3 telur, bisa jadi ide utk hampers atau hantaran yg cantik. Mbak Retno dan mbak-mbak minsay clover semoga berkenan ya. #GA_Kelamud18thAnniversary #Semarak_GAKelamud18thAnniversary #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

loyang 18x18x7 porsi

2 jam

177. Bubur Singkong Thailand // SingThai

Manis legit bersantan: Bubur Singkong Thailand Ikut meramaikan postingan #Tehmin Olahan masakan manis , Gurih ala Thailand yuupss bikin #BuburSingkongThailand yang memang aqu suka dan favorite bgt. Bikin nya pun Simple bgt siih moms .. #CitarasaKulinerThailand #THRTehmin_BerjutaRasa #CookpadCommunity_Jakarta #TimHoreResepnyaTehmin

8-10 porsi

40 menit

Watermelon iced

#IdeMasakku

Cincau Susu Gula Merah

Source : IG Dellasuzura Seru²an HarPosNas bareng clover ditanggal cantik,kali ini berpasangan dengan mbak Wulan dengan bahan Cincau,Alhamdulillah banyak dibantu sama mbak Wulan gimana cara foto minuman,karena aku awam sekali foto² minuman 🤭 terima kasih buat partner ku @iwuLan_14044039 💖💖💖 #HarPosNas_02022022 #HarPosNas_SpesialKasihSayang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Es Air Mata Pengantin

Es air mata pengantin merupakan minuman khas Riau, tepatnya dari Kabupaten Indragiri Hulu. Disajikan saat acara pernikahan maupun acara lain yang mengandung unsur kebahagiaan. Es Air Mata Pengantin adalah minuman dengan cita rasa segar. Isinya adalah es campur dengan aneka agar-agar yang kenyal dan warna-warni. Namun, mengapa nama minuman asal Indragiri Hulu ini begitu unik, Es Air Mata Pengantin? Menurut mantan Gubernur Riau, Arsyajuliandi Rachman, minuman ini dinamakan air mata pengantin dikarenakan pada zaman dahulu minuman ini disajikan ke pengantin. Pengantinnya tak bisa berhenti menangis (karena bahagia), sehingga diberi Es Air Mata Pengantin. Oleh karena itu, pada zaman dahulu, minuman ini hanya disajikan pada saat acara-acara bahagia, seperti acara pernikahan. Source : https://www.google.com/amp/s/bertuahpos.com/travelling/asal-usul-nama-air-mata-pengantin.html Postingan saya kali ini untuk meramaikan semarak Clover, yg tema nya ditentukan oleh mba @PutriChristian bertema hidangan kerajaan dan bertema sejarah. #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

rame ramw

Es Lilin Jadul

Resep ini bisa untuk jualan ya Bun... Di daerah aku dijual 1000 an..

65 pcs

Puding nagasari / puding pisang

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/Bh9diszpBFQ

Es Lilin Kacang Hijau

Tema semarak sabtu ini yaitu jajanan kekinian 2rbn..ide dari mb @Cassalover Nah karena anak lg sakit dan badan juga ga enak akhirnya bikin burjo aja dimakan anget2 enak banget bt tubuh..sisanya dijadikan es lilin aja biar g gampang basi dan bisa dinikmati kapan aja. Es lilin ini sampai sekarang banyak peminatnya..dijual dikantin2 sekolah maupun dekat pusat keramaian msh pd laku juga. Dengan budgeting: Kacang ijo 1/4kg = 7.500 Kelapa 1/2bh= 4.000 Gula 8sdm (150-160gr)=2.000 Garam+pandan=500 Plastik isi 100 =4.000/100x14=560 Lpg+listrik=4.000 Total pengeluaran =18.560 Dengan hasil 14 pax dijual 28rb jadi ada laba 9.440 Semoga berkenan ya mb ayu dg setorannya.. semoga mb ayu dan keluarga senantiasa diberkati dan usahanya semakin lancar.. #GA_2000JajananKekinianKu #Semarak_GA2000JajananKekinianKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya

307.Es Guava Kopi Madu

Bismillaah ,,, Perpaduan yang juicy n healthy😍why not ? Kopi ini dinikmati bersama buah jambu diblender dengan es batu yang ditambah madu dan susu uht fullcream sehingga menghasilkan citarasa manis alami dan creamy🤤. Kopi sendiri mengandung beragam manfaat loh , etapi yang non gula yaa😉salah satunya adalah sumber antioksidan dimana bisa melawan radikal bebas yang ada didalam tubuh kita ,, keren g siih 😎selain itu juga bagus untuk kesehatan jantung , mencegah kanker dan mengurangi resiko diabetes (sumber;kompas). Resep ini tercipta karna pas cuaca terik2nya datanglah teman bawakan jambu hasil pekarangan rumah😍Alhasil jadilah es jambu kopi ini😉buahnya bisa diganti sesuai selera ya moms ,,, #Barampaan_mangupi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Kopi susu cincau

Biasa jajan Cappucino cincau, kali ini pengen coba kopi susu cincau. Gampang bgt bikin nya 🥰 kalo cincau gak nemu di pasar bisa kok di bikin sendiri aja pake agar2 nutrijel. Simple kan bund ☺ #TiketGoldenBatikApron

Resep Takjil Spesial

Resep Takjil Mudah dan Enak