Roti Kurma Wijen Aroma Mocca

Dipos pada January 7, 2022

Roti Kurma Wijen Aroma Mocca

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Kurma Wijen Aroma Mocca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Kurma Wijen Aroma Mocca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Kurma Wijen Aroma Mocca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Kurma Wijen Aroma Mocca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kurma Wijen Aroma Mocca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kurma Wijen Aroma Mocca memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin ketika kelas inspirasi Roti Kurma oleh chef Juni @kokiroti sempet absen... Langsung ngintip di YouTube nya .. Wahhh banyak ilmu yg saya dapatkan... Banyak tips nya juga .. happy jadinya... Cara penyampaiannya juga enak banget... Jd mudah untuk di fahami... Kali ini bentuk rasa Terima Kasih saya... Saya Repost Resep Cooksnap "Roti Kurma Kenari Aroma Kopi" ... Krna saya tidak punya stok Almond atau kenari... Jadi saya SKIP ... Dan pasta kopi saya ganti dengan Pasta Mocca... Saya Memanfaatkan bahan yg ada di rumah... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BakerRotiKurma #RotiKurmaWijenAromaMocca #RotiKurma #OlahanKurma #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kurma Wijen Aroma Mocca:

  1. 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
  2. 5 gr Gula (me : 35 gr Gula pasir.. bila suka manis 40-50gr gula)
  3. 5 gr Ragi Instant
  4. 50 gr Telur (1 Butir Telur)
  5. 108 gr Air dingin / Air Es
  6. 25 gr Mentega suhu ruang (me : Margarin)
  7. 3 gr garam
  8. Campuran Roti :
  9. 75 gr Kurma.. bagi 6 bagian.. atau sesuai selera
  10. 25 gr irisan Almond (me: SKIP)
  11. Pasta Kopi (me : Pasta Mocca)
  12. Topping :
  13. Biji Wijen
  14. Kurma di iris panjang

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kurma Wijen Aroma Mocca

1
Siapkan bahan dan peralatan memasak
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 1
2
Campur semua bahan... Kecuali margarin.. garam dan bahan isian... Mixer dengan kecepatan rendah... Sampai semua adonan tercampur dan sedikit Kalis... Baru naikkan speed mixer sampai permukaan adonan sedikit mulus... Lalu masukkan garam dan Margarin... Mixer dengan kecepatan rendah lalu cepat...
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 2
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 2
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 2
3
Setelah Kalis masukkan Pasta Mocca... Mixer kembali dengan speed rendah... Sampai pewarna menyatu rata di adonan roti.. Apabila sudah lentur adonannya.. matikan mixer.. Masukkan bahan isian... Saya hanya menggunakan Kurma.. lalu mixer dengan kecepatan paling rendah.. agar kurma tercampur rata dan tidak hancur...
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 3
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 3
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 3
4
Setelah kurma tercampur rata di adonan... Proofing adonan... Sebelumnya alasi wadah dengan minyak... Agar adonan tidak lengket... Tutup adonan menggunakan plastik Wrapping atau tutupi dengan Lap... Proofing selama 40-60 menit... Tergantung suhu ruangan... Atau proofing hingga adonan mengembang menjadi 2 kali lipat...
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 4
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 4
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 4
5
Setelah adonan mengembang menjadi 2 kali lipat... Kempeskan... Agar udara yg terperangkap di dalam adonan keluar.... Kemudian bagi adonan...saya bagi menjadi 8 bagian... Atau sesuai loyang atau cup yg di gunakan... Bulatkan... Lalu beri topping kurma di atasnya...
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 5
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 5
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 5
6
Setelah di beri topping kurma... Siapkan wijen di piring... Lalu masukkan adonan ke wijen satu persatu... Usahakan semua permukaan atas roti tertutup wijen... Siapkan loyang yg sudah di alasi kertas baking... Tata Roti ke dalam loyang... Proofing kembali selama 20 menit... Sembari menunggu roti di proofing... Panaskan oven
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 6
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 6
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 6
7
Oven Roti di suhu 180°c selama 18 menit atau sesuai oven masing²... Setelah matang angkat... Dan dinginkan
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 7
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 7
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 7
8
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca siap di sajikan... Nikmat di santap selagi hangat.. bersama teh atau kopi... Apabila akan di simpan taruh di wadah kedap udara atau plastik roti... Agar tetap lembut dan tidak kering.. Selamat mencoba dan Semoga Bermanfaat 💙
Roti Kurma Wijen Aroma Mocca - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

°Detox Gorengan

°Detox Gorengan

Makan goreng² gapapa, asal jangan berlebihan Nih aku share resep Dr. Zaidul Akbar ampuh buat detox goreng²an yang sering kita makan, bikinnya gampang bgt.

1 orang
10 menit
35. Roti kurma Aroma Kopi

35. Roti kurma Aroma Kopi

Bismillahirrahmanirrahim.. Mau ikutan buat roti kurma aroma kopi ahh. Dengan resep chef Juni @kokiroti , tapi mohon maaf ada penyesuaian dengan bahan yang ada di rumah. Ini saya buat 2 kali resep karena sebagian mau diisi dengan coklat sesuai permintaan si kecil. #BakerRotiKurma

Roti Kurma Almond Wijen

Roti Kurma Almond Wijen

Hasil dari kelas online baking bersama chef june minggu kemarin, baru sempat yg eksekusi, enak rasanya, manisnya pas dari irisan kurmanya 😍 trz perpaduan dari almond dan biji wijennya, makin bikin yummyy, cocok bwt sarapan ato temen santai ngopi ato ngeteh 🥰😍😋 untuk aroma kopi/pasta kopi aq skip, karna anak2 kurang suka aroma kopi ☺️ Source : @kokiroti https://cookpad.com/id/r/16034287 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Stup roti tawar

Stup roti tawar

15mnit
Kolak Candil Ubi ungu

Kolak Candil Ubi ungu

#PejuangGoldenBatikApron Week -2

8 porsi
60 menit
Roti Kurma Kenari Aroma Nescafe

Roti Kurma Kenari Aroma Nescafe

Saya suka banget pake metode tangzong. Jadi saya coba metode tangzhong untuk resep rebake dari kak June @kokiroti . #PejuangGoldenBatikApron #BakerRotiKurma #RotiTangZhong #PosBar

8 pc
2 jam
05. Pudding Roti Kukus 🍞

05. Pudding Roti Kukus 🍞

Request si bocah buat sarapan, dia suka banget apalagi dimakannya pas masih anget2 gitu, so yummy! Siap buat mulai beraktivitas hari ini 💪😊 dan buat si emak, siap buat jadi #PejuangGoldenBatikApron jugaak!

Puding coklat vla vanilla ala kfc

Puding coklat vla vanilla ala kfc

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin PUDING COKLAT VLA VANILLA ala KFC🍮😋 ini rasanya enak banget, super nyoklat dan creamy🤤😋 Dari 1 resep ini Mommika mendapatkan hasil 17 cup uk 100ml Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍

Salad Buah Almond (diet)

Salad Buah Almond (diet)

Saya campurkan saja semua bahan yg saya punya #PejuangGoldenBatikApron

#113 Kolak Hunkwe

#113 Kolak Hunkwe

Menurut mba @cook_6168662_wa, ini mirip dengan Es Bongko - Pontianak. Terimakasih resepnya mba Widjie. Source : https://cookpad.com/id/r/15699131?i=FuNnY7

Roti kurma almond aroma mocca

Roti kurma almond aroma mocca

Bismillahirrahmanirrahim...dapat pelajaran dan ilmu lagi dari chef juni... Bagaimana membuat roti dengan hasil yang lembut... Alhamdulillah...bisa juga...buat Nemani minum kopi enak banget. Terimakasih chef juni🙏 Source : @kokiroti #Rotikurmaalmondaromamocca #BakerRotiKurma #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin

