Es Pisang Ijo

Name: Es Pisang Ijo
Yield: 10 mangkuk
Ingredients: 10-12 buah Pisang; secukupnya Es batu; secukupnya Sirup merah cocopandan; Bahan Kulit Pisang Ijo; 125 gr Tepung beras; 100 gr Tepung terigu; 25 gr Tepung tapioka; 500 ml Air; 65 ml Santan; Pewarna hijau & pasta pandan; 2 sdm Gula pasir; Bubur Sumsum; 100 gr Tepung beras; 750 ml Air; 65 ml Santan; 1/4 sdm Garam; 1 helai Daun pandan

Dipos pada January 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Pisang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Pisang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Pisang Ijo adalah 10 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Es pisang ijo ini adalah hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es Pisang Ijo terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit dadar hijau, disajikan bersama dengan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk pelengkap biasa diberi topping berupa sirup berwarna dan es batu. Resep ini menurutku rasanya udah pas dan hasilnya bertekstur lembut di kulitnya dan bubur sumsum nya dabest sekali 🤤 Hampir kelupaan lagi up GBA minggu ke 8, saat ini sedang sibuk menjalani hari-hari hidup sendiri di tempat kos orang, dinikmati wae lah ya dan bersyukur masih diberi kesibukan yang positif a.k.a bolak balik kampus Gunungkidul dan Pusat 😂 Source : Iftitah Kurniasari #PejuangGoldenBatikApron #Week-8 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos 01.08.21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

10-12 buah Pisang
secukupnya Es batu
secukupnya Sirup merah cocopandan
Bahan Kulit Pisang Ijo
125 gr Tepung beras
100 gr Tepung terigu
25 gr Tepung tapioka
500 ml Air
65 ml Santan
Pewarna hijau & pasta pandan
2 sdm Gula pasir
Bubur Sumsum
100 gr Tepung beras
750 ml Air
65 ml Santan
1/4 sdm Garam
1 helai Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

Kukus pisang selama 25 menit. Tiriskan lalu kupas bersih. Sisihkan

Membuat Kulit Pisang Ijo ➡ campur semua bahan lalu aduk hingga semua tercampur rata. Saring dan pastikan tidak ada yang bergerindil

Masak diatas kompor dengan api kecil. Aduk terus hingga adonan berubah menjadi berat & kesat (supaya mudah dibentuk & tidak cepat basi)

Bagi dan timbang adonan sama rata untuk semua pisang (me: 55 gr/pisang). Pipih kan adonan dengan rolling pin (alasi dengan plastik dan olesi tipis dengan minyak), letakkan pisang di pinggir lalu gulung dan bentuk seperti pisang, pastikan seluruh pisang tertutup dengan adonan. Lakukan hingga semua pisang habis

Kukus pisang selama 5 menit. Tiriskan dan diamkan hingga dingin

Membuat Bubur sumsum ➡ campur semua bahan lalu aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Masak dengan terus diaduk hingga tekstur menjadi berat

Tata bubur sumsum, pisang Ijo, dan es batu dalam satu mangkuk. Siram dengan sirup cocopandan merah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Infus Water KSM (Kurma, Selasih, Madu)

Infus water kurma bisa di mixed dengan bahan baku yg tersedia, diantaranya yg mayoritas ibu² stok itu "Madu" dan "Selasih"...

1 Orang

0 Jam

Mocacinno Cincau

Kadang-kadang saya suka beli mocacinno cincau, lalu mami bilang kenapa tidak membuat sendiri saja di rumah, selain lebih hemat dan tentunya lebih hygienis. Dengan dipandu mami, siang ini saya membuat mocacinno cincau. #PejuangGoldenBatikApron #PGBA5

2 gelas

Puding Coklat Saus Vanilla

Anak wedok dan anak jaler paling suka puding coklat, sore-sore minta dibuatkan puding...hayukkk ajaaa #PejuangGoldenBatikApron

Es gempol pleret

Sc : @niar_arifuddin Ni bikin nya bulan lalu untuk buka puasa🤭 Syeegeerr banget Alhamdulillah, q gak pake es karena santannya q taruh di kulkas 😁 Untuk resep asli 👇👇 "(1) Resep Es Gempol Pleret oleh Niar Arifuddin - Cookpad" https://cookpad.com/id/resep/10649960-es-gempol-pleret?ref=network_feed&via=cooksnap_carousel #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #GlutenFree CooksnapAlaYurie

Pudding roti tawar

Udah lama wira-wiri main IG dan cari resep pudding yg bikinnya gampang. Nemulah akhirnya di IG @reseppudings yang lucu warnanya. Sebenernya mungkin udah banyak yg bikin ya dan bikin penasaran. Berkali2 beli roti tapi gagal bikin karena malas. Sampai akhirnya, niat itu muncul dan bahannya lengkap... Yuk coba bikin mommies...

