Es Selendang Mayang Khas Betawi

Dipos pada January 17, 2022

Es Selendang Mayang Khas Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Selendang Mayang Khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Selendang Mayang Khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Selendang Mayang Khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Selendang Mayang Khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Selendang Mayang Khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang Khas Betawi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah nemuin Es Selendang Mayang ini di food court monas pas ngajak anak-anak main ke Monas sebelum pandemi. Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Karena tema pekan ini #Anjangsana_Jakarta cooksnap resepnya dari @MarisaNirmolo Akhirnya ngemil Es Selendang Mayang nya di Bogor 😁 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #Anjangsana_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Selendang Mayang Khas Betawi:

  1. 🍹Selendang Mayang :
  2. 100 Gr Tepung Hunkwe
  3. 50 Gr Tepung Beras
  4. 50 Gr Gula Pasir
  5. 1/2 Sdt Vanilla Bubuk
  6. 700 ml Air
  7. 🌰 Saus Gula :
  8. 150 Ml Air
  9. 150 Gr Gula Merah
  10. 50 Gr Gula Pasir
  11. 🥥 Kuah Santan :
  12. 400 Ml Santan
  13. 1 Bks Santan Kemasan
  14. Secukupnya Garam
  15. Pelengkap :
  16. secukupnya Pewarna Makanan Merah,
  17. secukupnya Pewarna Makanan Hijau,
  18. Es Batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Selendang Mayang Khas Betawi

1
Dalam wadah campur bahan selendang mayang. Aduk sampai rata. Masak hingga meletup-letup dan mengental lalu matikan kompor. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Selagi panas beri pewarna merah, hijau dan 1 bagian lagi tetap warna putih.
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 1
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 1
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 1
2
Biarkan hingga dingin dan adonan mengeras
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 2
3
🌰 Saus Gula : Masak saus gula sampai mendidih lalu angkat dan saring, sisihkan. 🥥 Masak juga kuah santan sampai mendidih angkat lalu sisihkan.
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 3
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 3
4
Setelah adonan Selendang Mayang mengeras potong-potong kotak kecil. Lalu tata dalam mangkuk / gelas saji tambahkan juga es batu saus gula dan kuah santan.
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 4
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 4
5
Es Selendang Mayang pun siap di nikmati. Selamat mencoba
Es Selendang Mayang Khas Betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding lumut bunga telang

Puding lumut bunga telang

Berawal dari tugas UKK anak yang mengharuskan berkreasi dengan tanaman telang Agak telat sich karna booming telang udah lama, tapi why not tuk di coba....

2 loyang sedang
15 menit
Strawberry Milk Jelly

Strawberry Milk Jelly

Siang-siang gini enaknya minum yg seger-seger ya moms. Tiap hari sih hujan, tetapi aku tetap suka dingin, hehehe Resep ini cukup mudah dan simpel menurutku, bahkan rasanya juga enak. Karena perpaduan buah, jelly dan susu. Bisa untuk ide jualan juga ya. Bagi pecinta manis, ini cocok banget untuk kalian ya, bahannya pun juga cukup mudah dicari. Yuk tunggu apalagi, langsung saja dipraktikkan dirumah moms. #PejuangGoldenBatikApron #13Februari2022 #Minggu2

4 porsi
1 jam
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

6 orang
90 menit
Ice Cream Buah Naga

Ice Cream Buah Naga

Bismillah Ice cream udah beberapa kali bikin sih, ngeliat tutorial di IG. Tapi biasanya cuma pake Chocolatos. Dan dulu pernah liat resepnya uni @MommyZhi_89 yang pake buah. Nah kemarin kebetulan ada buah naga. Jadilah bikin ice cream ini. Next bakalan coba pake buah yang lain lagi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Kolak Durian Ketan

Kolak Durian Ketan

Request si oma buat buka puasa kemaren😊 #PejuangGoldenBatikApron

Puding Strawberry Susu

Puding Strawberry Susu

Pengen yang lembut manis seger? Puding strawberry susu ini bisa dicoba. Dibuat dengan strawberry segar, bukan essence atau topping saja. Yuuk cobain... #mbantuk_puding #cookpadCommunity_Bandung

Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Kamis, 24-Feb-2022 Alhamdulillah sudah memasuki Week ke-4 Perjalanan Golden Batik Apron. Berbarengan dengan kocokan Arisan Kombes yg dimenangkan oleh mba @dahniear . Kali ini aq nyobain bikin Es Kacang Merah A.k.a Es Brenebon. Sebelumnya sdh pernah bikin, tp lebih mirip Kolak😁 dan Resep pun sudah pernah Terbit. Trengteng.... Dan akhirnya disinilah aq tau rahasianya agar Mengental dan Lebih Legit. Yuk kita coba goyang dapur bikin Es Kacang Merah moms, cocok banget untuk Rilexasi disaat santai manja😇🥰 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_04

Flexible
60 Menit
Es Simpel as Seger

Es Simpel as Seger

Panas siang-siang lalu melihat makanan yang g laku di anak-anak, mari kita selamatkan. #PejuangGoldenBatikApron

Puding Melon Lapis

Puding Melon Lapis

Siang-siang yang panas, enaknya disegerin pake puding aja yaaa..😋😀😀 Yuk buat puding yang simple-simple aja. Dijamin ini pasti pada suka Selamat mencoba.. Inspirasi lainnya #pudinglingga #pejuanggoldenbatikapron #Cookpadcommunity_jakarta

12 porsi
Puding Setup Nanas

Puding Setup Nanas

Arisan Cooksnap 3C Minggu ini, terpilih Bu @IsnawatiSukendar... Melihat resep-resep beliau pada enak2 dan bikin bingung memilihnya, akhirnya saya jatuhkan pilihan pada "Setup Nanas". berhubung paksu pengen di bikinin puding, akhirnya punya ide untuk dibikin puding saja...👌 Aroma Setup nya sangat segar dan manisnya pas banget... Saya hanya menambahkan bahan pudingnya saja. (040322) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #minggu5

Grass Jelly Milk Tea ala Cha Time

Grass Jelly Milk Tea ala Cha Time

Minuman kegemaran anak saya dan saya....slurp...slurp...nikmat banget🥤🥤🥤 #PejuangGoldenBatikApron Source : Farhah ....dan modifikasi dari saya

2 orang
Susu kurma

Susu kurma

Suka bgt sama si sukur ini, bikinnya tiap bulan2 menjelang ramadhan gini nih, bnyk kurma dmn2😋 seger rasanya, nyetok bwt semalaman aja, klo kebangun malam teguk ini, ahhh nikmat

Grass Jelly Choco Milk

Grass Jelly Choco Milk

Segeran ga harus pake es...Gini aja udah nyegerin banget aseliiiik.simple dan anyeep alias sejuk ditenggorokan.resep mba @iishvara aku modif dikit ya mba..berhubung dirumahnya ada cincau hitam,jadi kumanpaatkan 😁 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #Cookpadcommunity_Sumbar

Setup Pisang

Setup Pisang

Hai cookpaders... Akhirnya gak jadi bolos Semarak Clover minggu ini 😁 Source : @Letta_letta Link resep asli https://cookpad.com/id/r/15971621 #GA_CooksnapMarleta #Semarak_GACooksnapMarleta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_5 #MamiCay #Maret22

Es Coklat Cincau

Es Coklat Cincau

Sebentar lagi sudah masuk Bulan Ramadhan, cincau salah satu bahan minuman yang khas di bulan Ramadhan. Ternyata cari cincau di pasar selain bulan Ramadhan lumayan susah juga ya😂 #PejuangGoldenBatikApron

Jelly Fruit - MPASI 9+

Jelly Fruit - MPASI 9+

3x makan
20 menit
Salad buah simpel

Salad buah simpel

Ada buah seadanya di kulkas , aku bikin salad saja apalagi siang siang enaknya makan yg seger seger. Cus eksekusi... . . #week7 #PejuangGoldenApronBatik #Cookpad_id #saladbuah

351. Puding Ubi Ungu

351. Puding Ubi Ungu

Cara anak bisa makan ubi ungu salah satunya di buat pudding☺ #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Maria Feronika

1 loyang 20 cm
20 menit
Bubur Singkong Thailand

Bubur Singkong Thailand

Bismillah, setor resep ke 707 source resep : Akun CP #TemanCode bu Ati @atidewdew sebenarnya ini posting untuk sharing pekanan senin, tapi seperti biasa saya mager nulis, akhirnya nyangkut di draft. Akhirnya bisa dimbrudul terbit resep pas ada event dari @MamahCookpad #GlutenFree #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Depok #TemanCode_Atie #OlahanSingkong #PejuangGoldenBatikApron

Bubur Sumsum Candil Mutiara

Bubur Sumsum Candil Mutiara

Bikin bubur ini untuk pemulihan setelah sakit udh paling cocok biar adem diperut. Source Candil dan mutiara : @ekolilis Source Sumsum dan kinca : @kartikawina90 #Pais_Teunganggotarigu #PekanPosbar #GlutenFree #Idemasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung Minggu ke 6

5 porsi