Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Name: Es Kacang Merah (Es Brenebon)
Yield: Flexible
Ingredients: ☘️Bahan Bubur Kacang Merah; 250 gr Kacang Merah Kering; 1 L Air u/Perebusan diAwal; ☘️Kuah Bubur Kacang Merah; 600 ml Air sisa Rebusan Kacang Merah; 72 gr Gula Merah (1 Keping); 50 gr Gula Pasir (me: 70 gr); 1 Sachet SKM Coklat; 1 sdm Bubuk Coklat (me : 1 Sachet Chocolatos Bubuk); 1 Batang Kayu Manis (3-4cm); 1/4 sdt Garam; 2 sdm Maizena+Air (U/Pengencer saja); ☘️Kuah Santan / Es Santan; 500 ml Air; 1 Sachet Santan Instan Kara (65ml); 1 sdt Garam; 1-2 Lembar Daun Pandan; ☘️Pelengkap : Sesuaikan dengan bahan yg ada; Alpukat/Nangka/Mutiara Cina/Kacang Sangrai (me: Alpukat); Sari Kelapa (Nata de Coco) (Add me); ChocoChip (Add me); SKM Putih (me: Coklat); Sirup Cocopandan (Skip)

Dipos pada January 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah (Es Brenebon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah (Es Brenebon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah (Es Brenebon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah (Es Brenebon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon) adalah Flexible. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Kacang Merah (Es Brenebon) diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah (Es Brenebon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon) memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 24-Feb-2022 Alhamdulillah sudah memasuki Week ke-4 Perjalanan Golden Batik Apron. Berbarengan dengan kocokan Arisan Kombes yg dimenangkan oleh mba @dahniear . Kali ini aq nyobain bikin Es Kacang Merah A.k.a Es Brenebon. Sebelumnya sdh pernah bikin, tp lebih mirip Kolak😁 dan Resep pun sudah pernah Terbit. Trengteng.... Dan akhirnya disinilah aq tau rahasianya agar Mengental dan Lebih Legit. Yuk kita coba goyang dapur bikin Es Kacang Merah moms, cocok banget untuk Rilexasi disaat santai manja😇🥰 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_04

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon):

☘️Bahan Bubur Kacang Merah
250 gr Kacang Merah Kering
1 L Air u/Perebusan diAwal
☘️Kuah Bubur Kacang Merah
600 ml Air sisa Rebusan Kacang Merah
72 gr Gula Merah (1 Keping)
50 gr Gula Pasir (me: 70 gr)
1 Sachet SKM Coklat
1 sdm Bubuk Coklat (me : 1 Sachet Chocolatos Bubuk)
1 Batang Kayu Manis (3-4cm)
1/4 sdt Garam
2 sdm Maizena+Air (U/Pengencer saja)
☘️Kuah Santan / Es Santan
500 ml Air
1 Sachet Santan Instan Kara (65ml)
1 sdt Garam
1-2 Lembar Daun Pandan
☘️Pelengkap : Sesuaikan dengan bahan yg ada
Alpukat/Nangka/Mutiara Cina/Kacang Sangrai (me: Alpukat)
Sari Kelapa (Nata de Coco) (Add me)
ChocoChip (Add me)
SKM Putih (me: Coklat)
Sirup Cocopandan (Skip)

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Siapkan semua bahan. Kacang Merah kering direndam Pagi, Siang diolah. Agar mudah Lunak. Bisa juga Kacang Merah Fresh. *Jika Kacang Merah Fresh, Bisa Langsung direbus saja

Rebus Kacang Merah+Air hingga Set, Setelah Set. Angkat lalu tiriskan dan sisihkan.

Saring Air rebusan Kacang. Ambil 600 ml saja Airnya, Lalu masak kembali+Bubuk Coklat+SKM+Gula Pasir+Gula Merah

Kayu Manis, Lalu aduk rata hingga mendidih. Setelah mendidih+Larutan Maizena.

Aduk terus hingga rata+Kacang Merah yg ditiriskan tadi. Lalu aduk terus Hingga mengental dan Set+Garam dan koreksi rasa. Untuk Tekstur Kekentalan bisa disesuaikan ya moms.

Membuat Bubur Santannya/Es Santan. Rebus Air+Pandan+Garam lalu aduk rata hingga mendidih. Dan biarkan Hingga suhu ruang.