7 pcs
1 jam 30 menit
Puding 3 lapis,,coklat,oreo,pandan

Puding 3 lapis,,coklat,oreo,pandan

Pngen yg sger2,,bikin puding aja🍮 Buat stok d klkas jg,,anak q aja suka bnget,,msih d ksih skm coklat lgi,,🤦 Utk desert buka puasa jg bs,,buat isian snackbox pun jg bs Yuk mari kita eksekusi

-+22 cup
Es Sirup Orange Susu

Es Sirup Orange Susu

Baru kali ini cobain sirup orange dicampur susu, ternyata seger banget deh. Makasih resepnya mbak @Alodia_Kitchen. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Puding tiramisu

Puding tiramisu

Es Semangka Susu

Es Semangka Susu

Ketika si kecil sakit..buah yg bisa diandalkan adalah semangka...karena hanya itu yg mau dimakan...jadi stok semangka ketika si kecil sakit selalu ada... ketika anak sakit...mau bebikinan di dapur tuh gak semangat...sedangkan harus setor resep tiap minggu demi golden batik apron... akhirnya bikin yang simple..nyegerin..dan gak perlu ke dapur #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Tangerang #week3

1 porsi
Es semangka india 🍉

Es semangka india 🍉

Ini asli seger banget, bikinnya gampang ☺️

1 orang
Es Sirup Setrup Frambozen Jadul

Es Sirup Setrup Frambozen Jadul

Sebenarnya ini hasil recook tapi nanti aku mau bikin lanjutan dari resep ini. aku juga kurang tau ini asal samarinda atau banjar dulu waktu sd sering bgt minum ini

30 menit
#Es Coffee santan

#Es Coffee santan

#Pejuanggoldenbatikapron #santaiSore #di_kopian

1gelas
Es Cincau Durian

Es Cincau Durian

Cuaca hari ini terasa agak panas, atau karena emak habis setrika banyak ya jd kepanasan 😂🤭 tiba2 pengen berbuka dengan yang dingin dan segerr🤤 padahal emak itu jarang banget minum es.. biasanya ya cuma nge-teh anget aja sm gorengan dan nyemil buah potong. Cek kulkas ternyata punya simpenan durian kupas tinggal sedikit, wahh lumayan nih emak buat yang segerr2 👏 Emak nyoba buat Es Cincau Durian aja, perpaduan yang cocok legit & wanginya durian, dipadukan dengan santan, air gula dan cincau yang ngageuleseur di tenggorokan 🤗 Finally..hhmm rasanya benar-benar menyegarkan, MasyaAllah mengobati dahaga yang seharian tertahan 🥰 emak cuma minum dikit aja karena ga tahan sama dingin nya es🤭 seperti biasa pasukan anti mubadzir emak yang langsung ludes tanpa sisa.. karena mereka pasukan es mania😁 Yuk cuzz cobain ya bunda2..bahan dan caranya praktis dan gampil banget..👌 #week7 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahancincau #olahandurian

2 porsi
30 menit
Roti Kurma Aroma Mocca

Roti Kurma Aroma Mocca

Kemarin saya ikut kelas chef Juni #KokiRoti bagus banget penjelasan nya, dari penjelasan chef Juni buat saya penasaran untuk memperaktekkan nya dan akhirnya baru hari ini saya kesampaian membuat nya. #BakerRotiKurma Alhamdulillah berhasil dan roti nya lembut,kurma nya juga di posisi yang pas. Terima kasih chef Juni ilmunya dan resep nya. Ini saya tulis resep sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Untuk resep asli bisa di cek labgsung ke cp chef Juni #KokiRoti. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9 #CookpadCommunity_Sumut

4 porsi
-+ 15 menit