Kolak ungu biji salak

Dipos pada January 1, 2022

Kolak ungu biji salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak ungu biji salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak ungu biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak ungu biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak ungu biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak ungu biji salak adalah 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak ungu biji salak diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak ungu biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak ungu biji salak memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hay bun.. Jadi ceritanya, di sawah lagi panen ubi ungu. Nah kebetulan banget.. mumpung ada ubi, akhirnya dibuatlah kolak biji salak ini 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak ungu biji salak:

  1. 1/2 kg ubi ungu
  2. 1/4 kg tepung tapioka
  3. 4 ruas jahe
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 2 butir gula merah
  6. secukupnya Gula pasir
  7. secukupnya Garam
  8. 1 bungkus santan kelapa
  9. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak ungu biji salak

1
Kupas ubi ungu, cuci bersih, kemudian rebus hingga matang.
Kolak ungu biji salak - Step 1
2
Campurkan ubi yang sudah direbus dengan tepung tapioka, garam, dan gula secukupnya.
Kolak ungu biji salak - Step 2
Kolak ungu biji salak - Step 2
3
Uleni hingga tercampur rata, kemudian dibentuk bulat2.
Kolak ungu biji salak - Step 3
Kolak ungu biji salak - Step 3
4
Panaskan air secukupnya. Masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir, garam, jahe yang sudah digeprek.
Kolak ungu biji salak - Step 4
Kolak ungu biji salak - Step 4
5
Tes rasa, apabila rasa sudah sesuai selera. Masukkan ubi yang sudah dibulatkan.
Kolak ungu biji salak - Step 5
6
Campurkan 200 ml air dingin dengan 4 sdm tepung tapioka. Kemudian tuang ke dalam kolak, supaya tekstur kolak lebih kental.
Kolak ungu biji salak - Step 6
Kolak ungu biji salak - Step 6
7
Untuk santannya. Tuang dalam wadah terpisah, kemudian beri sejumput garam, daun pandan, dan air secukupnya. Panaskan hingga mendidih.
Kolak ungu biji salak - Step 7
8
Kolak ungu biji salak siap dinikmati dengan kuah santan, selamat mencoba πŸ˜ƒ.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Rainbow

Puding Rainbow

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_depok modified dari mbak @susan_kitchen17 memeriahkan launching bukunya tahun lalu..πŸ™πŸ»πŸ˜‡

20 porsi
+- 10 menit
Ice Rainbow Fruits / es buah pelangi

Ice Rainbow Fruits / es buah pelangi

Minuman ini dibuat karena, memanfaatkan bahan minuman lain yg kadang tersisa, seperti kelapa, strawbery, jeruk & melon. Dari penampilan warnanya sangat menggugah selera ketika haus.

1 orang
5 menit
Puding lumut pandan

Puding lumut pandan

Udah lama nih gak bikin puding lumut pandan. Kebetulan pandan dan daun suji di depan rumah udah lebat,jadi bisa dipetik. Cuss langsung eksekusi dongπŸ™‚ Pas baru mateng suami udah gak sabar aja mau cicip. Uh senengnya,pas udah jadi bener deh suami langsung abis 1/2 loyangπŸ˜„ Yuk mom semangat #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Puding Kelapa Lumut

Puding Kelapa Lumut

Puding kombinasi antara kelapa muda dan "lumut" pandan. Hasilnya manis gurih, sepotong nggak cukuup 😁 #PejuangGoldenBatikApron Bismillaah..

2 loyang 900 ml
45 menit
Roti Kurma Aroma Kopi

Roti Kurma Aroma Kopi

Bismillah Rotii kurma yg beraroma kopi,alhamdulillah selesai jg eksekusi kemarin. Hasil kelas dg chef Juni @kokiroti ,hasil rotinya lembyuuuut bangeet,cucok buat temen ngopi/ngeteh. Dan sekaligus bisa menjadi inspirasi bisnis dibulan Ramadhan nanti lhoo Eh puasa tinggal brp hari lagi niih,kuuy dicoba mooms #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #minggu9 (28maret - 03april) #Ngabuburit_Borneo #Balikpapan #BakerRotiKurma

Pudding Mango Blueberry πŸ₯§πŸ₯­

Pudding Mango Blueberry πŸ₯§πŸ₯­

Bikin dessert yang simple seger manis yuk bund🍭 Aku bikin banyak tapi dipoto cmn 1 aja.