45 menit

Cake Pisang-Kurma-Cashewnuts-Cokelat (Kukus,Gluten Free)

#PekanPostbar #GlutenFree Cake lagi dan lagi😁 Ikutan ngerame in pekan Posbar yang tema nya kali ini Gluten Free.. Bahan2 nya di jamin sehat joss💪 Manis nya dari Pisang dan Kurma, pengganti terigu? Cashew Nuts yang di blender. Tekstur nya lembut, moist en legit😍

Puding Roti Tawar Coklat

Semarak clover minggu ini di menangkan sm mba @syahna_caesar dg tema Kreasi Roti Tawar aku bikin puding coklat roti tawar, seger dan enak. Semoga berkenan ya mba evy 😍 Source : @desmawatikuretangin #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Es Cincau Hijau

Cincau hijau umum dibuat dari daun tanaman rambat Cylea berbata yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah agar tetap stabil. Cincau (Cyclea barbata) adalah tumbuhan yang daunnya dapat diperas menjadi kental untuk isi minuman. Masyarakat Indonesia menggemari jenis cincau hijau karena fisik daun cincau hijau yang tipis dan lemas sehingga lebih mudah dibentuk menjadi gelatin ataupun menjadi agar-agar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 porsi

Es Kacang Merah (Brenebone)

Bismillah, Resep berikutnya dari mba @dahniear adalah es kacang merah. Sukkkkaaa banget sama es ini dannn resep dr mba @dahniear ini beneran enak...Yuuuk cuuzz langsung dibuat. Saya buat dg sedikit penyesuaian pada santannya. Krn saya menggunakan es batu, maka saya kurangi takaran air dr resep aslinya. Monggo.... #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4 #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Es Jelly Simple

Cuaca panas hari ini, cus kita ke dapur, membuat Es Jelly Simple. Saya buat ini sesuai stock bahan yang ada, Jelly rasa blue bery, sirup rasa melon, buah stowbery segar, biji selasih dan ini membuatnya sangat simple dan cepat untuk disajikan.👩‍🍳 Saya lihat resepnya dari mba @siysi88 terimaksih banyak 🙏 Seger, adem di leher 🍷 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #RamadhanCamp

5 gelas

30 menit

Es Jeruk Peras

Resep mba @pre_sella Cocok sama cuaca yang panas panas gini #PejuangGoldenBatikApron #Horas_SasagunPresella #CookpadCommunity_Sumut

Setup pisang kepok

Halo semarak day cloverrrrrs, maaf terlambat kirim karena sudah ngantuk dan ndak kuat mata ini, jadi ketiduran.. Semoga berkenan mbk @Eliyana trimakasih resepnya seger seger... #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_semarang

Chocolate Pudding with Vanilla Sauce

Kolak Pisang Ketela

Di dapur masih punya pisang kepok, tapi ukurannya tinggal kecil" dan tdk banyak. Kemarin" yg besar sudah saya kukus, kesukaan saya kalau ada pisang kepok seringnya dikukus aja. Alternatif untuk pisang yg kecil" dikolak dg saya tambahi ketela spy agak banyak isiannya. 🌷 Resep ke 8 🌷 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Puding Batik

Puding batik haskar dari shintya maslim,,berasal dari daerah sulawesi tenggara,,ini adalah resep kesukaanku👍😍

2 Pires kecil

514.Fruity Brownies Pudding

Minggu ke - 7 Memanfaatkan roti tawar yang tidak tersentuh di atas meja makan saya bikin Puding Brownies. Puding brownies adalah salah satu puding kesukaan anak wedok karena sensasi kres² ketika digigit begitu katanya 🤭😀 Kali ini saya buat yang versi ekonomis (tanpa kuning telur dan coklat blok ya) dan saya cetak bukan dipotong. Biar lebih terasa segar saya beri topping buah (di kulkas tinggal beberapa biji strawberry, 1/2 kaleng jeruk mandarin dan 1 buah green kiwi). #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

15 buah

Banana Pudding

Pudding ini dibuat dari sisa vla Kue Soes yang dibikin minggu lalu. Sisanya cuma sedikit, mungkin hanya sekitar 4-5 sdm. Gak niat sebenarnya mau bikin pudding ini, tapi ternyata pisang, ada! Lidah kucing yang belum habis sejak Natal dan Tahun Baru, juga masih ada! Baiklah, kita buat Banana Pudding berdasarkan "feeling" saja ya :-D

2 gelas kecil

20 menit

Jely coklat

Bismillah ke -32 Edisi bakulan

65 pcs uk.50 ml

Roti Kurma Kenari aroma Kopi isi Coklat

#week8 Bismillahirrahmanirrahim Hari sabtu kemarin iku class baking bersama chef June @kokiroti,, alhamdulillah bisa ngikuti sampai selesai,, bebikin #RotiKurmaKenariAromaKopi ,, terimakasih banyak chef ilmu dan resepnya semoga sehat2 selalu yaa aamiin 🤲😍 Aku bikin roti kurma kenari ini dengan isian almod, selai coklat kesukaan anak2 , karena kenari tidak punya jadi seadanya di rumah saja 👌 Walaupun proses bikin roti lumayan lama karena ada ganguan dikit mixer nya ndak kuat kepanasan jd berhenti dech.. Akhirnya harus ngulen2 dengan tangan yaa lumayan fegell heheee.. 💪 Taapiii setelah jadii.. Hmmm hasilnya.. Memuaskan.. Lembut menul2 buun.. Gak sabaran nuggu dinggin langsung di comot am anakku.. 😀🤭 Perpaduan kurma, almond, dan coklatnya Hmmm.... Yummy... Lumeer coklat.. Dan kluk2 dari almond nya.. 👍👌😍 #olahankurma #BakerRotiKurma #Hampers #Idebakulan #KelasRotiKurmaKenariAromaKopi #PejuangGoldenBatikApron #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Resep Takjil Spesial

Resep Takjil Mudah dan Enak