Setelah suhu Ruang, ini sebaiknya dijadikan Es. Bisa dicetak/dimasukan dalam Plastik Mambo. Aq bikinnya agak Gede biar Cepat selesai jadi 6 Bungkus (Bisa disesuaikan). Lalu simpan dalam Frezzer hingga set Es.

Penyelesaian/Penyajian: Susun Buah/Topping sesuai Bahan yg ada, Lalu Es Santan diHancurkan+Buah+Sari Kelapa+Chocochip+Bubur Kacang Merah Lalu Beri sentuhan SKM Coklat. (Disajikan ketika Bubur Kacang sdh suhu ruang).

Es Kacang Merah (Es Brenebon) siap untuk disajikan. Selamat Mencoba🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es kopi susu jahe

Lihat di IG ada resep air jahe dicampur susu hangat nanti bisa kental dan jadi seperti pudding sutra walau tanpa agar agar atau jelli. Tertantanglah buat nyoba... Pas nyoba, ternyata gagal, gak bisa jadi pudding, mungkin karena jahe ku dari freezer ya... Gak taulah kenapa... Tapi trus aku mix sama kopi tubruk ku yang masih sedikit di kulkas... Eeeh Alhamdulillah enak banget jadinya... Walau dingin tapi hangat karena ada jahenya... #ikavatin_minuman #ikavatin_kopi #kopisusujahe #olahanjahe #kreasikopi #cookpadcommunity_surabaya #pejuanggoldenbatikapron

2orang

10menit

80. Puding Zebra Melon

#PejuangGoldenBatikApron #week7

1 loyang

30 menit

Es goyobod tape ketan hitam

Penasaran nih sama es goyobod udah cookmark lama banget resep bu isna, waktu mrt jcco, baru kesampaian cooksnap sekarang, aku bikin setengah resep, bikinnya kilat ini dari jam 5 sore, setengah 6 langsung pocan, xixixi. Aku tambahin tape ketan, biar tambah manis, semoga berkenan ya ibu isna, sehat selalu 😘. Karena ini bebas tepung terigu aku sekalian posbar untuk #PekanPosbar #GlutenFree Sumber : @IsnawatiSukendar #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek05

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bismillah... #PekanPosbar #GlutenFree #KolakBundaMelvy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5

Puding telor ceplok

Sudah lama banget pingin bikin puding ini.. dan akhirnya kesampean juga..dengan mengumpulkan niat...🤣karena bikinnya ribet.. mungkin ribet karna cetakannya sedikit.. besok tambah lagi untuk beli cetakannya...

72 mika

1 jam

Es Kacang Merah (Brenebone)

Bismillah, Resep berikutnya dari mba @dahniear adalah es kacang merah. Sukkkkaaa banget sama es ini dannn resep dr mba @dahniear ini beneran enak...Yuuuk cuuzz langsung dibuat. Saya buat dg sedikit penyesuaian pada santannya. Krn saya menggunakan es batu, maka saya kurangi takaran air dr resep aslinya. Monggo.... #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4 #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Smoothies semangka kurma

Mungkin banyak yg bertanya apa perbedaan antara jus/juice dan smoothies. Sekilas memang mirip, sama2 dibuat secara blending. Bila didefinisikan, jus berarti sari buah atau sayur, yaitu cairan yang secara alami terdapat di dalam buah-buahan atau sayuran. Karenanya tekstur dari jus ini adalah berupa cairan. Sedangkan smoothies merupakan hasil dari buah atau sayur yang diblending dengan tetap menyertakan ampasnya, sehingga tekstur yang dimilikinya pun lebih kental atau padat dibandingkan dengan jus. Dari segi kandungan gizi, jus lebih banyak karena hanya air sari buah/sayur yg diambil, sehingga pemakaian buah/sayur tentunya lebih banyak drpd smoothies. Tetapi untuk kandungan serat, smoothies jelas lebih banyak karena tetap menyertakan ampasnya, yg tentunya selain bagus untuk pencernaan juga cukup untuk menahan lapar. Nah, setelah tahu perbedaannya, kita bisa memilih yang mana yg cocok untuk misalnya pemulihan stamina dan kesegaran tubuh. Dan juga mana yg sekiranya pas untuk diet. Jangan lupa untuk memperhatikan bahan pemanisnya ya bun, menggunakan madu atau kurma adalah pilihan yg tepat #PekanSehat #Smoothies #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu2