4-5 orang
20 menit
2. Avocado Ice Cream Choco Toast

2. Avocado Ice Cream Choco Toast

#PejuangGoldenBatikApron Referensi kudapan manis untuk keluarga, selamat mencoba dan tetap happy kiyowo!

Es krim: 12cup
30 - 60 menit
Puding Marie Regal 3 Lapis

Puding Marie Regal 3 Lapis

1 resep ini dari resep aslinya, saya buat jadi 3 loyang, dengan lapisan tipis2 karena biar krucil ga rebutan 😁 Asli enak banget ini, manisnya pass πŸ˜‹ Yuk mari dicobaπŸ₯°πŸ™ Sumber Resep : @rika_kitchen https://cookpad.com/id/r/9139185 #CookMemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 loyang ukuran D18cm
Pudding Lumut Simple

Pudding Lumut Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Takjil #MenuBukaPuasa

4-5 Orang
10 Menit
Air Nabeez (Susu Kurma) // Rahasia Puasa Lancar

Air Nabeez (Susu Kurma) // Rahasia Puasa Lancar

Bismillahirrahmanirrahim..... 1 Ramadhan 1443 H Air Nabeez adalah air rendaman kurma yang merupakan favorite nabi Muhammad SAW Masya Allah, sedikit berbagi pengalaman berpuasa saat hamil dan menyusui, agar puasanya lancar dan ga lemes. Bisa juga buat kiddos yang lagi belajar berpuasa.... Kemaren waktu puasa dan masih menyusui, saya bikin susu kurma ini, pas sahur, alhamdulillah.... Puasanya lancar ndak berasa lapar dan haus. Badan juga ga lemes.... Masya Allah air ASI melimpah ruah, sampai sampai yang satu di sedot yang satunya lagi banjir, seperti pas baru melahirkan. PD pun kalau ga di susuin ke anak 2 jam aja langsung bengkak. Hubby dan kiddos juga mengkonsumsi air nabeez ini setiap habis sahur, alhamdulillah puasa dan ibadahnya lancar, meskipun tetap beraktifitas. Sejak saat itu, kami sekeluarga rutin mengkonsumsi air Nabeez saat Ramadhan. Yuuuk ikutan rutin mengkonsumsi air nabeez πŸ’• . . . . . #BakinhBundaPashalenko #AirNabeez #SusuKurma #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

3 porsi
10 menit
Puding almond buah

Puding almond buah

8 orang
1 jam
Permen jelly jeruk

Permen jelly jeruk

Permen buatan sendiri lebih aman utk putra kecil kita loh bunda. Di episode ini aq mau kasih sedikit tips utk membuat permen ini 1.saat mengkaramelkan itu jgb terlalu kering,nantu saat gulung akan retak 2.jika jeruknya manis,bisa bunda tambahkan jeruk lemon/nipis dgn takaran selera anda 3.saat tahap menggulung itu jelly masih lengket (jangan kelamaan dinginkannya,karena akan menyebabkan susah utk menempel di proses gulung

10 menit
360. Roti Kurma Kenari aroma Kopi

360. Roti Kurma Kenari aroma Kopi

30.03.22 Bismillah... Selalu antusias klo ada kelas dari Chef Juni πŸ₯°. Karena cara menyampaikan ilmunya tuh asyik.. menyenangkan... Terimakasih team cookpad & chef Juni πŸ₯°πŸ˜ Source : @kokiroti https://cookpad.com/id/r/16034287 #BakerRotiKurma #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek9_HeniSuryani #ResepHenis

Es buah ceria

Es buah ceria

tumben gk hujan hari ini , panas pula , hmmmmm enak kali ya bikin es buah , cek kulkas ada beberapa buah yg masuk nih buat bikin es , langsung eksekusi saja yuk

2 porsi
30 menit
Pudding lumut

Pudding lumut

Bikin yg seger2 pas lg panas2 nya ,nyesss langsung meluncur ke tenggorokan ,hihii Masukin kulkas lebih mantap ya bund.. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6