Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Dipos pada January 15, 2022

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... #PekanPosbar #GlutenFree #KolakBundaMelvy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

  1. 150 gram ubi ungu,berat setelah di kukus dan di haluskan
  2. 2 sdm gula pasir
  3. Sejumput garam
  4. 100 gram tepung tapioka
  5. 100 ml air (secukupnya sampai adonan bisa di pulung)
  6. Kuah Gula :
  7. 650 ml air
  8. 9 sdm gula pasir (manis sesuaikan selera)
  9. 1/4 sdt garam
  10. 2 sdm agak munjung tepung tapioka,larutkan dengan sedikit air
  11. Kuah Santan :
  12. 350 ml santan (65 ml kara+air=350ml)
  13. 1/4 sdt garam
  14. Sejumput vanili bubuk
  15. 2 sdt agak munjung tepung beras,larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1
Buat Biji Salak : Siapkan wadah,masukkan ubi ungu yang telah di haluskan,tepung tapioka,gula pasir dan garam,aduk rata.Tuang air bertahap sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan bisa di pulung,stop tuang air jika sudah di rasa pas ya.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
2
Ambil secukupnya adonan bentuk bulat-bulat sebesar biji salak.Lakukan sampai semua adonan habis.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
3
Masak semua bahan KUAH GULA kecuali larutan tapioka sambil di aduk-aduk sampai gula larut.Setelah mendidih,masukkan biji salak ubi ungu,biarkan sampai mengapung lalu masukkan larutan tapioka,aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup.Angkat.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
4
Kuah Santan : Rebus santan,garam dan vanili bubuk sambil di aduk-aduk.Menjelang mendidih,masukkan larutan tepung beras,aduk-aduk sampai mendidih.Sajikan kolak biji salak dengan kuah santan.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Susu Cincau

Puding Susu Cincau

Bikin yang lembut dan seger nih #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Grass Jelly Choco Milk

Grass Jelly Choco Milk

Minggu ke empat ini arisan cooksnap genk peda di menangkan oleh mba iis @iishvara salah satu resep pilihan mba iis ada minuman seger kebetulan disini lg panas gerah sangat, lgsg seger deh abis minum grass helly choco milk. Trimakasih resepnya mba 😍😘 Source : @iishvara #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Iishvara #CookpadCommnity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Es Kopi Susu ala Jepang

Es Kopi Susu ala Jepang

Source: @mamafathan Recook & modified: Manda Evie Belajar bikin flyer lewat CAn** Biasa tinggal nyontek, giliran bikin sendiri buanyaak editannya πŸ˜‚ #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa

Ice Lemon Tea

Ice Lemon Tea

Source : @Letta_letta Semarak pekan ini cooksnap es Lemon Tea nya mbak @Letta_letta .. sueeegeer banget ini.. pas banget di cuaca yang panas. Sajiannyaa di ala-ala cafe gituu .. serasa ke cafe padahal mah piknik di teras rumaah … 🀭🀣 Terimakasih inspirasi resepnyaaa mbak Letta.. semoga berkenan πŸ™πŸ»πŸ€— #GA_CooksnapMarleta #Semarak_GACooksnapMarleta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

2 gelas
15 menit
Setup pisang

Setup pisang

#GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron Sc : eliyana

307. Es Alpukat +Ubi + Cincau

307. Es Alpukat +Ubi + Cincau

Alpukat ,sisa ubi kukus di kulkas dan ada cincau hitam nutrijell. Jadilah es mangkok dadakan. πŸ˜ƒ

2 porsi
327. Puding Torabika Capuccino

327. Puding Torabika Capuccino

Pakai agarΒ² pLain (tawar) yg takaran airnya 800ml, tapi aku cuma pakai 750ml

Kolang Kaling Jahe

Kolang Kaling Jahe

#CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Kurma Coklat Kacang

Kurma Coklat Kacang

Kembali pada coklat, kesukaan suami ga pernah gagal. Dan saya sendiri suka Coklat Ferrero Roche. Akhirnya, kami berdua bikin bareng Kurma Coklat Kacang ini 😊

Rame-rame
1,5 jam
#23.Lontong plastik es no ribet

#23.Lontong plastik es no ribet

Pengen buat sate nda punya plastik lontong . Cek di Cookpad ada yg pake plastik es .jadi coba pake plastik es. Dengan resep sendiri πŸ˜† Alhamdulillah perdana buat LONTONG PLASTIK ES berhasil . #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
2 jam dr awal
ΒΉ40. Es Mambo Ketan Hitam