3 gelas

Es Cendol Bunga Telang

Cendol merupakan salah satu minuman khas Bandung. Pada awalnya bahan baku cendol dari tepung hungkwe atau tepung kacang hijau. Seiring waktu, cendol sekarang terbuat dari tepung beras, tapioka atau tepung sagu aren. Untuk pewarna cendolnya terbuat dari daun pandan dan daun suji. Arisan cooksnap Komunitas Bekasi minggu ini dimenangkan oleh mbak Via @viavie salah satu resepnya es cendol. Saya cooksnap dengan mengganti pasta pandan dengan air bunga telang. Tepung taipoka saya ganti tepung sagu aren. Hasilnya cendol kekinian yang berwarna biru😍. Anakku doyan cendolnya, dia makan begitu saja tanpa kuah santan dan saus gula aremp. Saya pakai plastik segitiga untuk mencetak cendolnya, seharusnya pakai gelas yang ada lubangnya sehingga ujung cendol runcing. Untuk mbak @viavie terima kasih resepnya, sehat selalu mbak Via dan keluarga, amin. #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

8. Puding Kopi

Puding kopi ini wangi aroma kopinya, enak 😋👍. #PejuangGoldenBatikApron #Genkpejuangdapur #Cocomtangpost #Cookpadcommunity_Tangerang

06. Jelly Semangka 🍉

Pengen yang adem-adem deh tapi yang gampang aja, maklum mamak mager 😌 bikin jelly aja lah yang semua suka 👍 #PejuangGoldenBatikApron

#163 Es Mambo *w5

Meskipun masih hujan hampir tiap hari, tapi duoJe mesti minta es krim.. Kenalin es jadoel jajanannya ummy dulu aja yak.. Gampang bikinnya, murmer pula bahan2nya.. #PejuangGoldenBatikApron #goldenapronbatik #goldenapronbatikchallenge2022

20 bungkus

Kolak Kacang Hijau

Resep ke 2 . Request dari yg tersayang. Cucok banged dinikmati di suasana mendung tanpo udan seperti saat ini.. Buat yuuk maak.. #PejuangGoldenBatikApron

Puding Buah

banyak

30-40 menit

Singkong Thailand

Punya dua buah singkong, biar enak bisa dimakan barengan bestie nemu resep Singkong Thailand punya kakak cantik @ThiaDeputi terimakasih resepnya kakak. yuk kita membuatnya bunda Source kakak @ThiaDeputi #pejuanggoldenapronbatik #singkongthailand #genkpejuangdapur #masakitusaya #cookpadcommunity

Agar-agar Bentuk Es Loli

Agar-agar adalah zat yang biasanya berupa gel yang diolah dari rumput laut atau alga dan bisa dimakan, dalam bidang medis digunakan sebagai pembiak bakteri di laboratorium. Di Jepang dikenal dengan nama kanten dan oleh orang Sunda disebut lengkong. Happy Cooking 🍽️ Jangan lupa like and recook😘

8/52. Puding Karamel Santan

Minggu -4 bulan Maret. Seperti bulan sebelumnya setiap minggu ke 4 diadakan arisan Cooksnap. Pemenang minggu ini mba @nauzaery_setyo Setelah intip2 resep mba ery. Kebetulan cuaca lagi panas panasnya. Pilihan jatuh ke Puding Karamel Santan. Meskipun salah eksekusi sehingga tampilan nya ga secantik puding mba ery, So far so good lah.. Rasanya tetap wenaaakk seger lah pokoknya. #Babako_Nauzaery #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron Source : @nauzaery_setyo

Smoothie pisang kurma

Ada stok kurma dibikin smoothie ja enak banget ternyata ditambah pisang sama susu... Fix next bikin lagi anak bayiku doyan bgt🤭 #cocomtangpost_smoothies #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #pekan2 #pekansehat #smoothies

Puding mozaik

Bikin ini udah lama banget, sengaja belom upload soalnya blm bikin lagi dan foto yg bentuknya masih utuh. Itu dulu bikin, begitu udah set langsung dicemil sama krucil. Rencana bikin lg tp koq lg males. Nah, pas ada bahan ya bikin lagi lah. Sekalian buat setoran buat golden batik apron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Gorengan Kepala Udang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Puding mawar kaca

Lagi rajin2nya membuat sesuatu yang tampilannya beda. Lihat2 di you tube banyak jajanan yg bentuknya menarik. Ini sy mencoba membuat puding mawar kaca dr you tube Figo. Puding ini bisa juga buat isian hantaran atau isi kotak kue klu kita punya acara. #PejuangGoldenBatikApron #Mgke5 #IdeMasak

Resep Takjil Spesial

Resep Takjil Mudah dan Enak