ΒΉ40. Es Mambo Ketan Hitam

Sabtu, 19 Maret '22πŸ’¦ ada lebihan ketan hitam, cuslah di bikin es aja... bisa di nikmatin kapanpun, legit gurih endul pokoke🀀 β€’ #Week7 #MingguKe7 #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Es Jagung Hawai

Es Jagung Hawai

Salah satu jajanan khas Palembang ini jadi salah satu pilihan aku buat nyari minuman yg seger² 😁 #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Es Cendol Bunga Telang

Es Cendol Bunga Telang

Cendol merupakan salah satu minuman khas Bandung. Pada awalnya bahan baku cendol dari tepung hungkwe atau tepung kacang hijau. Seiring waktu, cendol sekarang terbuat dari tepung beras, tapioka atau tepung sagu aren. Untuk pewarna cendolnya terbuat dari daun pandan dan daun suji. Arisan cooksnap Komunitas Bekasi minggu ini dimenangkan oleh mbak Via @viavie salah satu resepnya es cendol. Saya cooksnap dengan mengganti pasta pandan dengan air bunga telang. Tepung taipoka saya ganti tepung sagu aren. Hasilnya cendol kekinian yang berwarna biru😍. Anakku doyan cendolnya, dia makan begitu saja tanpa kuah santan dan saus gula aremp. Saya pakai plastik segitiga untuk mencetak cendolnya, seharusnya pakai gelas yang ada lubangnya sehingga ujung cendol runcing. Untuk mbak @viavie terima kasih resepnya, sehat selalu mbak Via dan keluarga, amin. #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bread Pudding

Bread Pudding

Ini nih salah satu comfort food buat saya, dimakan hangat atau dingin sama2 enak 😍 Untuk toppingnya bebas aja ya, di sini saya pakai potongan keju quickmelt, potongan dcc, almond, dan sedikiitt aja bubuk kayu manis di atasnya. Biasa saya panggang sampai atasnya agak kecoklatan supaya crunchy pas dimakan hangat2. Wajib banget dicoba yaa πŸ‘ Source QL Kitchen #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Setup Roti Tawar Creamy

Setup Roti Tawar Creamy

Snack MPASI booster BB

1-2 org
30 menit
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Source : @AmbarShaf πŸ’– Alhamdulillah... akhirnya jadi juga dari samen tahun ingin coba membuatnya, kali ini perdana dan berhasil !!! 😁 krn gak punya alat serut es jadilah pake es yg ada aja dikulkas. Aslinya mank pake es serut yg banyak krn adonan ini tu manieztt 😘 Dahulu waktu kecil di Ujung Pandang (Makassar) jenis makanan es yg gak pernah kelewat ya ini 😍, Tapi di Bandung nemu varian toppingnya macem2 malah jadi aneh rasanya πŸ™Š tetep walau sederhana enakan yg original itu pendapat sy ya πŸ˜‰ gak tau ni yg lain? Citarasa org kan berbeda πŸ˜€ tetap hrs dihargai πŸ™ Pas banget ada Arisan CookSnap Cocomba kelima, disalah satu resep pemenang ada Es Pisang Ijo...Cuzzz lgs eksekusi donk πŸ˜… walau sempat meragu bisa gak ya? & Taraaa ..... ini dia hasilnya bagaimana menurut Pamiarsa? 😊 Minggu ke 6 🌹 #BandungCooksnap5_AmbarShaf #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

9 orang
1 jam 30 menit
Es cream mini stick

Es cream mini stick

5 orang
3 jam
Pudding Rainbow Cuma 2 Bahan

Pudding Rainbow Cuma 2 Bahan

Paling BT deh kalau di suruh foto, minder sama Bunda2 yang lain foto masakannya bagus2.. kapan ya bisa belajar perfotoan, biar PD kalau upload resep..πŸ˜„ Kali ini temanya rainbow, karena si Adek suka rainbow, jadi buatlah pudding rainbow buat snack Ultah nya.. 😍 Puddingnya lembut dan enak banget, si Adek suka..dan pastinya praktis cuma 2 bahan..πŸ˜„ Maafkan kalau fotonya kurang bagus, tapi rasa di jamin enak..πŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron